- F
flote a noté 5/5 la recette Mijoté d’haricots blanc légumes et chorizo, il y a 2 semaines et 5 jours
Un délice !
Je n’ai pas mis de poireaux.
200g de chorizo et pas de lardons.
25g d’huile
1/2 cube de bouillon.
Cuisson en sens inverse une fois les haricots blancs dans le varoma.
et c’était très très bien comme ça.
Fait la veille et réchauffé à petit feu le lendemain.
Par contre on l’a dégommé à 4 ! Et on avait pris l’apéro avant 😅
- F
flote a noté 4/5 la recette Crème de potimarron à la ricotta, il y a 2 semaines et 6 jours
Très doux.
Je n’ai pas mis d’ail, sinon, tout suivi à la lettre. - F
flote a noté 5/5 la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 3 semaines et 1 jour
Fait et refait. Une valeur sur pour le petit déjeuner.
Mais je ne mets jamais la noix de coco, je n’aime pas. - F
flote a noté 4/5 la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 3 semaines et 1 jour
Très bon. Très facile a faire.
Cependant un goût de beurre trop présent en bouche (pourtant j’aime le beurre !!!) - F
flote a noté 4/5 la recette Velouté de celeri branche, il y a 1 mois
Bon velouté qui change.
J’ai mis moins de pommes de terre et plus d’eau.
Par contre, avec un cube de bouillon de légume, beaucoup trop salé (et pourtant j’aime quand c’est salé !) - F
flote a noté 4/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 1 mois
Très bonne. Rien changé à la recette. J’ai ajouté cependant un peu plus de poireaux.
Je referais mais sans les lardons et avec moins de pommes de terre. 
tiphaine_173 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour ! Recette top, même pour les débutants (comme moi 😜). Par contre j’ai toujours un goût prédominant de levure à la dégustation, que je la fasse nature ou avec de l’arôme de fleur d’oranger (qu’on ne ressent pas du tout), une idée de ce que je rate ? Brioche réalisée avec un sachet de levure déshydratée réhydratée au préalable …
Merci par avance !!!-
julie_206 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonsoir,
Vu l’heure tardive, je pensais faire ma 2e pousse au frigo et cuire mon kougelhopf demain matin. Est-ce que quelqu’un a déjà tenté de faire comme ça ?
Merci 😊- F
Voilà.
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Merci beaucoup
- F
flote a noté 4/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette validée par les enfants.
Accompagnés d’une petite sauce ciboulette/moutarde pour moi, je valide aussi. - C
chou52 a noté 1/5 la recette Blanquette de veau, il y a 1 mois et 3 semaines
Recette décevante
Lorsqu’on met la farine, le bouillon, la crème et qu’on nous dit de rajouter la viande et après qu’on nous dit vitesse quatre
On m’explique, c’est bouillie de blanquette
Désastreuses
Vraiment déçu- F
A cette étape la la viande n’est pas dans la cuve mais dans le panier vapeur. Donc à l’abri des lames.
Mauvaise lecture des consignes… si vous avez mis la viande dans le bol et non dans le varoma.
Cela arrive.
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mimireille a posé une question sur la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 1 mois et 3 semaines
bonjour , la graisse de canard, combien de temps on peut la conserver; merci
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Au frigo, plusieurs mois, sans soucis.
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Merci beaucoup
- F
Ma grand mère nous faisait tous les samedis des pommes de terres rissolées à la grasse d’oie… une merveille !
Cela peut vous donner une idée pour l’utiliser.-
Je confirme !!!! Mon parrain le faisait aussi en ajoutant une cuisse confite de canard ou d’oie …..
On peut tout faire avec la graisse de canard 😉😉
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Je la🦆🧈 garde au frais 🥶, plusieurs mois aussi🤗, ma Mireille chérie🥰, et comme @flote 🤗, je cuisine mes pommes de terre 🥔 sautées avec😋💗💗
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Merci beaucoup ; je vais attaquer les pommes de terre sautées 🥔🥔👍😍😋 bonne journée Véro 😍
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Tu vas adorer🥔 😋
Bonne journée💗 à toi🤗, aussi ma chérie🥰 et à vous toutes🥰, 😘😘
- F
flote a noté 5/5 la recette Mini-cake au potimarron, noix et fourme de Montbrison, il y a 1 mois et 4 semaines
J’ai suivi la recette à la lettre.
