florence6892
Actif il y a 3 semaines et 3 jours
florence6892 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 10 mois
Très bonne recette !!
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florence6892 a noté 5/5 la recette Bouchées chorizo comté, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette
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maud_55 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Il est délicieux, il a été mariné au porto et aux 4 épices
Vous avez mis du Porto blanc ou rouge ? Merci à vous
Bonsoir
Du porto rouge
Bonjour, question bête pourquoi autant de noir au dessus du foie gras ?
Bonjour, c’est le porto rouge qui lui donne cette coloration. D’autant que je le laisse macérer 24h avant de le cuire.
D’accord je comprend mieux mercii
Bonjour, combien de temps l’avez vous mis à cuire ? Car le boudin est plus large donc peut être cuisson plus longue?
Bonjour, 14 minutes d’un côté, 14 minutes de l’autre.
Il était parfait à notre goût.