fanny_179
Actif il y a 1 an et 3 mois
Bettina a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Je crois que j’ai trop attendu pour la cuisson ça ressemble plus à rien 🥺🥺
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melmathys a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 5 ans et 8 mois
Voilà de quoi se rafraîchir 👌 quelle texture incroyable ! Je met toujours un peu moins de sucre pour pas trop enlever l’acidité du citron. Direction le congélateur dans un bac 😋
- M
Bjr vous recongelez le sorbet une fois que vous avez rajouté le blanc d œuf ?
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Bonjour oui il est au congélateur.
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Bonjour, cela de dérange pas de re congeler le tout après avoir ajouter le blanc d œuf ? Merci par avance
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Non il faut le mettre dessuite au congel
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AudreyMtl a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai trouvé une nouvelle raison de vivre 😂
- V
Ça à l’air délicieux. Jusqu’à present je me disais résiste et je me suis contenté de les regarder en photo. Mais là avec cette photo qui me fait saliver je vais craquer….
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Oups désolé de t’avoir fait succomber 😂😂😂
- M
Un chef d’oeuvre 😍 quelle taille faisait votre plat ? Les vôtres ont l’air bien équilibré
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Bonjour ! C’est un moule carré de 23cm
- M
Merci 😊
- V
Je confirme !!!
- L
Savez vous combien de temps ça peut se conserver ? Frigo ? Tup ?
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Je ne me rappelle pas malheureusement, ma publication date un peu.. De mémoire en 3jours on avait tout fini et c’était encore correct
- L
Merci à vous. C’est sûr que ça doit partir vite !! 😂🤭
- G
Très bons… le chocolat au lait était un peu dur à tartiner au sortir du bol… pas assez lisse… Mon moule était un peu petit et je n’ai pas mis tout le caramel.. j’ai fait des petits bonbons avec le reste dans des moules mis au congélateur.. les shortbread sont délicieux mais au goût…très bonne recette, mon coup de main est perfectible !
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Bonjour petite question peut-on le congeler début de semaine pour le sortir pour le wk??
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Je n’ai pas essayé je peux pas dire
- G
bonjour ,avez vous essayé de les congeler du coup? ça a donner quoi?
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Bonjour , donc oui j’ai essayé je l’ai sortie le jour même super bien 😊👍
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Bonjour, j ai essayé mais comment dire … ils ne tiennent pas beaucoup, ils sont un peu tous mou … vous aussi ?
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Bonjour, non pas mou du tout!
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J ai peut-être louper … ils sont excellent mais déjà j ai galérer pour couper ..
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Bonjour. 2 fois que je fais la recette et 3 fois le même problème.
C’est délicieux mais j’ai l’impression de ‘e pas avoir assez de chocolat.
Quand j’essaie de lisser cela se mélange un peu avec le caramel en dessous 😅 et ma couche de chocolat est vraiment fine.
Vous le faites dans un moule de quelle taille ?
- M
Bonjour, une question le lait concentré sucré c’est en tube? Ou en conserve liquide ? J’ai fait avec une conserve liquide et le caramel étais en liquide complétement. Peut être me suis tromper…
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Bonjour, en tube ou en conserve c’est liquide pareil. Perso je fais avec la conserve.
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Conserve liquide pour ma part et pas de soucis 🤗
- N
Lait concentré sucré fait au thermomix! Super simple et rapide
- S
Vous l’utilisez directement pour la recette le lait concentré ou le laisser refroidir et épaissir avant ?
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Bonjour, quand je coupe le millionnaire il se casse, avez-vous un conseil pour faire de beaux carrés ?
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Bonjour. Avec le passage au réfrigérateur, c’est supposé de se durcir pour faire une belle coupe.
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Merci
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Bonjour, est ce qu’on peut mettre du lait concentré non sucré pour le caramel 🤔
- M
Moi trop dur je l ai pas sorti au bout de 12h vs pensez que ça peut venir de ça ?
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🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
- M
Du cou vs en pensez quoi
- V
Une tuerie !!!!!
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Bonjour moi je l ai fait et a la sortie du frigo le caramel dur impossible de le couper
- M
Bonjour, je viens le faire. Je suis déçue le biscuit dur et le caramel beaucoup trop coulant. J’ai dû rater quelques choses 😔
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Bonjour. C’est noté mettre le Cc panier cuisson dessus. C’est le bloc vapeur ou le petit panier juste posé sur le trou ?
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On met le petit panier vapeur sur le dessus du thermomix à la place du doseur.
Bonsoir, si je peux me permettre, je pense que c est pas une question d avoir « trop attendu » car perso quand j en fait je les fait en fin d après midi et je les cuit que le lendemain matin. Voila voilà 😉
Est-ce que tu l’avais mise dans un plat ou au frigo ? moi je l’ai laissé dans le four et elle s’est affaissée et a continué de s’allonger jusqu’à déborder à travers la grille 😂
Alors elles étaient sur une plaque mais pas au four, ni au frigo, dans la cuisine recouvert d un torchon
Je ne sais pas alors 🤷🏽♀️ moi elles ont débordé et se sont aplaties 😂
Mdrrr tant qu elle sont bonne c est le principal 😉
Oui elles étaient bonnes. Je ne me suis pas dégonflée, j’ai retenté la recette aujourd’hui et là je fais la nuit au frigo, demain je laisserai pousser et la passera au four.
Alors elles étaient bonne ?
Oui elles étaient bonnes, j’ai refait une deuxième fois avec une pousse au frigo c’était moins bon.
Du coup je vais la refaire sans la mettre au frigo et en la mettant dans un plat ☺️