Adele Adeline a commenté la recette Clémentine curd au Thermomix, il y a 5 ans et 11 mois
J’ai epaissi un peu la crème pour qu’elle aille plus de tenue, le tout poché sur un moelleux aux noisettes et un pralin noisettes/amandes… et voilà le dessert de Noël ! Un vrai délice !
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flom84 a posé une question sur la recette Beurre de cacahuètes, il y a 2 ans et 5 mois
Pensez vous que je peux y ajouter qq carrés de chocolat et un peu de miel?
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Pourquoi pas du chocolat ramolli dans ce cas vous obtiendrez une variante de Nutella 😁, dite nous si vous tenté ce mélange. Ça m’a l’air assez appétissant et sain c’est un Nutella protéiner en soit le beurre de cacahuète remplacera l’huile de palme qui es dans la recette originale
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flom84 a noté 5/5 la recette Crufiture de fraises, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent ! J’adore! Hâte d’essayer avec d’autres fruits !
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koundi a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon j’ai modifié un peut en rajoutant des râpés de jambon à la place des crevettes que j’avais pas et mis du maïs en plus et les œufs ont été battu par ma puce dans son mr cuisine mini
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Il existe un mr cuisine pour les enfants? C’est génial!
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Oui il est sortie avant noël
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Elle m’a battue les œufs avec pour le riz
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J’espère que c’est encore disponible!!! Mes deux enfants ont très envie de cuisiner ce serait génial! Merci pour cette découverte ☺️
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Ah je pense pas car le jours de leur sortie y’en avait plus dans aucun Lidl moi c’est une collègue qui me l’a trouvé par hasard dans un Lidl à 30min de chez moi
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Super j’adore… Et même sur internet on peu pas en trouver vous croyais ?
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Peut être sur Vinted les gens le revendais j’avais déjà vue mais peut être plus
Maintenant
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Rhooo top le mini monsieur cuisine !
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Vous vous éloignez de la recette originale du riz cantonais, on dirait une salade d’été
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Je sais pas mais le goût y ressemble fortement
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flom84 a noté 4/5 la recette Confiture de rhubarbe, il y a 3 ans et 3 mois
Très bonne mais un peu trop sucrée à mon goût. Et texture liquide, j’aurai dû rajouter de l’agar agar. Dans un yaourt nature ce sera parfait.
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flom84 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 3 ans et 4 mois
Réalisée avec 80g de sucre et seulement des noix. Cuisson dans des moules à muffins 17min! Et c’est excellent !
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flom84 a noté 5/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne avec les fruits congelés de chez Lidl ! Et seulement 45g de sucre! Se faire plaisir en restant diététique ! Parfait
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flom84 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 4 mois
Excellents! Avec seulement 110g de sucre et sans rajouter de pépites à la fin!
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flom84 a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai doublé les doses (sauf sucre et beurre où je n’ai pas tout à fait doublé) et fait avec du chocolat dessert praliné ! J’ai augmenté un peu la durée de cuisson de 3min et j’ai tout de suite sortis du four pour qu’ils gardent leur moelleux ! Et ils sont treeees bons!
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flom84 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 5 mois
Top! J’ai enfin réussi une brioche! Je laisse monter 2h puis je dégaze et je laisse monter au frigo 2h minimun (en fonction de ma dispo!) Puis je mets en forme et je laisse encore monter 1h30/2h! Et comme ça ne colle pas trop! 😀
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flom84 a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 3 ans et 5 mois
Trooooooooop bonne ! J’adore ! J’ai suivi la recette mais avec 2 blanc d’oeufs car j’en avais deux qui restaient des crèmes vanille. 😏 Pas mis de sucre vanillé.
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flom84 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 3 ans et 5 mois
Noté 10/10 par mon mari! 😉
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flom84 a noté 5/5 la recette Confiture d’abricots, il y a 3 ans et 5 mois
Recette facile et rapide! Contente de mes 1eres confitures. 😀
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flom84 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 3 ans et 5 mois
Très moelleux! Je garderai la base pour les prochains !
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flom84 a noté 3/5 la recette Muffins au citron, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai fait avec 2 jus de citron et ça ne sentait pas. Donc j’en mettrai 3. Je vais réduire encore le beurre aussi ! J’ai mis 175g et vraiment trop beurré à mon goût.
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flom84 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon. Fait avec un miel local!
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flom84 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 3 ans et 5 mois
Les enfants ont adoré, meilleur que la Danette d’après eux! Ouuffff
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flom84 a noté 5/5 la recette Pancakes à la banane, il y a 3 ans et 5 mois
Très moelleux. Les prochains auront droit à une goutte de rhum! 😉
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Je vous pique l’idée ! Je pense poche sur un moelleux aux agrumes mixés entiers. Le pralin, vous l’avez posé sur votre moelleux ou cuit dans le moelleux? Merci du partage.
Bonsoir Totaude,
J’ai mis le pralin sur le moelleux. Mais j’avais aussi pensé à couper le moelleux en deux pour l’insérer dedans.
Bonne cuisine à vous !
Merci
Bonjour, je pense faire cette recette qui me tente bien. Quand vous dites que vous avez épaissi la crème, comment avez-vous fait ? Avez-vous rajouter de la maïzena?
Bonjour LoulouChat14,
J’ai effectivement ajouté de la maïzena lorsque la crème est chaude et j’ai fait tourner le Thermomix à vitesse 4, température 70 (histoire de juste maintenir le chaud) pendant 2/3 minutes.
Pour la quantité de Maïzena je l’ai fait à vu d’oeil…et je me souviens plus du tout de ce que j’ai mis 😅
Bonne cuisine !
Merci pour votre réponse 😊
Bonjour je voulais savoir cest comme une creme pâtissière ?
Bonjour,
Pas vraiment, c’est comme l’appareil de tarte au citron en fait.
Bonjour comment avez vous fait la consistance me plaît bien au visuel je souhaite faire des macaron clémentine a Noël 😁
Bonsoir Tymiie,
Pour épaissir il faut doser avec de la Maïzena et faire tourner à peu près vitesse 4 à 70° pendant 2/3 minutes.
Le mieux et de doser cuillère par cuillère (à café ) de bien mélanger et voir la consistance petit à petit.
Si vous mettez trop de Maïzena d’un coup, cela donnera un goût farineux au mélange…
En espérant vous avoir aidé !
Bonne soirée!
J’ai réussi en réduisant à la casserole mais merci pour l’information bonne soirée
Bonjour, pensez vous qu’il est possible de faire un ananas curd, en remplaçant juste la clémentine par un jus d’ananas ou purée d’ananas ? Également en épaississant aussi la crème afin de la pocher ☺️
Bonsoir Sisicooking,
En utilisant un jus d’ananas ça devrait être possible…et bon ! Vous nous donnerez des nouvelles ?
Bonne soirée !
Bonjour quelle bonne idee d’association ! Qu’elle est votre recette de moelleux et de pralin svp ?
Bonjour. Pour faire les tartelettes.. on cuit d’abord la pâte puis on met le curd? Merci.
Bonsoir ! Oui on cuit d’abord la pâte (le moelleux), on attend que ça refroidisse, on met le pralin (si on en veut) et on poche le curd 😉
Ok merci. Et on met le curd quand il a refroidi ?
Bonnes fêtes de fin d’année à vous 🎉