• fannvouille a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 8 mois

    C’est la deuxième fois que je suis cette recette, je suis seule alors je divise juste les proportions par deux et à chaque fois j’obtiens de la purée hyper élastique …🥺

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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Je pense qu’il faut changer votre choix de 🥔

      • fannvouille a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        C’était des Amandines. Que me conseillez vous?

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Moi je le fais avec les pommes de terre au détail avec la terre dessus et c’est parfait

    • fannvouille a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Daccord j’essaierai merci bcp

  • vanessa_108 a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans

    Comment se fait il a chaque fois que je fais cette recette mes pommes de terres ressorte en bouillie 😔😔 je met pourtant le fouet et le sens inverse… 20 min de cuisson 🤷🏻‍♀️

    Gratin Dauphinois Thermomix par vanessa_108
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    • fannvouille a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Nous sommes deux….

    • soso3444 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Peut être la variété des pommes de terre

    • Illustration du profil de Sonia
      Sonia a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Amandine

      • soso3444 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Il me semble que c’est une variété pour purée bizarre ou bien les lame ne se sont pas inversé lors de la recette si non certains on achète un cache lame. Ou mettent les pdt dans le panier

  • K

    katiakh a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour,

    Savez-vous si les pommes de terre amandine sont bien pour les gratins svp ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Oui, elle convient

    • K
      katiakh a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci mais malheureusement mes pommes de terre ce sont écrasé j’ai pourtant mis le sens inverse

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      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Grosse galère 😥 je ne comprends pas trop

    • lpblea a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Vous avez mis le fouet ??

      • K
        katiakh a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui je l’avais mis

    • fannvouille a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      J’ai pareil avec les mêmes pommes de terres ….