fannvouille
Actif il y a 4 jours
fannvouille a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 9 mois
C’est la deuxième fois que je suis cette recette, je suis seule alors je divise juste les proportions par deux et à chaque fois j’obtiens de la purée hyper élastique …🥺
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vanessa_108 a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 1 mois
Comment se fait il a chaque fois que je fais cette recette mes pommes de terres ressorte en bouillie 😔😔 je met pourtant le fouet et le sens inverse… 20 min de cuisson 🤷🏻♀️
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Nous sommes deux….
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Peut être la variété des pommes de terre
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Amandine
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Il me semble que c’est une variété pour purée bizarre ou bien les lame ne se sont pas inversé lors de la recette si non certains on achète un cache lame. Ou mettent les pdt dans le panier
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katiakh a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour,
Savez-vous si les pommes de terre amandine sont bien pour les gratins svp ?
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Oui, elle convient
- K
Merci mais malheureusement mes pommes de terre ce sont écrasé j’ai pourtant mis le sens inverse
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Grosse galère 😥 je ne comprends pas trop
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Vous avez mis le fouet ??
- K
Oui je l’avais mis
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J’ai pareil avec les mêmes pommes de terres ….
Je pense qu’il faut changer votre choix de 🥔
C’était des Amandines. Que me conseillez vous?
Moi je le fais avec les pommes de terre au détail avec la terre dessus et c’est parfait
Daccord j’essaierai merci bcp