fannyd08
Actif il y a 3 semaines
fannyd08 a noté 5/5 la recette Soupe chou-fleur et brocoli, il y a 2 ans et 5 mois
Très bonne soupe, on dirait presque une mousse ! 🙂 Pour ma part, j’ai ajouté une pomme de terre et une échalote. J’y ai mis de la vache qui rit. Un régal👩🏼🍳
Pour les légumes, j’ai pris du chou fleur et du brocolis surgelé, j’ai juste réduit un peu l’eau à 500ml.
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fannyd08 a noté 5/5 la recette Truffade, il y a 2 ans et 4 mois
Hier soir c’était truffade! Un vrai délice bien consistant et gras mais délice quand même..😂 Pour ma part il me restait un peu de cheddar en bloc, j’ai donc fait 100g de cheddar et 250g de cantal, c’était assez pour moi niveau fromage. Avec du jambon de pays et une bonne salade 🙂
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zoupette66 a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
Sans hésitation 5 ⭐ …je ne sais pas pour vous..mais les miens sont croustillants, avec l’intérieur tout moelleux, et quand on croque dans la ganache 😓😥 on fond de plaisir. La ganache au robot… super.
Je valide et recommandé cette recette !!!💖💖☺️ Merci à Tatamix
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Oh la vache 🐄 !!!!! qu’ils sont beaux 🤩 tes 🐯 et ce dégoulinant 🍫 🤪🤪, j’ai envie de traverser l’écran pour en mordre un😋🤤, 🤣😂, 💋 💋
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J’aimerai te faire ce plaisir, 💖💖 malheureusement impossible de traverser l’écran 😢😢 désolée ma vero4676😉💓
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Tu es trop mimi😍, ma Zoupette🥰, hé oui🙄, je sais😭…. malheureusement 🤣😂, 💋💋
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Oh wouahhhh, je sens l’odeur jusqu’à la maison 🤣😋😋😋
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Oh punaise ça donne envie!😍
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Ils sont très faciles à faire !!!💖
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Bonsoir je suis toute nouvelle sur le groupe petite question ou trouver vous mes recette ou ou trouver vos recettes
Merci beaucoup-
Bonsoir Aurore🌸, la recette est marquée en gras sous le nom de » Zoupette » , clique dessus et tu trouveras la recette 🤗
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Merci Véro, 👍🥰
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Merci vero4676 😉
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Ils sont juste magnifiques 🤩
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Merci cricridu10, ils sont très faciles à réaliser, et tellement bons. Je referai 💖😘
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Magnifiques 🤩 Bravo pour cette belle ganache.
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Merci Coconini !!!mais là franchement je n’y suis pour rien, c’est momo qui fait tout.😂😂💖💖
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Mouais 😅 il faut le coup de main quand même ou alors il faut vraiment que je la tente cette ganache spéciale Momo 😄 qui fait tout et la réussit à tous les coups. 😂😂😂
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Je t’assure Coconini … c’est pas une blague. Essai il faut peu d’ingredients !!! 💝💖
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Magnifique !!!!et certainement excellent…bravo👍👍👍
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Ils le sont… Il faut vraiment les faire !!! aujourd’hui j’en ai refait, j’ai utilisé de la farine de sarazin en fin de DLC, ça match très bien;
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fannyd08 a noté 4/5 la recette Risotto façon carbonara, il y a 2 ans et 5 mois
Une très bonne recette ! Pour ma part j’y ai mis des lardons. Pas besoin de saler pour moi. On s’est régalés. Les nombreuses photos de cette recette m’ont fait craquer, je ne regrette pas! 😌
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fannyd08 a noté 5/5 la recette Croziflette, il y a 2 ans et 5 mois
Une délicieuse croziflette hier soir ! Comment ne pas résister ?
J’ai mis des lardons à la place du jambon. Je les ai ajouté à mes oignons. Un délice! Un peu moins de vin blanc pour moi car je n’y tiens pas, c’est une affaire de goût. 🙂 -
fannyd08 a noté 3/5 la recette Macaronis au thon, il y a 2 ans et 5 mois
Mon beau gratin…🎄😂
Petit retour sur les macaronis au thon, rapide et simple à exécuter. Mon conjoint a adoré, moi sans plus. Ça manquait de quelque chose, mais alors quoi? Peut être une sauce tomate cuisinée à la place du concassé pour plus de goût. Je ne pense pas que j’en referai. - C
claire0738 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour à toutes et tous!
J’ai réalisé une blanquette pour les invités ce soir, mais j’ai eu la main trop lourde sur le vin blanc… ma sauce est bien onctueuse mais à trop le goût de vin par rapport à d’habitude. J’ai peur que cela gêne certains de mes invités. Est ce que l’un ou l’une d’entre vous aurait une idée svp pour corriger la sauce?
