fanfan0309
Actif il y a 1 semaine et 3 jours- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 8 mois
Recette forestière délicieuse ! Vraiment extra, qui sent bon le » sous- bois » … Je suis émerveillée de faire autant et si bien, avec si peu… Il me restait une dizaine de champignons que j’ai rajouté aux lardons, tout s’est bien passé !
Délicieuse Recette, encore une fois, sur cette application, déclinable à l’infini… Et qui sera actualisée dans plein de situations, facile à réaliser, rapide… Vraiment MERCISSSSS ! Je l’ai servie avec des copeaux de parmesan ( pas sur ma photo moche ) qui subliment cette délicieuse recette ! Merci Me Minou 😉🙏🏻🙏🏻 - F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 8 mois
Absolument formidable ! Pourquoi je découvre cette recette seulement maintenant ? On a adoré ces galettes, j’ai ajouté 2 pommes de terre cuites vapeur pour arriver aux 500g de chou fleur, du curry, sinon, recette respectée à la lettre ! Un délice et tellement facile et rapide à faire ! Servies avec une sauce Raïta sans concombre, car je n’avais ni fêta ni coriandre, mais je vais vite la refaire avec la sauce de la recette ! Merci beaucoup pour cette nouvelle pépite !
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 8 mois et 1 semaine
Merci Minou pour cette recette parfaite ! J’ai multiplié les quantités par 2 et ajouté 2 minutes de cuisson, béchamel extra ! Ici, pour congélateur, 2 au curry et 2 à la noix de Muscade… Pourtant, je n’avais que de la farine T65, ça marche aussi ! Merci beaucoup 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 8 mois et 1 semaine
Absolument délicieux, excellente recette !
J’ai mis 500g de chou dans le Varoma, coupé en lanières, ce qui m’arrangeait bien car j’ai ajouté viandes de salaison / fumées, comme conseillé par Tatamix :
– 1 Jarret 1/2 sel
– 1 poitrine 1/2 sel
Les 2, pochés pendant 1h30 à l’eau frémissante
– saucisse de Morteau : pochée pendant 40 minutes à petits frémissements
– 1 saucisson à l’ail, coupé en tranches
Et, comme dans la recette, respectée à la lettre, des saucisses de Montbéliard et lardons… Puis :
– 1 feuille de Laurier
– 2 clous de Girofle
– Quelques baies de Geneviève
– Quelques graines de moutarde brune
– Du Curcuma ( 1c.s ) dans le bouillon en mettant les carottes dans le panier cuisson
Pour que les légumes gardent une belle couleur vive
– Quelques Pommes de terre dans le Varoma avec le chou et charcuterie
– 1 C.de fond de légumes maison ( pas de bouillon Kub )
– A la fin, j’ai mélangé 1C.aS. de moutarde de Dijon pour moutarder le bouillon
Cette recette est bien expliquée, les étapes sont longues mais le résultat en vaut la peine… Merci beaucoup pour cette recette qui nous réchauffe ce lendemain de tempête ( Louis ) avec un temps de Toussaint en Gironde ! Le ciel est noir et ce plat chaleureux est réconfortant… EloMD a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 1 an et 6 mois
A tomber par terre !!
Recette vraiment extra ♥️😋 nous nous sommes régalés !!
Faite avec 3 saucisses de Montbéliard et une saucisse de Morteau tranchée 🥬🥕🥔
J’ai ajouté des œufs durs 🥚 ma Mamie servait toujours sa potée avec 🥰Le petit conseil … elle est encore meilleure réchauffée 😜
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Beau plat bien appétissant 👍🤩🤩
Merci 🤩
- F
Vraiment, on la sert traditionnellement avec des œufs durs ? Ou bien,est-ce une recette familiale ? Votre plat fait envie ! Merci pour cette belle idée 💡
Bonjour fanfan0309, je pense que c’est plus une originalité de ma grand-mère …mais moi j’adore !!
- F
Je vais reprendre l’idée, c’est génial et charmant ! Merci à vous, Belle soirée 🙏🏻🙏🏻
Merci une belle soirée également à vous ☺️
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Sauce Raïta, il y a 8 mois et 1 semaine
Cette sauce est une Pépite !
Sans concombre pour moi ( allergique) et yaourts natures simples, ce que j’avais, beaucoup de menthe, pleine de fraîcheur !
Délicieuse ! Avec des beignets de courgettes et Naans à l’ail : Mercisssss !Magnifique, c’est très inspirant 😊
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Quiche thon et aubergines, il y a 8 mois et 1 semaine
Cette recette est Parfaite !
Délicieuse !
Merci beaucoup pour cette inspiration qui fait partie de nos favoris !
L’équilibre des saveurs est absolument extraordinaire !
