• Titine45 a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour
    Comment faites-vous pour que ça ne coule pas du moule à charnière quand on verse la préparation du Philadelphia, avant de le mettre au four ?
    Merci

    • floriane_20 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Personnellement jai mis du papier sulfurisé en dessous

    • Titine45 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Oui moi aussi mais ça n’a pas empêcher que ça s’échappe un peu en dessous
      Merci

    • Illustration du profil de ladydelph
      ladydelph a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour

      Effectivement le prochain avec du papier sulfurisé pour pas que ça coule du moule à charnière

      Merci bonne journée

  • floriane_20 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 8 mois

    Une tuerie!
    Je n’avais que 500g de Philadelphia donc jai mis + de creme liquide et jai aussi mis un peu moins du sucre
    Je n’avais pas de citron j’ai mis du concentré en bouteille et cest très bon
    Mes invités en ont redemandé ! Digne d’une patisserie