Bonjour
J ai pris la recette sur Cookidoo
Mais voici ce que j ai trouvé
Pâte vous faites la mm

La crème pâtissière :

500 g de lait
40 g de farine
2 oeufs entier +2 jaunes
1 sachet de sucre vanillé
70 g de sucre en poudre
1- Mettre tous les ingrédients de la crème pâtissière dans le bol et chauffer 9min/90°C/vitesse4.
2- Bien laisser refroidir la crème dans un grand plat pour qu’elle refroidisse plus vite et ne pas oublier de couvrir avec un film alimentaire pour qu’elle ne fasse pas de peau.

Glaçage et déco :

200 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron
1 blanc d oeuf
du chocolat noir
des amandes effilées

Préparation du glaçage :

1- Rincer et essuyer le bol.
2- Mettre le sucre et mixer 10 sec/vitesse 10.
3- A l’aide de la spatule racler les parois du bol
4- Ajouter le blanc d’oeuf et le jus de citron,
puis mélanger 1 mn/vitesse 4-5.

Merci beaucoup
Donc vous faite cuire la pâte 1 par 1 et des que c froids vous assembler ?
Vous avez fait qu’une pâte pour cette recette ou plusieur ?

J ai fait cuire la pâte à plat je l ai coupé en deux une fois cuite (le mieux c est qd même 3 épaisseurs)
Puis j ai assemblée une fois le tout refroidit
Je n ai fait qu une pâte c était suffisant

Merci beaucoup je vais tester tout sa alors
Mais je doute qu’il soit aussi beau que le votre 😁

Mais si il faut juste s appliquer sur la fin c est le motif qui fait tout

Oui c surtout sur le motif que j apreande j ai peur que le glaçage blanc soit trop liquide ou trop épais et pour le chocolat il faut que j achète se quil faut pour tracer vous avez pris quoi pour le faire ?

Merci grâce à vous glaçage parfait merci encore

Merci
C est le meilleur 😉

J ai fait fondre du chocolat noir

Moi j ai suivi à la lettre et c était nickel

Faut attendre qu’elle refroidit filmer au contact pour qu elle sepaissise