• R

    rel84 a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 5 mois et 2 semaines

    Ils sont complètement ratés, tout plats 🙈
    La pâte avait bien levé après la première pousse, mais très collante, donc difficile pour le façonnage des pains. Ils se sont complètement écrasés pendant la 2ème pousse.
    Quels sont vos conseils? Merci

    Pain au lait Thermomix par rel84
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    • felicie_7 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ah ben pareil que moi 🙁

    • V
      vivie9327 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Moi j’ai rajouter 60g de farine et la pâte était trop top à travailler
      Et voilà le résultat

      Photo de vivie9327

  • felicie_7 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour à toutes je suis scrupuleusement la recette à la lettre et mes petits pains sont à chaque fois ainsi ça monte bien mais ça s’étale et c’est tt plat … pk ??? 🙁 merci

    Pain au lait Thermomix par felicie_7
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Four 🤔
      Pâton pas assez formé, boulé, bien « serré » 🤔 en les formant

  • felicie_7 a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 7 mois et 2 semaines

    Comme une andouille dernière étape je mélange vitesse 9 en sens inverse et les champignons ont était broyé 🙁 mon homme qui voulait qu’ils reste entier … je suis trop déçu de moi … mais il dit que c’est bon quand même …

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