Excellent. J’ai fait six gros muffins pour les cuire au Cake factory (je ne suis toujours pas convaincue par cet appareil, alors je tente différentes choses). Le goût et la texture sont parfaits. Merci pour la recette.

Très bon, plein de saveurs : parfait avec du riz blanc.

Cette recette est géniale : la brioche obtenue est l’une des meilleures que j’aie jamais mangée. En revanche, il faut prévoir une journée pour la faire à cause des temps de pousse. Mais aucun goût de levure !

Ce gâteau a obtenu un grand succès. La couche supérieure sous la croûte est un peu plus coulante sur le reste du gâteau. Ne connaissant pas le gâteau original, je ne sais pas du c’est normal ou s’il manque un peu de cuisson.

Très bonne recette, je mettrais, néanmoins un peu plus de lardons. Merci pour cette recette

J’ai bien aimé : pâte très croustillante, un ensemble bien parfumé. Attention, pour ceux qui digèrent mal, il y a pas mal d’ail. A mon avis, elle est meilleure froide le lendemain.

Très belle brioche, je rajouterai la cinquième étoile quand je l’aurai goûtée. J’ai remplacé la levure fraîche par de la levure déshydratée.
J’ai photographié toutes les étapes : de droite à gauche, première pousse, deuxième, résultat final.

Très bon, j’ai ajouté du concombre : effet fraîcheur garanti.