Fanny_6
Actif il y a 21 heures et 28 minutes
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 mois
Je me régale à chaque fois! Je ne lave pas le bol entre la béchamel et la sauce tomate et pas de soucis
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Fanny_6 a noté 5/5 la recette Sirop de queues de fraises, il y a 7 mois et 1 semaine
Très original, et recette anti-gaspi!
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k243 a noté 5/5 la recette Mitonnée de pois cassés aux saucisses, il y a 10 mois et 1 semaine
DÉLICIEUX !!!😋
Un super plat réconfortant ❄️❄️❄️Quelques adaptations (on a tout mangé à 3 🙈🙈):
Laisser tremper 200g de pois cassés dans de l’eau froide quelques heures (5h) ce qui permet de réduire le temps de cuisson 👍🏻
200g allumettes de bacon
180g carottes (3) mais pas de céleri
1 grosse pdt douce en dés
1 blanc poireau
650g d’eau
2 saucisses fumées
5 chipolatas de pouletA l’étape 3, j’ai découpé les carottes en rondelles épaisses et la pdt en dés, je n’ai pas mixé 5 sec vit 4,5.
A l’étape 4, j’ai diminué à 30 min
A l’étape 5, j’ai ajouté les saucisses et cuit 15 min. Pendant ce temps, j’ai cuit les chipolatas à la poêle.Comme lu dans les commentaires, j’ai diminué la quantité d’eau, la consistance était parfaite, même si les légumes se sont défaits, cela ne nous a pas dérangé, goût excellent !
Merci pour la recette, je referai ! -
Fanny_6 a noté 4/5 la recette Goulasch de potiron et pommes de terre, il y a 11 mois et 3 semaines
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Fanny_6 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 1 an
Super bon! J ai pris une crème fleurette à 35% pour plus de gourmandise.
Je n’ avais pas de framboises mais de la mangue congelée, j ai donc utilisé cette dernière ! -
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Farine de flocons d’avoine, il y a 1 an et 4 mois
Testé bien avant la parution de la recette…car je me suis retrouvée en rade de farine pour une béchamel…on y a vu que du feu!
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Fanny_6 a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 1 an et 5 mois
Simple et bon. Idéal pour un repas du soir.
Néanmoins je mettrai la cuisson des oeufs au tout début de la recette. -
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 an et 7 mois
Pour une pâte plus moelleuse je mets du lait à la place de l eau
- Z
zininou a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 3 ans et 1 mois
J’ai remplacé la banane par 3 cuillère à soupe de compote de pomme sans sucre
- M
Merci pour l’idée 🙂
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J ai mis du yaourt de mon coté ca fonctionne aussi
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Je n’avais pas de banane… merci pour l’idée ☺️
- O
Super merci pour ces 2 ingrédients de substitution, je suis allergique à la banane !
- L
lagouelle a commenté la recette Velouté de céleri-rave et châtaignes au Thermomix, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour peut-on mettre des marrons ala place des châtaignes ?
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Oui, bien sûr car châtaignes et marrons c’est kif kif …
Juste ne pas confondre avec une famille bien distincte de fruits à bogue : les marrons d’Inde.
Ces derniers, qui tombent du marronnier, sont toxiques.- L
👍merci
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Attention les marrons qui se mangent sont en réalité des châtaignes ! Surtout pas les marrons lisses de forme ronde avec une bogue verte il faut une bogue épineuse et un fruit avec une petite pointe
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eiramenna 29 a commenté la recette Ch’tites gaufrettes du Nord au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
bonjour ,nous dans le nord on fait pas comme ça on laisse la pâte dans le saladier et on prend une petite cuillère a café pour prendre la pâte et la déposer sur la plaque .
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Oui ma maman faisait comme ça 👍😉
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Exactement 😁
- C
Exact ma grand mère faisait aussi avec une cuillère à café
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Ahhh ben je vais essayer comme vous dites 😉😊 merciiii
- P
Exactement
Ma grand mère aussi 👍 - H
Ma grand mère fait exactement comme ça aussi, du coup c’est resté dans la famille, on fait pareil 🙂
- L
Je fais comme ça, recette version 3 de Lagrange
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Ça change quelque chose à la texture final ? Car dans mon souvenir elle n’était pas Au »dur » j’aime beaucoup mais je n’ai pas encore retrouvé « ma petite madeleine de Proust »
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Dans les recettes des mamys il y a aussi de la fécule avec la farine c est sans doute ça qui va donner le côté moelleux !
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Merci pour votre réponse je vais tester
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Et j ai vu une émission il y a de la crème entre 2 gaufrettes , c la flamande je crois , est ce la même patte ?
- N
Non ce n’est pas la même pâte !
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Exactement, toujours vu ma grand mère faire cela.
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Je compte également faire les parts à la cuillère, vous laissez donc 6heures au réfrigérateur ou vous les laissez moins de temps? Merci pour vous réponses 😉
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Bonjour, je viens d’essayer votre façon de faire.20 mn seulement au frais pendant la préparation du gaufrier. Les gaufrettes sont aussi bonnes et craquantes qu’en suivant la recette 2h + 4h au frigo. Merci pour votre expérience
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Fanny_6 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 2 ans et 10 mois
J ai mis de la farine avec de la levure trouvée en Angleterre.
Je conseille de déguster avec un peu de confiture et de mascarpone qui se rapproche le plus de la colted cream introuvable en France. -
Fanny_6 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon! Les pignons de pin amènent un plus à la récette
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Fanny_6 a noté 4/5 la recette Salade de quinoa mexicaine, il y a 3 ans et 3 mois
Fait avec des perles au lieu du quinoa. C est bon mais pas transcendant !
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Fanny_6 a noté 3/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 6 mois
Je suis mitigée. J’ ai eu beaucoup de mal à étaler ma pâte même après 1h au frigo, elle était friable ( d où peut venir ce problème ?).
Je suis déçue du goût je m attendais à mieux.
J’ ai réalisé la recette pour un moule rond de 24cm, aucun problème de quantité
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Fanny_6 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
J’ adore! J’ étais en panne d idée pour le petit déj en ce moment! Je sens que je vais me régaler !
Testé et approuvé !!
Bonsoir
Avec trempage des pois cassés pdt 5h, combien de temps cuisent les pois cassés svp ? Merci
J’ai réduit l’étape 4 à 30 min et pour la 5, 15 minutes.
Le trempage permet également d enlever l amidon des pois cassés et d éviter qu ils ne se transforment bouillis et d être bourrés de sucre. Ils seront plus croquants ( diminuer le temps de cuisson) et plus digestes.