Merci mimi 🥰😘

Chuis fière pour toi car moi pas capable de faire kif kif 😂😂

Ça m’étonnerait 😅 c’est d’une facilité déconcertante 😂

Merci cocoflo! Fraîche! Toujours des cubes d’avance maintenant! ☺️

Ho la gourmande !
En même temps il fallait que tu les goûtes au cas où !!! 😂

N’est ce pas pnat33? Faudrait pas que j’empoisonne quelqu’un sait-on jamais!!?? 😂

Je fais pareil 😇🤫

Alors, nous sommes complémentaires 😂😂

Bon à savoir Marie pour un éventuel partage des tâches 😂🥰

Oui hein Véro? Tu devrais essayer de temps en temps des formats mini tu serais surprise par le concept! Ah zut! Tu détiens le brevet 😂😂🥰🥰

Merci debo ils sont vraiment simples à faire! 🥰

Coucou
Je vais essayer
merci beaucoup

Tu prêche une convaincue! Foie gras super idée 😂

Le secret combiné de toutes les cookopines regroupé dans un post que je vais te retrouver de ce pas… mais principalement, j’utilise de la levure fraîche, je réactive un peu plus longtemps généralement on doit chauffer à 37 pendant 2’30, je fais tirer jusqu’à 3’..
pendant ce temps je préchauffe le four à 50• et quand la température est atteinte, j’éteins..
ensuite je fais comme m’a dit @babou: j’envoie le pétrin et au bout de 20/30s j’ajoute le sel par l’orifice du couvercle et pas avant! Ensuite je transfère dans un saladier que je filme et hop au four pour 1h ou 2h selon la recette..

Bonjour la cookosphère, cokottes à plumes (ou sans), bonjour tout le monde!Petite question: ça fait plusieurs fois que je tente des pâtes levées (pizzas brioches pains etc…) et ma pâte ne lève tout simplement pas! Mais même pas d’1 cm.. j’ai vérifié ma levure n’est pas périmée (je n’utilise que de la sèche de boulanger) je fais pousser dans le four à 30•, j’ai même tenté avec un bol d’eau bouillante pour créer de l’humidité, j’ai aussi testé à 35 voire 40• au risque de tuer l’effet de levure si c’est trop chaud, rien ne marche… j’aimerai avoir un jour une pâte qui déborde du bol.. la seule recette qui fonctionne pour moi c’est celle du pain de mie.. c’est à n’y rien comprendre 🤯- nanou050885 (@nanou13530) 29 octobre 2022

Le sel au pétrissage ? Ok à tenter. Merci pour toutes ces astuces Ania.

Avec plaisir on est là pour ça 🥰 et surtout, ce sont des bons conseils que j’ai reçus alors encore plus naturel de les partager 😘

Ça y est 🙉, te voilà contaminée par les minis😱😱, 🤪🤪, 🤣😂🤣😂

Merci Hélène!! Oui j’ai bien envie maintenant que la pâte lève 😂😘😘

Bonjour fredyjen non je n’en mets pas ☺️ par contre quand je les congèle, je les laisse décongeler à température ambiante et au moment de les réchauffer au four, je mouille mes mains et je jette des gouttes d’eau sur les burgers pour éviter qu’ils sèchent ☺️

Vous les congelez une fois cuit ? et vous les réchauffez pendant combien de minutes avant utilisation ?

Ravie pour vous!! C’est vrai que cette recette est topissime ☺️🍀

Bonjour, est ce que ça doit être a chaleur tournante pour la cuisson ? Merci