fanny_203
Actif il y a 1 mois
fanny_203 a noté 4/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 3 ans et 11 mois
Je suis entrain de faire cuire ma pâte et je viens de me rendre compte que mon sirop de glucose est au miel
Vu la cuisson je pense que le miel va prendre le dessu sur la pomme on verra bien
Bon sa peut-être original on verra bien lol
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fanny_203 a noté 4/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne fini avec un glaçage miroir au praliné
Seul petit hic mes invités sont venu un peu tard donc mode décongélation dans frigo et elle a fondu un peu dégoûté
Sinon le goût y ai
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Quel beau travail ! Bravo!!
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fanny_203 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 12 mois
Vraiment bon j ai juste modifié le dosage sinon trop liquide 80g de maïzena et 230g de nutella en crème fraîche j ai choisi de la crème d isigny beaucoup plus goûteux
Excellent-
Bonsoir vous avais acheter ou ces jolie petit pot ?
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Bonsoir sur Amazon par lot
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Amazon
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Merci 😉
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Mariden a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 ans et 5 mois
Pâte de fruits réalisées avec des fraises et 16g d’agar agar à la place de la pectine. Nous avons garder les mêmes proportions que sur la recette pour les autres ingrédients. Démoulage et découpage très facile (fait par mes enfants!!!). Nous venons de déposer les cubes sur du papier sulfurisé et attendons la fin des 48h de repos avec impatience !!! Le goût des fraises est bien là !!!!😋😋😋
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16g de agar pour 1 kg de n importe quel fruit ?
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Je n’ai essayé qu’avec des fraises. Je ne sais pas pour les autres fruits.
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Oui j ai mis la même pour mes pommes
- K
Sont elles bien fermes svp ?
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Oui, elle sont bien fermes. Pour une texture vraiment parfaite, les conserver quelques jours de plus dans une boîte hermétique au frigo
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Vous avez mis le même poids de fraises 🍓 ? Merci
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Oui
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Merci beaucoup
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C sur papier absorbant qu’il faut les mettre
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J’ai utilisé du papier sulfurisé
- M
Bonsoir , après les avoirs coupés ils disent de mettre sur du papiers absorbant et après on laisse à l air libre ou au frigo pour les 48 h supplémentaires ?
Merci pour vos réponses 😊😉-
Je les ai laissé 48h à température ambiante sur du papier sulfurisé mais recouvert d’un torchon propre.
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Bjr je voulais savoir quels quantités de fraises ou autres utilisez vous pour faire la pâte de fruit ? Est-ce que c’est la même quantité pour les pommes ? Merci pour vos réponses
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Bonjour, je mets la même quantité de fruits que sur la recette.
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Bonjour vous avez utilisé agar-agar et glucose ?
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Oui, les 2.
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Ok merci
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fanny_203 a noté 5/5 la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 3 ans et 11 mois
Pour ma part je l ai un peu revisiter dans mon panier varoma j ai cuit des poireaux coupé très fin à la fin de la recette d origine j ai délayé 2cac de fumée de poisson dans 2verre d eau
J ai rajouter les poireaux et le fumé à la préparation que j ai mixer 10s vitesse 8 une fois mis dans vos ramequins ajoutez sous de la chapelure ou comme moi du comté râpé
Au four 10min version grill
Excellent un vrai délice
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fanny_203 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent
Moi je zappe la 1ère étape je fais fondre mon chocolat avec mon beurre 3fois 30s au micro onde nickel
La zut je ne prend pas de risque déjà casser mes lame 1 fois en broyant du chocolat-
A en manger sans s’arrêter…addictif à fond !! 😁😁😁
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Abon!!? Les lames on casser en cassant le chocolat !? 😱😱😱 Punaise au prix que coûte momo on devraient recevoir des rechanges tout les ans gratuitement…
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Regarder heureusement carrefour m’a changer le robot
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Regarde les photos
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Holala quand même, c’est dangereux. Vous avez quel robot ?
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Fagor connect
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Ah d’accord je pensais que c’était le thermomix. Mais bon à l’avenir je ferais comme vous car ça pourrait faire la même chose avec le thermomix.
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Coucou, avec le thermomix ça ne devrait pas arriver… si tel est le cas le sav rentre en matière 🙃🤗
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Moi je casse aussi la glasse mais ont dirais qu’il vont me lâcher en même temps normalement c’est fait pour sinon a quoi sa sert car je broyé aussi le parmesan
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fanny_203 a noté 3/5 la recette Rognons de porc sauce madère, il y a 3 ans et 11 mois
Sauce excellente
Par contre j ai trouvé les rognons un peu dur obliger de remettre 10 min au cookeo -
fanny_203 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 3 ans et 11 mois
Vraiment très bon bon sans noix pour nous allergies 😩
Pour ma part je fais fondre mon chocolat avec mon beurre au micro onde je zappe la 1ère étape
Après avoir déjà cassé mes lame avec du chocolat je ne prend plus de risque lol 😝 -
fanny_203 a noté 5/5 la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 3 ans et 12 mois
Excellent à refaire sans hésiter
Manger avec pain de viande et frite bon le reste a la cuillère lol -
fanny_203 a noté 4/5 la recette Pain de viande, il y a 3 ans et 12 mois
Très bon mais je trouve que l estragon prend le dessu la prochaine fois j en mettrais moins
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fanny_203 a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 3 ans et 12 mois
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Si vous mettez 800g de farine et laisser reposez 1h cela ressemblera a une pâte à pain de façon à façonner vos maison de pain d épicé génial
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fanny_203 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 12 mois
Customiser a un mélange de kinder et pour ma ganache chez mis du nutella
Un délice -
Magnifique 😍
Pareil pour moi glucose au miel. Votre avis svp ?
Ba super bon on sens pas trop le goût du miel 🍯