• Fane a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois

    Très bonne recette, juste une petite question vous enveloppé la boule complètement de sucre ou pas, car en faisant comme ça le dessous du biscuit a trop caramélisé et le sucre a un peu brûlé donc ça gâche un peu le goût. Je vais essayer en ne mettant pas de sucre glace en dessous. Sauf si vous avez des astuces. Merci

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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je façonne la boule dans le sucre glace , je la pose sur une plaque recouverte de papier cuisson, le dessous n’a pas caramélisé et le sucre n’a pas brulé.

    • Fane a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci de l’info, je vais tester autrement. Peut être que mon four chauffe un peu fort…

  • Fane s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois