fan_9
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
nini44570 a noté 4/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 5 ans et 8 mois
Testée ce soir avec MC+.
Pas mis le fouet, déjà les couteaux forçaient avec les trois belles carottes, les deux belles courgettes et les 300gr de riz, plus le saumon…
Déjà pour mixer au début j’ai fait 3 fois les 6 secondes ! Et pour la cuisson 25min au lieu de 21!
Mais c’était bon! Enfin pour moi et le cadet ..a qui j’ai donc fait, pour la première fois de sa vie, manger des courgettes 😁 et pourtant croyez moi j’avais tout testé cakes, samosas… Et la gagné ! Le saumon couvre bien! Mais l’aîné et le mari préfèrent le risotto au chorizo!
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jessmaiz42 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 3 mois
Faite avec MC connect ce midi , un vrai régal , je les ai acompagnés de pates qui me restais de la veille et de saumon cuit au panier vapeur en meme temps que les carottes, mon mari et mon fils se sont régalés, super recette merci 😊
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Bonjour.
Avec vous suivi la recette à la lettre pour avoir un bon résultat avec le MCC ?-
Bonjour , oui oui recette suivi à la lettre, finalement les fonctionnalités de MCC sont pratiquement les mêmes que Thermomix 😉
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Ok ! Merci bcp de votre réponse! J’adore les carottes 😉
- S
Bonjour. Je vois que vous avez le monsieur cuisine, quelle fonction utilisez vous pour la cuisson? Car moi les carottes ressortent hachées..
Merci-
Vitesse 1 avec fouet.
Je coupe des rondelles pas trop fines (0,4/0,5 cm) - M
Ok je vais essayer comme ça aussi car après avoir réussi une 1ère fois, ça fait 3 fois que je ressors tout en bouillie 😭
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Moi aussi carottes en bouillie e’ sens inverse avec vitesse 1 et le fouet. Ça va se manger quand même, le goût est très bon mais dommage…
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Bonjour , j’utilise le sens inverse sans le fouet et pas eu de problème de bouillie pourtant 🤔 peut être couper les rondelles moins fines comme le conseille sabcab
- T
Bonjour. Je vois que vous avez cuit le poisson en même temps, vous n’avez pas choisi la fonction vapeur pourtant si vous avez pris la cuisson de cette recette. C’est exact ?
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fan_9 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 2 mois
En voyant les commentaires, j’étais septique quant au résultat avec de la levure sèche comme sur la recette (je n’ai pas trouvé de fraîche en course ce matin). Je l’ai faite au monsieur cuisine connect, la première pousse j’ai trouvé que ça n’avait pas gonflé. J’ai façonné mes brioches, je les trouve plus petites que celles en photo. Je les ai fait pousser plus longtemps, sur le rebords de la fenêtre au soleil. Manque de chaleur je pense, mais j’ai tenté et je suis agréablement surprise. J’ai goutté celle aux pépites de chocolat et elle est moelleuse et pas compacte même si elle manque de pousse. Peut être que la prochaine fois je mettrais deux sachets ou un et demi à défaut de levure fraîche. En tout cas je trouve le goût super ! Merci pour la recette.
Est ce que ça vous a fait de la bouillie? J’ai fais avec le mcc, j’ai mixer fort donc les carottes étaient en petit morceaux, pas de soucis pour le fouet. 25 min comme vous, en général je rajoute toujours et résultat…une belle bouillie gluante avec un peu de grain de riz. Très bon ceci dit juste aspect et texture pas top
Non pas eu de bouillie