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Fostine73 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bon à refaire
Erghy a commenté la recette Bugnes au Thermomix, il y a 9 mois
Bonjour à tous
Voici ma petite astuce pour congeler la levure, je coupe le cube en 4 morceaux que j’enroule dans du film étirable, ensuite je mets dans de minis pots de confiture et direction le congel, ainsi protégée la levure est bien à l’abri de l’humidité.
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Melusinette a publié la recette Vinaigrette miel et moutarde, il y a 1 an et 4 mois
Si vous avez l’habitude d’assaisonner vos salades d’un filet d’huile d’olive avec un peu de jus de citron ou si vous voulez changer de la classique vinaigrette balsamique, essayez donc cette vinaigrette miel et moutarde qui va venir donner un coup de pep’s à n’importe laquelle de vos salades ! Et puis faire sa propre vinaigrette à la maison est si facile que vous auriez tord de vous en priver ou de continuer à l’acheter dans le commerce 😉- F
Peut on remplace le vinaigre balsamique blanc avec un autre vinaigre ?
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Tarte flambée rapide au saumon fumé, il y a 1 an et 7 mois
Très bon fait avec oignons et lardons mis un peu de fromage
Un vrai régal je conserve précieusement le recette - F
Fostine73 a noté 5/5 la recette Punch de Noël, il y a 1 an et 10 mois
Fait pour le réveillon hier soir tous le monde c est régalé par contre j ai mis un peut plus de rhum et de grand marnier
À refaire je garde précieusement -
emice1119 a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 2 ans
Un regal!!!! Sain, onctueux et gouteux!! Merci pour cette belle idée de recette!! Dans mes favoris!!!!!
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Très bonne recette vite fait
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Crème mousseline, il y a 2 ans et 1 mois
Réalisé pour une tarte tropezienne facile à faire est très bon
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon j ai pas fait avec la crème madame j ai fait une crème mousseline une vraie tuerie
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon
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Merci !!!! 🤗 c’est très gentil ❤
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon à refaire sans hésitation un vraie régal pour les papilles
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 2 ans et 9 mois
Très facile à faire dégustation demain matin
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binii a posé une question sur la recette Manalas, il y a 2 ans et 11 mois
Avec quel type de farine ?
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Bonjour binii
J’ai utilisé de la t55.. - F
Bonjour,
Moi j ai fait avec de la 45 - B
Merci a vous . Testé ce matin avec la farine T55
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Ils sont magnifiques 🤩 et vous avez dû vous regaler😋😉
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Merci 🙏
Ohhh ouii tellement bon !
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Fostine73 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 11 mois
Très bon mon petit fils c est régalé
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zozofat a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans
Fourré au Nutella maison et pépites de chocolat noir 😜 !!!
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Il faut vraiment que je me lance !!!!
Sans nutella ..ma moitié n’aime pas du tout 🥲🥲-
Tu devrais c’est excellent 😋
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Il faut que j’me lance .
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Ouiiii vas y MARIE0720 😉
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Oui, super brioche et je m’y connais en brioche Buchty ! 🤭😄😄😄
Je rigole ! 🤭🤭🤭Vous pouvez vous lancer, cette brioche est délicieuse, facile à faire, il ne faut pas hésiter… 😉👍😋😋😋😋
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Ha ben oui Tartine, on se souvient très bien de tes mésaventures avec la brioche Butchy 🤣🤣🤣
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Waouuuuh ! Elle est belle et bien fournie en chocolat 😉🤩
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C’est clair c’est bien chocolaté 🤭🤭
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Splendide et gourmande 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
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J’adore la dose de pépites 😂 c’est des pépites à la brioche!! 🥳
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Tout à fait Isa1981 tu as tout compris 😉!!! Pépites de chocolat noir bio alors zéro culpabilité et 1000% régalade 😜!!
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A quelle moment vous avez mis les pépites ?
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Bonjour,
A l’étape 8 comme indiqué sur la recette !! De rien
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Bonjour elle donne envie ! La farine T55 a t’elle une grande importance ? J’ai que de la 45.
À quel moment et comment avez vous mis le nutella svp ? Merci-
Je me permets de vous répondre, concernant la farine, la T45 fonctionne très bien pour cette recette.
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Bonjour spleen1980,
Oui j’ai déjà testé avec de la farine T45 et ça fonctionne aussi !!
Après la 1ère pose lors du façonnage des boules. Vous séparez votre boules au nombre de boules que vous voulez, vous farinez bien votre plan de travail, car la pâte colle beaucoup, et à ce moment vous appuyez doucement sur la pâte avec les doigts, pas beaucoup, vous mettez une cuillère à café pleine de Nutella et vous reformez votre boule que vous placez directement les unes à côté des autres dans votre moule. Une fois terminé, vous badigeonnez d’oeuf et vous parsemez de pépites de chocolat ou de perles de sucre selon vos goûts !! Et vous faites la 2ème pousse de 30mns!🥰
- S
Merci pour vos réponses !!
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Fostine73 a commenté la recette Tarte salée aux légumes d’été au Thermomix, il y a 3 ans et 2 mois
Super bon
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Fostine73 a commenté la recette Aubergines à la parmesane au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
Il faut impérativement faire cette recette elle est excellente
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Je fais tout pareil mais le plus souvent, c’est par 20 g.
@Miminefer, les grands esprits se rencontrent 🤣😂, je fais aussi 1fois 20g et 2 fois 10g
Super bonne astuce. Et quand vous l’utilisez vous la faites dégeler ou non? Merci beaucoup
Perso, je la mets dans un récipient en verre, je mets de l eau à 38°c, je mélange avec 1 cuillère en bois. Quand elle est diluée je rajoute 1 peu de miel et de farine. Je laisse 20 à 30 mn sous film alimentaire dans le four à 30°c. Bubulles assurées
Comment vous faite une fois congeler pour l utilisé ?
Bonsoir @line43 et @Fostine73, il suffit de sortir la levure 30 minutes avant l’utilisation, cela suffit
Merci Erghy. Bonne soirée
Merci Erghy 👍👍👍🥰🥰😉
Merci
Coucou mon Evelyne🥰, je les emballe aussi en petits portions🤗, mais très bonne idée🤔 les mini-pots👍, je note😉, merci🥰!! 🌸💕🌸
Moi aussi je note… merciiii Evelyne 🥰⚘️
Merci @Erghy pour le partage de votre astuce. Je ne savais pas que la levure pouvait se congeler, je pensais que ça la « désactiver ».
Votre technique va m’être bien utile 🙏
Plus d’excuses pour ne plus faire de pâtisserie pour faute de levure fraîche 😆
Une fois congelée, y-a-t-il néanmoins un délai maximum de conservation ?
Idem dans les pots de yaourts en verre par 20gr aussi souvent 😉
Bonjour,
Est ce que la levure est toujours aussi efficace après congélation, ou faut-il en mettre un peu plus pour le même résultat qu’avec une levure non congelée ? Merci d’avance 🙂
@champimignon et @naniebis, la levure se conserve 6 mois au congélateur et le résultat est le même qu’avec de la levure fraîche.
Merci beaucoup @Erghy pour votre réponse 💐
Merci beaucoup pour la réponse. Il m’est arrivé de perdre de la levure fraîche, du coup ça n’arrivera plus 😊👍🏻
Bonjour je fais pareil mais dans les bac a glaçons et je filme le tout aucun souci