fannyd
Actif il y a 2 jours et 3 heures
juju12 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
Excellente recette!
Je n’ai mis que 100g de Sucre et 100g de beurre. cest bien assez. En version mini à cuire 13mins à 180 degrés
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fannyd s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour vous voulez dire que vous ne mettez pas le sucre vanille ?
Non ca n’apporte rien en gout
Le chocolat cest puissant, la vanille est complètement masquee
Entendu merci !
100g de sucre c’est ce qui est écrit dans les ingrédients non ? je vais faire comme vous en muffins
La recette a été modifiée suite à des commentaires disant de diminuer le sucre 🙂
J’ai suivi vôtre conseil. 13 ‘ à 180 °. Un régal. Merci pour l’info.
Je vais faire comme vous merci 😊
Bonjour
Ce sont des mini muffins ou moule à muffins normaux ?
Bonjour, moule à muffins normaux
Merci pour votre réponse et vous aviez doublé les doses ou même recette de départ ?
Jai respecté la recette de départ. 🙂
Merci pour l’info
Une technique pour le démoulage ? 😅 J’ai mis 180 degrés et 13 min mais une galère à démouler (j’ai attendu 5min sorti du four pourtant) le fondant est sorti au démoulage 😕
Peut-être que en fonction des fours ca cuit +/- bien donc peut-être que votre four cuit moins fort que le mien donc mettez 1 min de + 😉
Bonjour, ils sont mi cuit à l’intérieur ? Encore coulant je veut dire ?
Non pas coulant
Bonsoir Même question que précédemment : une technique pour le démoulage ? Impossible pour ma part je les mange à la cuillère dans les moules ! Trop secs bien que très aérés ils ont adhéré à la paroi
Ai-je eu tord d’attendre le refroidissement complet ? Merci
Bonjour,
utilisez-vous des moules en silicone? normalement dans les moules en silicone ça n’adhère pas à la paroi
si vous utilisez des moules durs il faut les beurrer les fariner et après mettre la pâte et normalement vous pouvez démouler sans difficulté
Bonjour
Merci pour votre réponse
Effectivement il s’agit de moules en métal anti adhérent et de ce fait je ne les avais pas beurrés
Je vais réessayer
Salut
Le mieux c’est de mettre des caissettes a l’intérieur des moules en métal comme ça pas besoin de beurrer le moule directement c’est ce que je fais et c’est beaucoup plus simple !!! Et la sortie des gâteaux est bcp plus facile !!!
Bonjour votre moule est en silicone ? Ou en métal ? Merci beaucoup
Bonsoir, moules en silicone
Les faire un peu plus gros … super moelleux 😀
Vous avez eu 12 portions ?
Merci beaucoup j’ai fait comme vous trop bon 😋
Svp ce sont des moules à muffins pas à mini muffins. Combien en avez vous cuit avec la recette de base?
Oui moules a muffins pas mini
La quantité de la photo
Bj qu’elle programme avez vous utilisé ?
Chaleur tournante
Merci !