Fatiha07
Actif il y a 2 jours et 15 heures
Fatiha07 a notĂ© 5/5 la recette EcrasĂ© de pommes de terre Ă lâhuile dâolive, il y a 4 ans et 9 mois
J ai mi 1 kg de pommes de terres donc 25 % dâeau en plus aussi pour ĂȘtre sure de ne pas brĂ»lĂ© le fond de thermomix.
Jâai mi 30 g dâhuile dâolive et 20 g d huile Ă la truffe.
Jâai suivi la recette pour le reste Ă la lettre et c est juste super super bon … les pommes de terre sont trĂšs fondantes. La cuisson est top.
Moi jâaime beaucoup aussi les pommes de terre avec le persil je trouve que cela se marie bien … c est trĂšs oriental. Mais la ciboulette va bien aussi.
Et lâĂ©crase passe mieux qu en purĂ©e alors 15 secondes suffisent pour la derniĂšre Ă©tape.
RĂ©galez vous !
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Fatiha07 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans et 3 mois
Super bon. Jâai respectĂ© la recette jâai juste mi 50 g de boursin et 100 g de crĂšmes fraĂźche. Champignons bio pour une meilleure saveur.
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Fatiha07 a noté 4/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 4 ans et 4 mois
La recette est pas mal. Mais dommage il faudrait rajouter de la cuisson pour les Ă©chalotes car elle mâa craquent en bouche et ça manque de cuisson.
CâĂ©tait bon mais je vais rester sur ma recette personnelle. - I
ismabb a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 8 mois
Excellente !! Je nâai mis que 2 Ćufs pour une pĂąte plus aĂ©rĂ©.
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😳 rĂ©duire les Ćufs ça aĂšre ? Ok 👌
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Oui 2 oeuf pour cette recette suffisent amplement.
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Merci je rĂ©essaierai comme ça alors parce que je les trouve un peu denses lĂ …
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Merci ils sont beaux les votre wahou
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Merci pour le commentaire je nâavais que deux Ćufs et je me demandais si ça aller ĂȘtre aussi bon !
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Petite princesse a posĂ© une question sur la recette EcrasĂ© de pommes de terre Ă lâhuile dâolive, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour,
Quel type de pommes de terre se prĂȘtent mieux avec cette recette svp ?-
Intéressée par la réponse également!
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Amandine ou charlotte, dans les supermarchĂ©s prendre celles type « pomme de terre au four ou vapeur » pour Ă©viter que cela devienne de la purĂ©e…
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Câest ce que jâavais. đ
Jâai testĂ© et câĂ©tait trĂšs bon.
Par contre, jâai Ă©tĂ© Ă©tonnĂ©e de voir que le fond de mon robot a cramĂ© pendant la cuisson vapeur des pommes de terre… :-/
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Parfait :).
Ouh la ! Oui je ne comprends pas non plus car a la fin de la cuisson vapeur vous devriez encore avoir de lâeau dans le bol Ă jeter… -
Est-ce peut-ĂȘtre parce que jâai rĂ©duit tout de moitiĂ© niveau quantitĂ© ?
MĂȘme pour lâeau ? -
Ha voilĂ , il me semble quâil y a un niveau minimum pour lâeau oui. Si vous rĂ©duisez les ingrĂ©dients et le temps pour la vapeur ne rĂ©duisez pas lâeau en effet je pense et quelque soit la recette au final.
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Merci. Jâavais hĂ©sitĂ© en effet 😅
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Vous avez pas besoin de rĂ©duire lâeau mĂȘme si vous rĂ©duisez la quantitĂ©.
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Fatiha07 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 5 ans et 2 mois
Tres bonne recette.
Je n ai pas mi de vin que j ai remplacĂ© par 10g d’huile d olive.
J ai mi une variété de champignons et pas de viandes.
Attention au sel entre le parmesan le bouillon ca peut-ĂȘtre trĂšs vite sale.
Prochaine fois je mettrai un peu plus de poivre.
Excellente recette. A varier avec d’autres aliments thon tomate- saumon aneth…. - M
mary05 a posé une question sur la recette Houmous, il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir,
Savez vous me dire le temps de conservation? Et si on peut le prĂ©parer quelques jours avant la festivitĂ©? merci đ-
Bonjour je lâai gardĂ© une semaine au moins … par contre sincĂšrement câest meilleur les premiers jours. Vous pouvez le conserver au congĂ©lateur si besoin.
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Fatiha07 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 5 ans et 6 mois
Super recette rien Ă dire.
Modification aidée par une fille qui y a rajouter sa touche avec du fromage blanc.
Au top. Merci ❤️
Je met le bocal de pois chicheS avec son fond dâeau.
Tout va dĂ©pendre de la qualitĂ© de votre pois chiche et le goĂ»t de votre huile d olive… il y pas de secret. -
Hayate a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 7 ans et 9 mois
Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en mĂȘme temps le tahina, l’ingrĂ©dient Ă base de sĂ©same.
Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goĂ»t de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1 gobelet d’eau. C’est plus lĂ©ger et on garde un filet d’huile d’olive pour la dĂ©coration Ă la fin.
La recette est ensuite dĂ©clinable Ă volontĂ©, en remplaçant les poids chiches par (aprĂšs pre-cuisson) de la patate douce, du potimarron, du butternut, des haricots rouges (en boĂźte). J’ai aussi testĂ© moitiĂ© poids chiches moitiĂ© poivrons rouge (prĂ©cuit en bocal) ou betterave (cuite). Ăa choque ma famille libanaise mais c’est tellement bon de changer 😁👍
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J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apĂ©ro dĂźnatoire. En dĂ©congelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips
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DĂ©solĂ© , je n’en ai jamais congelĂ© .
Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
A tester 😊
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Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée
Si d’autres ont dĂ©jĂ congelĂ© ?
- P
Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça Ă©quivaut Ă combien de gramme ?? Merci d’avance
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Bonjour, c’est 125g le pot
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup
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Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt Ă la place.
- P
Merci 😊
- C
Merci pour le conseil. Jâai remplacĂ© lâhuile par un pot de fromage blanc maigre. Câest top. La texture est parfaite.
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Bonjour, je l’ai congelĂ© et dĂ©gelĂ© 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !
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Top en effet avec le fromage blanc!!!
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Merci jâai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️
- C
bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?
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Je ne connais pas les yaourts vĂ©gĂ©taux, je pense un yaourt avec un goĂ»t neutre ira trĂšs bien. Ăa apporte juste une meilleure texture
- C
ok merci pour votre réponse
- C
D’aprĂšs ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour Ă©viter le produit laitier.
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Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle mĂ©thode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les Ă©viter surtout que l’on consomme trĂšs souvent le hommous).
J’ai trouvĂ© la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;
- C
merci Cecile
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Combien svp en fromage blanc, câest combien un pot? Merci
- B
Bonjour
En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pĂšsent 100 g
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Combien en g le fromage blanc svp merci
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Un petit pot individuel
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Bonjour
Pour les poichiches si j’ai que le sec et non.pas le pot
Que dois je changer
Merci-
C’est plus long… Il faut le tremper la veille puis le cuire en cocotte minute, Ă vĂ©rifier, peut ĂȘtre 40 ou 50 minutes… Il faut ĂȘtre plus motivĂ© pour faire son hommous de cette maniĂšre 😉
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Je suis vos conseils et câest un rĂ©gal Ă chaque fois!
Jâutilise du tahini prĂȘt.-
Et vous mettez quelle quantitĂ© de tahine prĂȘt ?
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Bonjour merci pour vos conseils
Rajoutez vous le yaourt grec tout Ă la fin ? Comme le conseil la recette ?
Car je nâai pas de fromage blanc !!-
Tout en mĂȘme temps comme ça c’est bien mĂ©langĂ©.
Pour info dans mes derniĂšres versions je ne mets plus de laitage, j’ajoute plus d’eau et la texture convient 👍 - U
Bonjour
Combien de grammes dâeau ajoutez vous ?
- M
Merci pour la recette
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Merci ! Je viens de faire pareil et c’est bien meilleur !
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C’est excellent…super frais…
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Peut ton remplacer les pois chiches par autre chose?
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J’ai testĂ© plein d’autres choses : des haricots rouges, du butternut, du potiron (prĂ©cuits) et ça marche trĂšs bien aussi, ça change ! Une amie a testĂ© avec de la patate douce, donc tout est possible 😉
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Ok merci…mais en terme de poids ..500g aussi?
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Je dirais oui, aprĂšs ça n’a pas Ă ĂȘtre aussi prĂ©cis que la pĂątisserie, donc il faut goĂ»ter Ă la fin et ajuster le sel, citron, tahine si nĂ©cessaire
- N
C’est grave trop bon merciii vraiment
- B
Bonjour, 1/2 gobelet dâeau Ă©quivaut Ă combien de ml ? Merci
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Bonjour les graines de sĂ©sames sont obligatoire 🤔?
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Moi j’ai mis des graines de chia
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Bonjour ça peut se faire avec du FB 0% ?
- N
Merci pour ces variantes ! 👍
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Fatiha07 a noté 4/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 5 ans et 7 mois
TrĂšs bonne recette.
Par contre pour apporter un peu plus de goĂ»t Ă ma quiche j’ai mi de la moutarde sur le fond de ma tarte et de la ciboulette . Je vous avouerai que ça fait la diffĂ©rence.-
Bonjour, merci pour l idĂ©e 😉
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Bonne idĂ©e 👍🏻😊
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Testé avec, trÚs bon.
👍
C’est quelle marque pour vitre huile Ă la truffe ?
TrÚs sincÚrement maintenant vous en trouvez un peu partout mais je vais chez de spécialistes culinaires .. je préfÚre
P