flo_robin
Actif il y a 3 ans et 11 mois
lea57250 a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 5 ans et 8 mois
Inclinaison dans un moule à muffins, plus stable qu’un torchon roulé.
J’ai fait 8 pots.
Très très bons !!!! Tout le monde en raffole chez moi
Bonsoir,
Le rendu de vos crèmes dessert est joli
Où avez-vous eu vos pots transparents svp?
Merci 😊
Taper sur Google « pots yaourtière cosy life » c’est chez Electro Dépôt. Les 6 pots à 7,95€
Merci!
Je garde la référence des pots !!
Et l’idée du moule à muffins😉
Wouah Le rendu est parfait. Vous avez attendu que la vanille prenne avant de verser le chocolat ? Car moi la cata tt s est mélangé et j’ai vraiment pas le même rendu du coup :/
Oui je verse la vanille et je laisse prendre au frais pendant 30 min environ. En les laissant inclinés dans le moule à muffins.
Au bout de 30 min, je remixe quelques secondes la crème au chocolat et je verse dans mes pots
Voilà je comprends mieux pourquoi ça ne se mélange pas👍la prochaine fois j essaie de mettre mes pots dans le moule â muffins. Merci Lea57250 pour l astuce
Bonjour, comment faites-vous pour verser dans les pots avec le bol? J’en ai mis partout à côté et j’ai dû finalement utiliser un entonnoir… Merci.
Bonjour! Je viens de les faire Mais je n’ai pas réussi à ce que les 2 crèmes ne se mélangent pas😭 c’était liquide c’est normal? Ça se solidifie au frigo?
Avec le monsieur cuisine, à l’étape 6, vous devez attendre que le robot ait atteint les 90 degrés avant de décompter les 15min, vous verrez que la texture finale se tiendra mieux, elle sera moins liquide 😉😊
Bjr est ce que quand vous mettez. Vos creme a refroidir dans les récipients sont elles épaissent ? Car les miennes me paraissent vraiment liquide ! A refroidir vont elles épaissire ?
Bonjour quand je verse dans les pots ça a la consistance entre crème anglaise et crème pâtissière. Je laisse figer au frigo puis je verse la partie au chocolat
Bonsoir vous utilisez l’ Oeuf entier ou juste le jaune
Bonsoir l’œuf entier
Bonjour, ça ne m’a pas réussi du tout 😔 le goût est top mais la texture trop liquide
Avec le monsieur cuisine, à l’étape 6, vous devez attendre que le robot ait atteint les 90 degrés avant de décompter les 15min, vous verrez que la texture finale se tiendra mieux, elle sera moins liquide 😉😊
C’est vrai ! Merci sinon trop liquide
Moi aussi c est liquide comment faire
Bonjour
Quelqu’un a t’il déjà essayer la recette en mode Vegan ?? Pour le lait niquel lait de coco plus crème de coco, ma question par quoi replacer les œufs ?!? Merci
Bonjour Pouvez-vous me dire comment vous avez réussi à faire les deux couleurs je n’arrive pas
Gros floppe pour moi tout est rester liquide
Tout liquide ici aussi j’ai mit au frigo on verra
Merci pour la photo car je ne comprenais pas l histoire de l’inclinaison 🤔😊
Trop triste , deuxième flop pour moi ,ça reste hyper liquide..
Si cela reste très liquide est ce que cela durcit dans le réfrigérateur ?
Super idée merci
Après 1h au frais elle est tjs aussi liquide. Est ce normal ?
Bonjour
J ai mis la fonction turbo avec le mr cuisine et la explosion cz degouline de partout
Bonjour, deuxième essai ici et toujours liquide 😓 je ne comprends pas j’ai pourtant relancé la cuisson quand le bol était à 90 degrés…
Bonjour , vous avez mis le temps indiqué ou plus ? C’est pas liquide ?
Bonsoir, très bonne idée les moules à muffin !! Je teste dès que possible avec arôme menthe
Super tous ces commentaires !
Bon, ça y est ! Tout est testé : les moules et le sirop de menthe
Et tout est OK 🤗 la prochaine fois j’essaierai avec des feuilles de menthe…
Bonjour
Je voulais faire cette recette car ma mère la faisait avec son vieux Thermomix quand j’étais petite.
Je ne comprends pas, vos crèmes ont l’air épaisses et onctueuses… comme celle de mon enfance mais les miennes sont restées quasiment liquides ! Avez vous une idée de ce qu’il faut faire pour que ce soit plus épais ?
Si vous doublez les doses bien augmenter le temps de cuisson je mets 14 min pour 1 l de lait
Moi le chocolat et dur🤦♀️ vous aviez pris du chocolat en tablette?
Bonsoir pour la crème liquide peu importe le pourcentage de MG ? MERCI