J’ai eu cette riche idée, très contente de ma trouvaille, mais oubliant que j’avais eu la main lourde sur la levure chimique. Les rebords de chaque cercle sont très petits : cauchemar en cuisine! Je déconseille vivement! Il fallait suivre les conseils des commentaires. Tout s’est étalé, logé dans le moindre interstice. J’ai mis plus de temps à nettoyer qu’à pâtisser! J’ai reformé des semblants de galettes et recouvert de chocolat pour cacher la misère! Je ne gagnerai pas top chef.

Recette suivie à la lettre! Contente du résultat. Merci du partage.

Très bonne mais ma meringue est restée très liquide… une astuce ? Merci pour le partage !

Astuce reprise dans un commentaire : badigeonner de lait avant de mettre au four et j’ai eu l’idée à la sortie de faire comme pour les galettes des rois: badigeonner d’eau sucrée. C’est joli! Puis saupoudrer de sucre glace. Merci pour la recette.

Merci pour ce partage. Elle est superbe et excellente ! J’adore !
Je n’ai pas réussi à étaler la pâte en parfait rectangle et donc mes bandes n’avaient pas toutes la même longueur. Pas grave ! La matière étant élastique, il suffit de tirer un peu et l’on rectifie ! J’ai diminué de 3 minutes la cuisson… mais tout dépend du four.

Cette fois, j’ai bien surveillé la cuisson. Je les préfère juste dorées. Très sympa avec une salade.

Objectivement moins jolis que les vôtres car moins roses ( je mettrai une très grosse pincée la prochaine fois) mais apparemment cela n’a pas rebuté certains!

J’adorais la Butchy mais alors celle-ci est incroyable. Je n’avais pas assez de lait; il m’en manquait un chouïa et j’ai complété avec de la fleur d’oranger. Tiède à la sortie du four… miam ! 😋

Pour ma part, j’ajoute une petite carotte, un tiers de poivron rouge et une échalote avec également un peu de vin blanc. Cela relève le goût. 😋