Merci d’avance pour vos réponses, et bon week-end à tous!-
J’ai lu dans un bouquin que pour corriger l’acidité d’une sauce dû au vin, il faut y ajouter une cuillerée de bicarbonate. Je n’ai jamais testé moi même, peut être qu’un autre Cookonaute connaît cette astuce ?
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Merci pour votre aide !
Je vais voir si d’autres personnes ont une astuce, sinon j’essaierai… -
Oui je confirme
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Vous pouvez aussi la rallonger avec un peu de crème liquide
- C
Merci 🙏
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fannyd08 a noté 4/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 5 mois
Aujourd’hui c’est blanquette ! La sauce est succulente😍 Par contre mes carottes croquaient sous la dent😅 j’ai pourtant rallongé le temps de cuisson de 10mn, la prochaine fois je les couperai en tranche vraiment très très fine.
Avec une tournée de pâte, à la maison on est pas fan du riz🤷🏼♀️ -
Cricri-25 a noté 5/5 la recette Risotto façon carbonara, il y a 2 ans et 5 mois
Un plat tout simple, vite réalisé mais qui a ravi nos papilles 😋🤩
Je n’ai pas changé grand chose à la recette initiale 😉 Juste mis 1 gousse d’ail ce qui étaitsuffisant à notre goût, allumettes lardons fumés car pas de bacon et un peu d’emmental râpé pour la présentation 😃 A refaire très vite 🥰* Pas de rajout de sel, avec les lardons et le bouillon cube c’était impeccable 👌
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Tellement facile le risotto au Thermomix et variable à l’infini 😍
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Bon c’est à quelle heure “ qu’on ” mange ? Hein ? Tu réponds ? 😂😂🤣🤣🤣
J’♥️ les Risottos et malgré ce qui se dit même réchauffés je les trouve toujours bons. 🤤😋-
Bon ma fifille tu insistes mais là aussi y’en a plus 😢🙄🤭 Tu arrives toujours un peu tard 🤣🤣🤣
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Idem j’adore ça et avec momo je me fais plaisir 🤗
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J’avais un peu peur au début de tester des recettes de risotto avec Momo 🙈 Mais j’avais tord ! Pour l’instant c’est toujours une réussite et je ne peux qu’encourager les cookomiqueuses et cookomiqueurs à les essayer 😉🙂
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Ça donne envie !
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Merci Fanny 😉 Lancez-vous, il est excellent 🤩
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Je l’ajoute à mon planning pour la semaine prochaine!😌
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Oh 😳qu’elle est belle🤩, et appétissante😋🤤cette assiette😋🤤, ma Cricri chérie🥰, tu as dû te régaler🤗, miam miam🤪, 💋💖💋💖💋
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Oh ouiiiiiii ma Véro chérie 🥰 Moi qui suis déjà une fana des pâtes à la carbonara 🇮🇪🤪😜😛 je peux te dire que je valide complètement cette recette 😋🧡😍
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Moi aussi 😉 miam miam💋💖💋💖💋
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aurelie_isabel a noté 5/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 2 ans et 5 mois
Dégustée froide avec une petite mayonnaise au citron 🍋 et salade de mâche 🌱
Elle a eu un franc succès 👏
Merci pour cette recette !
C’est @Corinne B80 qui m’a donné envie de tester.
Mes modifs : 5 œufs, 25g de maïzena, 70g de gruyère et ajout de piment d’espelette => cuisson 70 mn-
😋
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C’est trop beau 🤩
Comment as-tu fait le décor dessus, un tapis avec empreintes ?-
Merciiiiiii
Oui tout à fait c’est une toile décor que l’on place dans le moule bûche ✨️ -
Oui, j’ai 👍🏼
Je ne pensais pas que l’on pouvait passer au bain marie -
Je n’ai pas fait de bain marie 👌
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Ah comment ?
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Tout simplement cuisson dans mon moule bûche de façon classique (sans bain marie)
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D’accord, merci pour ton partage et encore bravo
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Merci bcp 🥰 avec plaisir !
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Ahhh, là, je suis curieuse !!…
Avec le moule-bûche flexipan, on peut se passer du passage au bain marie ??
Et avez vous gardé la même chaleur ?
Je vais tenter de le faire ainsi. -
Oui cuisson 70mn 👍
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Merci milles fois, vous êtes adorable !!
Je vais tenter de le faire. Merciiiiiii !!!
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Superbe !
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Merci @fannyd08 🥰
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Wahou que c’est beau !!!🤩🤩 Je ne connais pas la recette, mais je vais la chercher. Merci pour ce partage. 👏👏👍👍💖💓
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Merci bcp c’est la terrine macédoine surimi ☺️
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Sublime ! 😍👍
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Succès garanti ? Il faudrait vraiment être très très difficile 😅 bravo !
