Flore06
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
Moune a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 12 mois
recette vraiment très très bonne !!! A refaire de toute urgence hihi …..
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Flore06 s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
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Superbe !
Trop belle 👍
Le dessert préféré de mon fils, il veut 1 part 😁😁😁
Elle est vraiment de toute beauté 🖒
Aussi belle que celle des pâtissiers 👏
Magnifique tarte bravo !
C’est un succès 👍👍
Vraiment superbe!!
Quelle est la marque de votre moule?
Merci
Mon moule est un pyrex !!
Un grand merciiiii a tous !!!
merci
Magnifaïque comme dirait Cristina de M6 !!!
Arum 40.
Bonjour question bête sur votre pâte avant de la mettre au four disposez vous des billes de cuisson ou autres. Merci
bonsoir, oui je mets des billes de cuissons
J ai fait 2 tartes citron une tuerie
bonjour est ce que on peut préparer la tarte la veille ?
Bonsoir, oui sans problème
Bonjour! 🙂 la meringue aussi peut etre préparée la veille?
Superbe, es ce qui il a un temp de repos
Bonjour, personnellement je mets ma crème au citron sur ma pâte une fois cuite puis j attends qu elle refroidisse avant de mettre ma meringue dessus
Bonjours j’ai voulu faire cette tarte pour mon papa mais le problème c’est que ma crème au citron et très liquide je sais pas comment la rendre plus épaisse ??
La mienne aussi c normal ?
la crème au citron a pris ultérieurement
oui la crème prend plus tard en refroidissant !!
Quelle est la dimension de votre moule?
Bonsoir, J ai utilisé un 30 Cm 😉
Bonjour pouvez vous me dire a quoi equivaut 2 jus de citron dans la recette de la creme svp ? Car j’utilise le jus de citron en petite bouteille merci d’avance et tres jolie tarte 😉
Bonjour, désolé je ne pourrez pas vous dire ☹
Comment avez vous fait pour le jus alors? Vous avez presser deux citrons?
Oui j ai utilisé 2 citrons frais 😊
Daccord je vous remercie 👍🏻
Je viens de regarder sur le net il dise qu un citron donne à peu près 5 Cl de jus mais après tout dépend de la taille du citron
Superbe !!
Bonjour, ma meringue n est pas du tout volumineuse alors que j ai suivi la recette a la lettre…
J ai utilisé oeufs frais et œufs à température ambiante… un peu mieux a température ambiante mais toujours pas le résultat attendu … comment faites vous ?
Bonjour, je ne comprends pas je suis la recette … je n ai jamais eu de problème avec ma meringue !
D accord merci ^^
Je suis devant mon bol, catastrophée : ma « meringue » est toute liquide 😭😭😭
Bonjour, a mon avis je la recommencerai car elle ne dois pas être liquide…. on doit pouvoir la pocher 😉
J’ai eu le même problème. Je l’ai remise à tourner 3 fois avant d’obtenir la bonne consistance. Par contre en terme de quantité ça fait peu je trouve
Vous avez un McCain ou un Thermomix ?
Pareil pour moi suivi à la lettre et elle a pas pris les blancs on dirait qu’ils ont cuit car sur la recette c’est marqué à 70 degrés pas bien compris mais bon bref je l’ai raté
Petit question 2 zeste de citron ça veut dire 2 peau de 2 citrons c’est ça ? Merci
Bonjour, oui c est bien sa 😉
C’est la peau entière du citron ? Ou juste deux petits bou ? Cordialement
La peau en entier mais que le jaune 😊
bonjour, pour avoir il zeste vaut mieux raper que de découper la peau où parfois u=il reste du blanc et ça le rend amer.
cordialement
Tarte en cours : ma crème citron ne solidifie pas …. une astuce ? Je me suis dis peut-être la mettre au congélateur pour accélérer le processus ?
Moi perso au MCC je la fais chauffer beaucoup plus longtemps jusqu’à qu’elle épaississe et met une petite cuillère à café de maïzena
Tout pareil elle est ultra liquide malgré le congélateur ? Comment faire?
Bonjour, je suis entrain de préparer ma tarte et je me pose une question pour la meringue…une fois sur la tarte je la mets dans le four puis j j’utilise le chalumeau ? La meringue sans la mettre au four juste avec le chalumeau ca me parait bizarre…(j’en ai un petit genre pour les crèmes brulés)
🤔🤔🤔
Superbe!! Moi ma meringue est toute liquide à la sortie du robot, du coup je ne peux pas la manipuler
Pareil .. je la fait tourner plusieur fois dans le robot
Moi pareil la meringue est sorti liquide du coup ….je comprend pas une solution
Je suis vraiment déçue j’ai fais la tarte sans ma meringue et ma crème citron n’a pas l’air de prendre correctement. Elle est au frigo depuis 2h30 elle a pas vraiment pris. Comment faire ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre.
C’est vrai que ça me semblait liquide par rapport à celle que je fais moi même sans le robot.
Auriez vous des astuces pour qu’elle prenne ? Merci les filles .
Avez vous trouvé une solution? Moi elle a passé la nuit au frigo et toujours liquide. Je ne dois pas être faite pour la tarte au citron.
Mettre un peu de maïzena peut-être.
15 g devrait suffire pour l’épaissir
Je ne dois vraiment pas être doué pour la tarte au citron. La crème a passé toute la nuit dans la pate sablé et n’est toujours pas figé
Bonjour je l ai faite ce week-end et la meringue liquide ??
Pourquoi faire chauffer ?
Je vais refaire sans chauffer juste monter les blancs en neige
J’ai continué à chauffer 3 4 minute et battre plus vite
Pouvez vous me dire Pkoi ma meringue sur le lemon rétrécie sur le gâteau une fois refroidi
Bonjour vous avez qu elle robot ? Moi j ai le fagor connect c pour savoir si sa fonctionne bien avec ce robot si y a rien a changer a la recette
Merci
Bonjour, perso j ai le TM6. Le fagor connect je ne connais pas du tout, je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider
Vous avez mis de la maïzena dans les blancs d’œuf ?
Pour ma part j’ai le MCC, j’ai suivi la recette à la lettre et c cata !
1) crème au citron trop liquide et ne prend pas malgré une nuit au frigo.
Donc ajouter une cuillère à café de maïzena et chauffer plus longtemps
2) pour la meringue j’ai du la refaire à ma manière parceque celle de la recette était toute liquide donc intouchable.
Donc blancs en neige puis j’ai incorporé petit à petit du sucre glace et elle était parfaite.
même problème merci pour l’astuce
Magnifique
Bonjour, une fois la meringue pochée sur la tarte, est ce qu’on remet la tarte au frigo ou on la laisse à température ambiante jusqu’au moment de la manger ? Le mieux pour éviter que la meringue retombe ?
Faut la passer au grill la meringue
Bonjour comment faite vous pour avoir une belle meringue ? :/ moi toute liquide alors que je suis là recette à la lettre
Rien de particulier je suis la recette …
Si on a pas de brûleur combien temps mettez vs votre tarte au four pr que la meringue colore ???
Votre moule est haut vous avez doublé les ingrédients
Oui très bonne
pour ma part ,pas assez de meringue pour faire la totalité de la tarte en 28 cm…dommage car j avais bien tout reussi..