• A

    audrey369 a noté 4/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 ans

    J’ai dû rajouter de la farine car la pâte était trop collante.
    Pain très moelleux, à préparer la veille.

    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par audrey369
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    • Illustration du profil de tastymomix
      tastymomix a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, sinon pour pouvez travailler la pâte en huilant légèrement vos mains 🤗

    • florian57690 a répondu il y a 4 ans

      J’ai aussi réalisé la recette hier soir , ma pâte était aussi super collante même en mettant de l’huile sur les mains .. qu’elle en est la cause ?

    • A
      audrey369 a répondu il y a 4 ans

      Même en me huilant les mains, la pâte était trop « liquide » et vraiment impraticable. Je me demande qu’elle étape je n’ai pas su réaliser correctement ayant suivi à la lettre la recette.

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        tastymomix a répondu il y a 4 ans

        La pâte est collante mais pas liquide 🙁