La pâte est très collante, de plus dans les ingrédients il est précisé de la levure mais elle n’apparaît pas dans les étapes de la recette, je l’ai mise en même temps que le sucre vanillé. J’obtiens de gros cookies gonflés au final, j’aurais peut-être du aplatir mes boules avant cuisson..cela dit ils sont très bons, croquants et moelleux à la fois, j’ai mis 12 min de cuisson seulement.
La pâte étant très collante j’ai galéré pour obtenir des boules uniformes. La prochaine fois je mettrai un peu plus de farine. Recette validée pour moi malgré quelques détails à travailler.