Fleurance
Actif il y a 1 mois et 1 semainedjinny a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 4 mois
J’espère qu’elles seront bonnes 🍞 j’ai galéré avec la pâte très collante (prévoir la farine lol) surtout que j’ai voulu y incorporer des pépites au chocolat pour l’une et du sucre perlé pour l’autre, verdict au goûter ☕
P.S: elle est géniale!!! Super moelleuse 😋j’avais mis 150g de sucre et j’ai bien fait car sinon peu sucrée, j’ai eu un peu peur à la 2è pousse , ma pâte n’avait pas trop levée je l’ai mise à 40°dans le four encore 30 min, puis j’ai enchaîné avec la cuisson
Bonjour, est ce que vous mettez du sucre perlé dedans aussi? D habitude je mets que sur le dessus mais j’me disais dedans aussi ça doit être pas mal lol
Oui j’ai mis à l’intérieur aussi dans chaque boule mais pas évident la pâte colle bcp lol
Bravo très belle brioche
Merci🤗 très bonne surtout