florian57690
Actif il y a 1 jour et 9 heures- A
audrey369 a noté 4/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 ans
J’ai dû rajouter de la farine car la pâte était trop collante.
Pain très moelleux, à préparer la veille.
audrey369 a noté 4/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 ans
J’ai dû rajouter de la farine car la pâte était trop collante.
Pain très moelleux, à préparer la veille.
Bonjour, sinon pour pouvez travailler la pâte en huilant légèrement vos mains 🤗
J’ai aussi réalisé la recette hier soir , ma pâte était aussi super collante même en mettant de l’huile sur les mains .. qu’elle en est la cause ?
Même en me huilant les mains, la pâte était trop « liquide » et vraiment impraticable. Je me demande qu’elle étape je n’ai pas su réaliser correctement ayant suivi à la lettre la recette.
La pâte est collante mais pas liquide 🙁