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Superbe !😍
Le décor est très joli!😍
Contente de vous avoir inspirée,grâce à @melanie.touze88,qui a publié cette recette !☺️
Merci et bonne soirée !🤗-
Coucou Corinne 👋 je n’ai pas réussi à vous identifier 😬 Merci de m’avoir donné envie!
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Mais si,vous m’avez identifiée !👌
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A quoi avez vous fait votre mayonnaise ?
On dirait qu’il y a des herbes 😀-
Bsr. Oui c’est ça citron ciboulette 😉
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Testé une nouvelle fois, tjr un succès 💯
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Bonjour 👋 pourriez vous me dire si on peut la préparer à l’avance et la mettre au congélateur ? Merci 😉
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fannyd08 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 2 ans et 5 mois
Très bonne recette ! Pour ma part j’ai rajouté une petite touche de crème fraîche sur le dessus de ma tarte, elle n’était pas sèche du tout. Par contre elle avait du mal à se tenir la bougresse, faut dire qu’elle était bien garnie😅 Un merci à @mariepoppins77 pour son astuce de mettre une plus petite tourtière sur la pâte pour éviter qu’elle gonfle. A défaut d’avoir des légumes secs. 🙂
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Elle est très appétissante 😋😋🤩
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Merci!👩🏼🍳
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J’allais dire comme Mariepoppins. Elle donne envie 👍🤩😋
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Merci beaucoup, elle est super réconfortante par ce mauvais temps☔️
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fannyd08 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour à tous! Étant encore novice, j’ai une petite question. Je n’ai pas de légumes secs, que puis-je mettre sur ma pâte pour la pré cuisson ? Je précise que ce seras une pâte tout faite par manque de temps. Merci d’avance à ceux qui prendront le temps de m’éclairer😅
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Bonjour Fanny je n’utilise jamais de légumes secs pour la cuisson à blanc de la pâte.. je me contente de la piquer sur toute sa surface avec une fourchette et je garde un œil pendant qu’elle est dans le four pour pas qu’elle gonfle trop cette petite coquine! Mais je pense qu’un(e) autre cookinaute aura une solution peut-être plus adaptée à vous proposer que le sytème D de nanou 🤣
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C’est ce que je pensais faire au début, je voulais juste être sûr qu’elle ne se mette pas à gonfler comme un ballon😂 Merci pour votre système D! Si pas de réponse d’ici là ça seras ma meilleure solution☝️
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A la guerre comme à la guerre si je vois qu’elle gonfle trop j’ouvre la porte du four, je lui jette un regard assassin et généralement elle dégonfle aussitôt la trouillarde! 😁
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Ballotin de farine : Il suffit de garnir le fond de pâte de film étirable, puis de remplir de farine et de refermer comme un sac.
Par contre ….
1) films étirable haute température
2) farine bas de gamme
3) peut-être réutilisé facilement-
Super idée ! Merci je n’y aurais jamais pensé. Je vais aller voir pour le film étirable car j’ai un doute sur le fait qu’il soit haute température.. Merci beaucoup 🙂
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Je savais bien qu’une copine aurait une proposition plus « pro » et technique 🤣🥰 merci mimi pour le tuyau! 😘
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De rien… Nanou. J’essaie t’aider 😀😀
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Bonjour 👋🏻
Je mets un rond de papier sulfu sur ma pâte piquée et pour faire le poids je mets un autre moule à tarte diamètre inférieur -
Super idée ! Un plus petit moule ça j’ai 🙂 Merci pour l’astuce je n’y aurais jamais pensé👍
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fannyd08 a noté 5/5 la recette Risotto à la saucisse fumée et au comté, il y a 2 ans et 5 mois
Miam un régal ! On a tout mangé, à 2..😂 J’ai mis 2 saucisses au lieu de 1, ce n’était pas de trop et 5mn de temps de cuisson en plus 🙂 À refaire ! Parfait pour cet hiver🥶
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fannyd08 a publié une note il y a 2 ans et 5 mois
Bonsoir tout le monde ! Des idées de recette pas trop difficile pour la semaine? Merci 🙂
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Déjeuner ou dîner ?
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Pour le dîner 🙂
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Il y a pleins de velouté ou soupes ( tomates ,butternut potimarrons, poireaux….)ou des tartes sans pâte ou avec,avec une salade
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Tarte et salade ça peut être pas mal, simple et rapide en plus, merci 🙂
Bonjour,
Avez-vous fait décongeler les brocolis et choux-fleurs ou les avez-vous mis surgelés directement dans le robot ? 😊
Bonjour, directement congelé, mais mettre moins d’eau du coup 🙂