Fanfanette
Actif il y a 6 jours et 14 heures
Fanfanette a noté 5/5 la recette Fond de volaille, il y a 3 ans et 6 mois
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clinegr23 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne tarte mais meringue liquide j’ai suivi la recette à la lettre. Comment avez-vous fait celles et ceux qui ont réussi ?
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 4 ans et 11 mois
Très bonne bûche. Pas très compliquée à faire. Le citron est bien prononcé et le gâteau moelleux. A refaire sans hésitation !
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 11 mois
Je n’ai pas trouvé de mangue glacée alors j’ai opté pour des fraises à la place. Et des palets bretons à la place des spéculos. Très bonne bûche et facile à réaliser
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Clara66 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour , pouvez vous me dire où trouver un moule spécial pour bûche ? Merci
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Bonsoir. J’en ai acheté un à Carrefour ce soir. 12,90€. Il a l’air super !
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Bonsoir, dans la recette il y a un lien direct via amazon mais c’est un peu excessif le prix sachant que l’on trouve les mêmes à 3€ sur Aliexpress
- N
Zodio pour nous
- C
Merci pour les infos , Aliexpress ça fera un peu long pour la livraison , je vais aller voir à Carrefour 😉
- C
Autre question : la bûche on la laisse dans le moule au congélateur jusqu’à la consommation ?
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Je pense que oui. Moi je la démoulerai dernière minutes et je la laisserai à température ambiante au moins 10 min
- C
Merci beaucoup pour l’info
- M
Bonsoir je l ai pris à gifi le moule
- C
Merci pour l’info , je vais essayer d’en trouver ce weekend
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Moi aussi ils sont sympa
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J’ai acheté le moule sur le lien de la recette. Il n’est pas donné mais les avis sont bon et la livraison rapide.
- V
On trouve le moule de la recette chez les commerçants indépendants qui vendent des ustensiles de cuisines et ce n’est pas plus cher qu’internet quand on rajoute les frais de port
- C
Oui merci , je vais trouvé près de chez moi
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Auprès d une conseillère Guy Demarle. Produits français, de super qualité, présentation réussie a coup sûr
- C
Merci à tous , ça y est j’ai trouvé à carrefour
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 6 ans et 8 mois
Délicieux ! Avec 110 g de sucre et 3 blancs d’œuf. Quant à la cuisson, 8 minutes ont suffit.
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans et 8 mois
Invitée hier soir chez des amis, je n’étais pas peu fière quand mon gâteau est arrivé sur la table! Il était parfait, avec le juste équilibre sucre – acidité ! Ils ont été unanimes pour dire que ce n’est pas meilleur chez les pâtissiers. Je le referai, c’est certain!
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Wuah il est (était) magnifique félicitation bouh……pourquoi je n’arrive pas à faire des gâteau aussi beau moi?
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Mais si ! Tu suis la recette et hop un beau gâteau 😉
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En suivant tout à la lettre, vous aurez le même, c’est promis! 😉
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Tres beau 👍👍👍
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Miam ……. comme il est beau, il y a quoi sur les framboises ? du sucre glace ?
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Merci à tous pour vos compliments 😊. Oui c’est du sucre glace dans lequel j’ai roulé les framboises
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Très beau ! Bravo !
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Fanfanette a noté 3/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 6 ans et 8 mois
C’est vrai je n’ai pas le matériel nécessaire et j’ai jonglé avec 2 poêles. Mais ça n’a rien à voir avec les tortillas que j’ai l’habitude de manger à Madrid. Ce n’est rien de plus qu’une omelette aux oignons et pommes de terre. Je ń’en referai pas !
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Mantecados, il y a 6 ans et 10 mois
Faits sans zeste de citron que je n’avais pas quand je me suis décidée de les faire. Je les referai avec la prochaine fois pour comparer mais c’est déjà délicieux. Je les cuirai moins la prochaine fois. Et je mettrai moins de sucre. Par contre, c’est friable à souhait!
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 6 ans et 10 mois
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Poltex a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 6 ans et 11 mois
Bonsoir, est ce que je peux faire la crème brûlée la veille svp ?
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Bien sûr, et je vous le conseille même! Elle aura le temps de prendre. Filmez bien chaque récipient une fois qu’elle sera refroidie et mettez au frigo. Bonne régalade!
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Merci pour cette réponse ! Du coup j’imagine que le chalumeau se fait au dernier moment ?
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Oui. Vous versez le sucre à la sortie du frigo, un coup de chalumeau et vous dégustez!
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 11 mois
J’avais échangé il y a quelques semaines avec Sergine, Patricia64 et Rachel2010 sur le fait de débuter la cuisson à four froid ou chaud. Cette fois, je l’ai mis dans le four froid. À part le fait qu’il était un petit peu moins doré que dans le four chaud, je n’ai pas trouvé de différence. Cette recette est fabuleuse, le résultat top! Je l’avais fait pour un repas avec mes collègues. Quand elle a su que c’était un pain maison, l’une d’entre elles s’est écriée « on dirait un vrai pain! ». MDR
- R
Bravo Fanfanette ☺ oui super recette. Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎅🎄
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 6 ans et 11 mois
C’est pour demain mais je n’ai pas pu m’empêcher d’y goûter… eh bien je vais avoir du mal à ne pas y toucher au diner car c’est vraiment très très bon!!!
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Fanfanette a noté 5/5 la recette Rillettes de Surimi, il y a 6 ans et 11 mois
Peut-être un peu liquide mais bien parfumé. J’ai rajouté du piment d’espelette. Avec le pain cocotte qui est en train de pousser, mes collègues vont se régaler demain! Je me lance dans les rillettes de thon maintenant !
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Fanfanette a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 11 mois
Très facile à faire, et très bon. Il s’est conservé une semaine dans un sac en plastic. J’ai vu sur un site internet qu’il fallait le mettre dans un four froid pour le cuire. Vous avez essayé ?
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Je fais ce pain et effectivement il est à enfourner dans un four froid !
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Il était déjà parfait comme ça. Mais je le ferai comme vous la prochaine fois Sergine. Merci beaucoup
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À voir si cela change quelque chose … vous donnerez un retour svp merci
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J’ai fait les 2, j’ai mis simplement 10 min en moins avec le four chaud, comme j’avais fait des cookies il était à 180° et j’ai monté la t° à 240. Impec !
- R
Oui à mettre à four froid.
Idem même problème meringue liquide😌
🥺
Je n’ai pas mis de jus de citron. Et seulement une petite cuillère à café de maïzena. Elle était parfaite, sans la texture donnée par la maïzena que je n’aime pas