Flo VdS
Actif il y a 14 heures et 30 minutes
Flo VdS a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 1 an et 1 mois
Recette inratable! Je préfère une pâte moins souple avec un peu de faine en plus. Tressage 5 brins. Cuisson démarrage four froid.
Bon appétit!
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Miminefer a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 2 ans et 4 mois
Trouvées sur un petit marché : mirabelles jaunes et mirabelles sauvages dite prunes de Damas rouge (je ne connaissais pas du tout cette variété).
Comme dab, fruits, sucre, jus de citron et arôme vanille ont macéré une trentaine d’heures dans un saladier.
Retour de rando, Momo au boulot 🤪
30 minutes varoma et vit 2. Au bout de 8/9 minutes ça bout un peu trop fort ✌️ vite vite une lichette de beurre cru demi-sel et le tout est joué.
Test de l’assiette froide 👍👍 mise en pots (2 seulement)
Curieusement, c’est le rouge qui l’emporte alors que j’avais pratiquement 1kg de mirabelles jaune 🤷♀️🤷♀️
J’ai goûté (forcément que même c’était 🥵) très très bon limite confit 💪
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Ohhhh les mirabelles, c’est trop trop trop bon 🤤
Belles confitures 🤩😜 -
Cc Miminefer c est pour quand la distribution de confiture ?🥰👍👍
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Prem’s!!! Même si j’arrive en 3ème tant pis je l’ai dit avant!!! 🤣🤣
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Désolée
@chocolatitine
@nanou050885
il n’y a que 2 malheureux pots 🙅♀️🙅♀️
Mais je n’ai pas dit mon dernier mot. La dame m’a précisé qu’elle en aurait encore des sauvages et plus de mirabelles (c’était les dernières)-
A charge de revanche😆
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Je savais bien que tu ne lâcherais pas le morceau 🤣🤣🤣🤣
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😇😆🥰
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Elle m’a l’air top 👍
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Ouiii.. je viens de goûter le petit reste que j’avais mis dans une coupelle et c’est délicieux 😋
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La confiture est top. Bravo à voir mimifer
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À vous mimifer
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Je suis contente du résultat 👍
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Et tu peux !!!! Tu l’as bien réussie ♥️
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Humm…très jolie couleur🤩 ma Mimi chérie🥰, elle a l’air top🤤😋, sur une belle tranche de 🥖🐔 ou 🍞, 🤤😋
Miam miam😋🤤 🤪, alors 🤗, tu viens me livrer quand tu veux😝, tu connais mon adresse 🤣😂, chez VévéGrotte🧟♀️🦇, impasse Dino🦕 à Jurassicville🦖🤣😂
💕🌸💜🌸💕-
Oui de bien jolies couleurs et avec des prunes qui m’étaient complètement inconnues. J’espère pouvoir en rapporter pour en refaire chez nous.
Là, il ne me reste que 2 pots vides 🥲🥲.
Je te mets sur ma liste ma Véro 😀😀 -
Oh merci🤗, tu es un amour 💗 ma Mimi chérie🥰, 😇😇 mais tu sais : tu peux en acheter d’autres 😜 des pots😇🤣😂, bon après🤔, ton pauvre Mapa🤯 va devoir jongler😳 avec les pots pour tout caser🤣😂 pour venir me livrer😝😂🤣💗🌸💗🌸💗
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Alors ma Véro chérie… si j’achète des pots !!! Je pense que mon Mapa va piquer une crise 🤣🤣 déjà qu’il appréhende mon passage chez un producteur de fromages d’Auvergne car il sait que la CB va cramer !!!! Et qu’il sait que je ne vais pas me contenter d’acheter que pour nous 😀😀.
Te rends-tu compte … un Saint Nectaire fermier affiné au sel de Guérande 👌👌 chuis obligée de craquer 🤣😀😀 -
🤪🤪🤪🤪🤪🤪 😋🤤😋🤤
Comme je te comprends😋🤤, 🤣😂, un gros sac congél🥶 s’impose 🤣😂, pas d’autres solutions possibles 🤣😂💗🌸💗🌸💗
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Les prunes « sauvages » de Damas, sont des Damassines, qui poussent sur des damassiniers.
Spécialité AOP du Jura suisse ! Excellente en distillée aussi!-
Moi, je les ai trouvées en Auvergne mais merci pour cette précision
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Elles ont fait de la route!😂
Et historiquement, elles ont réellement été rapportées de Damas pendant les Croisades 🗡-
Oui comme les roses 🌹 qui ont une odeur divine 😏 J’ai eu la chance de visiter Damas et particulièrement la mosquée 🕌 une des plus belles que j’ai visitées
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Flo VdS a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 an et 3 mois
Avec des damassines! Le top!😋
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Flo VdS a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 6 ans et 5 mois
Dans un plat à gratin j’ai juste doublée là quantité de cerises! Miam!
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Flo VdS s'est inscrit il y a 7 ans
comme elle est belle!
Merci! ☺️
Effectivement celle-ci était particulièrement « instagramable » 😅😂
Superbe 😋