La tarte est très compacte, pas liquide… Comme parfois… Sans doute, grâce à ce parmesan gratiné…
Et, en plus d’être délicieuse, Belle esthétique !
J’ai mis de l’origan Grec et le poids de la boîte de thon ( de qualité) ne correspondait pas, seules incartades à la recette …
Merci tout plein pour cette magnifique découverte ! - F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Cake à la mangue, il y a 8 mois et 1 semaine
Ce cake est une belle découverte ! Il Est délicieux ! J’ai mis la mangue entière ( une Julie, de très bonne qualité) donc plus que prévu dans la recette, suivie, pour le reste, à la lettre. J’ai hésité à le faire eu égard à certains commentaires injustes, je le sais maintenant… Avant de l’enfourner, la texture, la couleur, surtout, l’odeur enivrante de la mangue est un enchantement ! Je regrette de ne pas avoir fait une photo, c’est extraordinaire, cette couleur orange parfumée ! Cuit, le parfum est subtil, mais l’odeur de mangue est bien là ! J’adore ! Merci pour cette recette magnifique ! Enfin, une recette ludique, facile, exotique…
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Tarte flambée rapide au saumon fumé, il y a 8 mois et 2 semaines
Merci beaucoup pour cette recette délicieuse ! La pâte rappelle le pain suédois ! La prochaine fois, je l’étalerai davantage. J’ai suivi la recette à la lettre mais j’ai ajouté des baies de Timur ( poivre Timut), goût citronné et avec l’huile à Pizza, excellent ! A décliner encore et encore…
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Rillettes de maquereau fumé, il y a 8 mois et 3 semaines
Divin ! Recette suivie à la lettre avec la version moutarde / curry … Avec un maquereau fumé bio au poivre, rillettes servies avec avocats, salade et bon pain grillé : Un délice que je vais beaucoup faire cet été. Extra ! Merci beaucoup pour cette recette 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌞
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 8 mois et 3 semaines
Formidable recette, merci beaucoup ! Authentique, la même que ma grand-mère Bretonne pur beurre faisait ! Un délice ! Je n’en reviens pas de pouvoir la réaliser si facilement ! Merci tout plein !
Bonjour.
Vous les avez fais cuire dans le moule à muffins ?- F
Bonjour,
Dans ces moules, je crois que c’est pour les Muffins…
J’ai graissé à la bombe.
Bonne journée à vous. Dans ce type de moule même pas la peine de graisser ça n accroche pas. Merci belle journée
- F
Merci beaucoup, je le faisais dans le doute…
Et bravo car ils sont magnifiques
- F
Et délicieux 😋
- F
Mais je vais améliorer l’esthétique : 1 cm, c’est trop peu, 2 la prochaine fournée qui attend au frigo 😉
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 8 mois et 3 semaines
Délicieuse petite douceur ! Merci pour la recette 🙏🏻🙏🏻
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 8 mois et 4 semaines
Un régal ! Vraiment MERCI ! Les saveurs sont équilibrées, la sauce à du caractère avec ce petit goût de céleri rave subtil. Recette suivie à la lettre sauf 1C. à S d’herbes de Provence. DÉLICIEUX ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 8 mois et 4 semaines
La recette est délicieuse, d’habitude, je n’aime pas les recettes sucrées à la banane. J’aurais dû diviser en 8, dû coup j’ai cuit plus longtemps et ils sont un peu trop gros…
A refaire sans hésiter, j’ai ajouté aussi 1 carré de chocolat. Merci pour cette recette ! 🙏🏻🙏🏻 - F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 8 mois et 4 semaines
Délicieux ! Cuit 5 minutes de plus dans mon four, ici, à la confiture d’agrumes maison, pourtant tres liquide, mais, une tuerie ! Tellement facile à réaliser, merci tout plein pour la recette, déclinable à l’infini ( chocolat/ fruits etc … ) Excellent et extra ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
- F
fanfan0309 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 9 mois
Absolument délicieux ! Chou-fleurs croquant, bon équilibre des saveurs, extra ! Merci pour cette recette qui devient favorite ! 🙏🏻🙏🏻
c’est superbe! 👍
Merci beaucoup !
J’ai laissé la préparation au réfrigérateur jusqu’au lendemain pour remplir les bouchées ( elle se tenait parfaitement) et c’est délicieux ! Belle journée à vous !
Super l’idée de remplir des bouchées à la reine!
Merci beaucoup,
La recette m’evoquait vraiment cela, franchement, c’est délicieux et ça change un peu ( j’ai ajouté des quenelles natures en petits morceaux et des aiguillettes de poulet saisies à la poêle en petits, également). Mais, vraiment laisser reposer la préparation jusqu’au lendemain et rajouter les autres ingrédients, la sauce est extra,plus compacte ainsi…
Bonne soirée 🙏🏻
Merci pour l’idée, cela permet de varier.