charlotte_271 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Fait simplement avec sel et poivre, sans alcool
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melosaurus a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, il a l’air superbe ! Est ce que vous pourrez nous dire sous votre photo le résultat niveau goût sans alcool svp ? 😍
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Dégustation faite et verdict… excellent !!! Je trouve ça meilleur sans l’alcool 😍
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
La dégustation est prévu en fin de semaine, je ne manquerai pas d’ajouter le résultat de cette dégustation 😋
L
lea28000 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour Combien de temps pour la cuisson merci
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Comme indiqué sur la recette 14min puis 10min
delphine_170 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Perso moi aussi ça sera sans alcool. Avez vous ajoutez autre chose??
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Non je n’ai rien ajouter j’ai fait vraiment simple sel poivre c’est tout
delphine_170 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Ok je vais essayer, mais je suis un peu perdu car perso je n’en mange pas 😉
melosaurus a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour votre retour ! J’ai juste une petite question encore 🙈 ducoup vous avez salé et poivré directement dessus ? Parce que dans la recette de base c’est dans du liquide et c’est badigeonné, là vous « saupoudrez » juste ? 😊
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
J’ai frotter partout le foie avec le sel et le poivre que javais doser dans un bol
melosaurus a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Super merci ! 😁 Ducoup vous avez quand même attendu les 8h de macération ? 🤔
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Non pas besoin vue quil macère pas 😉
A
alison39170 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, quand vous dites frotter c’est à dire ? Vous avez fait comment ? Autre question, vous avez un termomix ou un MCC ?
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bah jai verser le sel sur tout le foie et avec les mains j’ai fait pénétrée partour. Jai un MCC
melosaurus a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Merciiii, en tout cas il est magnifique, bravo ! 😍
charlotte_271 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Le Résultat une fois coupé
fiona_81 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, votre foie gras et superbe. J’aurais une question sans doute bête, mais je voudrais savoir pour ce qui est du sel et du poivre vous n’avez pas respecté les doses de cette recette du coup si ? Ma question semble peut être bête mais j’aimerai faire mon 1er foie dans l’après midi sans alcool et j’ai du mal à trouvé les bonnes infos à ce niveau là ! Merci pour votre retour en tout cas :).
Bonjour, il a l’air superbe ! Est ce que vous pourrez nous dire sous votre photo le résultat niveau goût sans alcool svp ? 😍
Dégustation faite et verdict… excellent !!! Je trouve ça meilleur sans l’alcool 😍
La dégustation est prévu en fin de semaine, je ne manquerai pas d’ajouter le résultat de cette dégustation 😋
Bonjour
Combien de temps pour la cuisson merci
Comme indiqué sur la recette 14min puis 10min
Perso moi aussi ça sera sans alcool. Avez vous ajoutez autre chose??
Non je n’ai rien ajouter j’ai fait vraiment simple sel poivre c’est tout
Ok je vais essayer, mais je suis un peu perdu car perso je n’en mange pas 😉
Merci pour votre retour ! J’ai juste une petite question encore 🙈 ducoup vous avez salé et poivré directement dessus ? Parce que dans la recette de base c’est dans du liquide et c’est badigeonné, là vous « saupoudrez » juste ? 😊
J’ai frotter partout le foie avec le sel et le poivre que javais doser dans un bol
Super merci ! 😁 Ducoup vous avez quand même attendu les 8h de macération ? 🤔
Non pas besoin vue quil macère pas 😉
Bonjour, quand vous dites frotter c’est à dire ? Vous avez fait comment ? Autre question, vous avez un termomix ou un MCC ?
Bah jai verser le sel sur tout le foie et avec les mains j’ai fait pénétrée partour. Jai un MCC
Merciiii, en tout cas il est magnifique, bravo ! 😍
Le Résultat une fois coupé
Bonjour, votre foie gras et superbe. J’aurais une question sans doute bête, mais je voudrais savoir pour ce qui est du sel et du poivre vous n’avez pas respecté les doses de cette recette du coup si ? Ma question semble peut être bête mais j’aimerai faire mon 1er foie dans l’après midi sans alcool et j’ai du mal à trouvé les bonnes infos à ce niveau là ! Merci pour votre retour en tout cas :).