fatma_13
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
Sarah Macchiarola a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 1 an et 1 mois
Super bons!!!
Malheureusement ils n’ont pas très bien gonflés 🥲 la farine sans gluten peut être (??)
caroline2b a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 6 mois
Peut-on mettre 120g de maïzena à la place de la farine pour une version sans gluten ?
Bonjour, non car cela va durcir votre génoise. Pour une version sans gluten, je vous conseille de remplacer la farine par un mix de Schaer. En revanche, attention car les Ferrero Rocher contiennent du gluten.
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chloee52 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 4 mois
Est ce que quelqu’un a déjà fait ce gâteau sans gluten ? Par quelles farines avez vous remplacé la farine de blé ?
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Bonjour, oui, je remplace toutes les recettes par de la farine Tipiak ou Shaer sans gluten
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Nessa a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 2 ans et 11 mois
La sauce est tout simplement delicieuse!
Les enfants ont boudé les brocolis et mangé seulement les pommes de terre (les sales bêtes 👿…) mais moi j’ai trouvé ça très bon 😋😋
Fait sans pignons et conté remplacé par un mélange 3 fromages (Maasdam, emmental et mozzarella).
A essayer la même sauce avec des pâtes… et toujours des brocolis ! (Je ne m’avoue pas vaincue! 💪)
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Peut être écraser les brocolis cuits et les rajouter à la sauce du gratin plus difficile a detecter ( je fais encore ainsi aujourd’hui 21 et 17 ans , c’est dire…….) 🤣
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Merci pour votre conseil, même s’il ne me rassure pas trop: moi qui espérais que ça s’améliore en grandissant…😓
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Bonjour, je vous conseille la recette « gratin de pâtes aux brocolis » mes enfants qui ne sont pas fan de brocolis on adoré et en redemandent 😊
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Babou 🐒 a commenté la recette Pâte à crêpes au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
Version sans gluten avec le mix schär pâtisserie.
Crêpes immunisantes contre le covid qui est arrivé chez nous (🤞)
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Oui je confirme elles sont plus sèches. Il faut les manger un peu tièdes (on les réchauffe).
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En les stockant roulées après avoir rabattu les bords c’est bon 😉
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fatma_13 a posé une question sur la recette Craquelés aux biscuits roses de Reims, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, combien de temps peut-on les conserver ?
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Bonjour, des membres indiquent qu’ils les ont conservés une semaine. Le mieux me semble une boite hermetique
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fatma_13 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 1 mois
Excellente recette à suivre à la lettre 😊
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fatma_13 a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 ans et 1 mois
Délicieuse recette. J’ai mis des épinards surgelés mais je les ai décongelés dans une poêle et incorporés avec les saumon fumé lors de la dernière cuisson. J’ai aussi ajouté du saumon frais cuit à part.
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fatma_13 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 3 mois
Quelques modifications: J’ai remplacé la farine de blé par un mix sans gluten pour ma fille intolérante et j’ai mis 2 oeufs au lieu de 3 comme conseillé dans les commentaires, à la place des 20 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé suffit si elles sont dégustées avec de la pâte à tartiner, confiture ou autre. Vraiment délicieuse recette 😍
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fatma_13 a noté 4/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 4 ans et 3 mois
Excellente bûche. En revanche, j’ai dû monter la chantilly avec mon batteur électrique car 2 essais rates avec le Thermomix. J’ai aussi divisé par 3 les portions de sucre. Résultat au top.
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AstrideC a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 7 ans et 3 mois
Un régal ! Un succès auprès de mes convives.
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Bonjour je viens de la finir. Une cata enfin pour moi. D’abord la ganache pas top. Après avoir regardé des vidéos ce n’est pas fait comme dans cette recette. Ensuite pas assez. Trop trop déçu. On verra à la dégustation. Il faut que je trouve une solution pour naper ma bûche qui n’est pas roulée. Peut être pouvez vous m’aider ?? Bonnes fêtes
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Ah désolée je n’en ai pas et je ne l’ai pas refaite depuis la publication. Bon courage
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Bonjour, un nappage simple: mascarpone fouetté avec crème liquide (200gx2) puis ajouter du chocolat blanc fondu mais tiedi et mélanger délicatement puis mettre au frais 1 h avant de napper la buche
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Bonsoir, concernant les framboises vous avez laissé les pépins ? Merci
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J’ai pris des congelés 
Ils on l’air trop bon oui. Ils sont beaux en plus. Bravo !
Merci ☺️
Bonjour, test sans gluten en cours, vous avez mis quoi comme farine ?
Bonjour j’ai utilisé la farine mix pain de schar