fanste
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
fanste a noté 4/5 la recette Crème à la vanille, il y a 10 mois
délicieux , j y ai rajouté un fond de speculos pour plus de gourmandise
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fanste a noté 5/5 la recette Crumble aux légumes provençaux, il y a 3 ans et 8 mois
Je dresse au fond un lit de viande haché.
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fanste a noté 4/5 la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 3 ans et 6 mois
Vite fait.
Bien fait.
Et superb accompagné de sa feuille de chêne -
fanste a noté 4/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 3 ans et 6 mois
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Sandra a commenté la recette Kebab de poulet au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Je compte faire cette recette, peut on congeler les boules de pates , et a quel moment svp ? Merci 😊
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J’ai lu sur internet que le pain pita peut aisément être congelé après cuisson. Apriori il faut le mettre en congélateur après refroidissement, bien emballé et ne pas le laisser trop longtemps pour éviter qu’il sèche. Cela se conserve mieux que le pain traditionnel. A vérifier
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Moi je congele la pâte avant la cuisson et avant la poussée
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hayanays a noté 4/5 la recette Kebab de poulet, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai fais la recette du pain, j’ai laissé un peut plus de temps pour que le pain dore mais malgré ça la croûte avait bien durci et à l’intérieur ils manquent un peut de cuisson. Je sais pas si je m’y suis mal prise pour la cuisson.
Sinon ils sont très bon ça passe bien.
Je suis preneuse de conseil pour la cuisson j’ai mis à 240 en chaleur tournante.
Sinon j’ai testé de les congeler et franchement je les ai ressorti 1h avant pour une décongélation à température ambiante, 20 secondes au micro onde et nikel 👌🏻
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Éviter la chaleur tournante ppur la cuisson des pains.
Le courants d air complique la cuisson.
Plutôt 220degres-
Je n’ai pas eu de problème avec la chaleur tournante ils sont super bien pour mon second essaie
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Vous demandez des conseils…
Moi j ai testé les 2 cuissons.
Chez un boulanger, C est four à sol ( chaleur en bas) -
Vous avez essayé quoi comme cuisson ? Moi je n’ai pas beaucoup de programme sur mon four c’est un four simple
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Four trad
Et plaque en bas
Histoire de reproduire un four à pain -
Je crois que je n’ai pas de programme trad il faut que je regarde.
J’essayerais prochaine fournée de voir si j’ai le programme traditionnel et mettre en bas à 220
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fanste a noté 5/5 la recette Kebab de poulet, il y a 3 ans et 8 mois
Hyper simple et efficace. Je ne mangerais plus jamais de kebab ailleurs.
A prévoir la veille à cause de la marinade.
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fanste a noté 4/5 la recette Moussaka, il y a 3 ans et 8 mois
Excellent quoique un peu long quand même
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fanste a noté 4/5 la recette Pizza capricciosa, il y a 3 ans et 8 mois
Juste remplacé les anchois par des câpres..
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fanste a noté 4/5 la recette Purée de butternut, il y a 3 ans et 8 mois
Perso, j utilise du giromon car ça se trouve plus facilement aux Antilles.
Je met de la papaye verte en p’us mais je rajoute pas d eau du coup.
et je lie ça avec lait de coco -
fanste s'est inscrit il y a 3 ans et 8 mois
Très bonne idée la viande au fond 😃
Bonsoir et vous en avez mis combien de viande hachée ??
Merci pour votre réponse
A peu près 450gr
Ok 👍🏼 super
Merci de votre rapidité 😁😉😉
On peux aussi remplacer par des des de jambon (2 paquets)
Bonne idée …. Pourquoi pas..!!
Bonjour
J’ai fais comme vous avec 400g de viande hachée dans le fond du plat j’ai ajouté dessus un chouilla de cumin et doublé les légumes
C’était EXCELLENT je n’ai pas eu le temps de prendre une photo 😉😋
Bonjour vous faites cuire la viande hachée avant ou elle cuit dans le four ?☺️
Bonjour je met la viande crue elle cuit dans le four avec les légumes
Je fait revenir avec un peu d oignon avant