Cuisson dans un moule à cake. 50’ à peu près.Un délice ! Vraiment un des meilleurs cake que j’ai mangé.
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jean-brice a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 1 mois et 4 semaines
Bonjour,
J’ai déjà fait plusieurs fois cette pâte qui est très bien pour les quiches salées, mais toujours avec les 125g de beurre (sans huile d’olive). Au vu de certains commentaires, j’aimerais tester un mélange beurre/huile d’olive pour la rendre plus croustillante. Quelle proportion conseillez-vous (si vous avez essayé!)
Merci !- F
Bonjour,
Je ne sais pas.
Par contre je vous conseille la recette de la pâte brisée à l’huile d’olive.Je ne fais qu’elle depuis que je l’ai testée. Avec ou sans herbe, avec ou sans vinaigre balsamique. Selon l’humeur.
Et je n’arrive plus à revenir à une recette de pâte brisée au beurre.
- M
martine79 a posé une question sur la recette Semoule au lait, il y a 2 mois
Bonjour.
J ai fait la semoule au lait mais ma semoule reste au fond de mes pots et de plus la semoule est encore dure ! Pourtant j ai suivi la recette. J ai pris de la semoule spéciale dessert .
Auriez vous une idée?
Merci
Bonne journée à tous 😀- F
Bonjour,
Si vous avez un autre robot que le thermomix c’est normal. Les autres robots mettent plus de temps à atteindre la température et donc il faut augmenter le temps de cuisson.
Vous pouvez renseigner votre robot dans votre profil et ensuite consulter les avis des gens qui utilisent le même robot que vous.Si c’est un thermomix … et bien je ne sais pas.
- M
Merci oui c est le TM6 . J ai mis du lait écrémé et un peu d agar agar c est peut être ça. Je réessaierai. Merci 😀
- A
alexandra23 a posé une question sur la recette Purée de butternut, il y a 2 mois
Bonjour,
J’ai suivi la recette à la lettre, néanmoins lorsque j’ai voulu mixer les légumes n’étaient pas cuits. J’ai donc relancé une cuisson sans vraiment réussite car il y a comme des petits grumeaux cette fois-ci.- F
Bonjour, avez vous un thermomix ?
- M
Oui moi aussi j’ai eu le même problème. Je me demande si ça pourrait venir de la maturité du butternut?
- F
flote a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 2 mois
Délicieux.
Je n’ai pas mis de petits pois. Du coup, j’ai fait la cuisson en une fois. 16’ au mcs mais j’ai terminé la cuisson à la cocotte.
Pas de pâte de curry, donc 3 cuillères à café de curry en poudre
Peut être un peu trop d’huile. Je mettrais moins la prochaine fois.
Et par contre, il y aurait pu y avoir plus de patates douces.Merci pour cette recette.
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nanajipe a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 2 mois
Bonjour, peut-on congeler, svp ? Merci
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Jamais fait.
Je dirai que non, les biscuits risquent de rendre beaucoup trop de « jus » dû à la formation de glace en congélation. -
Bonjour 👋🏻
Il y a celui-ci
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Oui, mais vous, c’est une glace, alors que ma recette est à consommer non gelée !!
C’est un entremet !
- F
J’ai déjà congelé un tiramisu. Vu la vitesse où il a disparu du buffet de dessert après la décongélation, je pense qu’il était très bon.
Cela dit je vois que vous avez déjà posé la question il y a une semaine.
D’une manière générale, vous avez un onglet question, puis vérifiez que ma question n’a pas encore été posée. Là vous tapez congélation et vous aurez plein de réponses.
- M
mi0479 a posé une question sur la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 2 mois
Bonjour, Quelle fonction utiliser pour rissoler avec le Mr Cuisine Smart? Merci
- F
Bonjour
Saisir .
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Bonjour
Dès que je fais une recette avec de la levure boulangère je mets du jus de citron avec le levure et le lait ou l’eau selon la recette.
Depuis plus de pb de goût de levure. Et on ne sent pas le citron
Essayez de mettre un peu plus de sucre. Moi j’utilise de la levure fraîche 20gr