fan2mod
Actif il y a 2 heures et 37 minutes
vivie1971 @ a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 6 ans et 3 mois
Super dessert en été, facile à faire.Je mets que 3 oeufs, pas de lait, que 70g de coco râpée. Je tapisse mon plat à cake de caramel liquide. Je cuis mon flan au bain marie. Le sucre vanillé facultatif car je trouve que le flan est déjà bien sucré !!!
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sa_16 a commenté la recette Gâteau magique à la vanille au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
Magique ! Pas calorique du tout !
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C’était pareil pour moi
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Je me sens moins seule
- S
Ça donne envie…..
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3h de cardio pour briquer la cuisine et … la terrasse
- N
Mdr bon nettoyage 🧹 et bon courage
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Merci !
- P
Il m’est arrivé la même chose 🤬
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Il vient de m’arriver la même chose… dans le four 🤦🏼♀️
- C
Pareil ! Ça a coulé dans mon four ! Quelqu’un aurait une astuce pour éviter la cata ?!
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Chemiser l’intérieur du moule avec papier sulfurisé ou prendre un moule en silicone sans charnière certainement que vos moules sont déformés et donc plus étanches
- G
Pareil coulé dans mon four…🤔🤔
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Mdr moi aussi mais ça va comme j avais vu la photo avant j ai testé et j ai pu réagir avant d en mettre partout… 😉 sinon excellent réalisé une sauce beurre salé pour napper au moment de servir et c est à refaire sans problème 😜
- L
Oui c’est moule là ne sont pas top pour les gâteaux liquide sa coule tout le temps
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C’est vraiment un gâteau de m…. il y en a partout
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Votre moule à manqué n’est plus étanche pour cela…. Ça ne m’a pas du tout fait pareil avec le mien
- A
Pareil pour moi aussi 🤷🏼♀️
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😂
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1O POINTS POUR L’HUMOUR.
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Pareil pour moi aussi
- N
N’ayant pas de lait entier est-ce que ça fonctionne avec du lait demi-écrémé ???
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Bonjour, pareil je n’avais pas de lait entier, j’ai fais avec du demi-écrémé, c’est en cuisson mais ça à l’air pas mal, je vous dirai si ça a marché 😉
- A
Pareil pour moi.degouté. je vais réessayer avec un moule en silicone
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Comment sa se fait sa a couler par où ?
- O
Quand la pâte est liquide ne jamais prendre un moule à manquer sinon tout déborde. Il aurait fallut prendre un moule simple
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J’ai sourit j’ai vu votre photo. Et il m’est arrivé la même chose, j’ai encore plus sourit … mdr
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Prenez un moule à manqué ce sera mieux
- C
C’est justement ce que tout le monde a pris, dont moi et ça a coulé 😆
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Je vois que je suis loin d’être la seule à qui s’est arrivé… 😏🤣
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Un moule à manquer est tout simplement un moule à bords hauts et non pas un moule à charnière ou démontable.
- C
Il est plus facile de démouler le gâteau avec un moule à charnières plutôt qu’un moule traditionnel …
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Je faisais la maline, je me disait yeahh moi j’ai réussi 👍🏻 et là je soulève le moule pour enfourner et je vois quelques petites gouttes 😂 j’ai vite arrêter avant massacre, j’ai tout transvaser dans un moule silicone !!
- T
J’aimerai pas nettoyer ça, désolée
- M
Ne surtout pas utiliser de moule à bord amovible ! Mais un moule classique. Pour ma part, je le fais parfois cuire tout simplement dans un plat, comme un clafoutis. Pas de souci de démoulage et il est tout aussi bon 😋.
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Tout pareil chez nous. La cata 🤦♀️
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J’ai eu pareil
- E
Moule à manquer parfaitement étanche et…la même cata! Je suis dégoûtée…même en ayant réagit assez rapidement, la séance de nettoyage m’a franchement gonflé! 😂
- C
C’est fameux plat acheté chez action jeté les j’ai acheté un en grande surface très contente un peu chère mais quand j’ai vue le prix chez action je l’es acheté bref il est parti à la poubelle
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Je vois que nous sommes beaucoup à avoir fait la mauvaise expérience d’avoir choisi un moule a charnière … On ne nous y reprendra plus 😁
Je l’avais déjà fait de nombreuses fois mais dans un moule sans charnière et tout c’était déroulé a merveille et tout le monde a adoré - T
Merci pour vos commentaires ça m’évitera vos mésaventures 😱 du coup j’ai testé mon moule avec de l’eau et il fuit. Je vais prendre un moule ordinaire.
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Ça me rassure je ne suis pas là seule à qui c’est arrivé 😂😂
- V
Trop drôle ou presque… Il m’est arrivé la même chose la première fois !!! 😝😝😝
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Force à vous
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Tout va bien pour moi 😅 moule acheté cet aprem chez action marque zenker
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Enorme 😄
- E
Il faut mettre du papier cuisson … ou dans un moule en silicone
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mariaknight a noté 5/5 la recette Cake hot-dog, il y a 2 ans et 10 mois
Belle découverte ! Très simple à préparer et plutôt rapide. J’ai remplacé le lait demi-écrémé par du lait écrémé et ai diminué l’huile de noix à 40g. On conserve un moelleux nickel, un goût agréablement relevé par l’huile de noix. Pour les saucisses, ce sont des knacki végétales et je n’en avais que 6. Pour la moutarde, j’ai pris de la moutarde douce pour que ça plaise à toute la famille. Je me suis servie de mon moule 5 cakes et ai eu assez de pâte pour en faire 3. En doublant la pâte on pourrait en faire 5. J’ai utilisé du comté du Jura que j’avais congelé et en ai également parsemé sur le dessus pour un rendu gratiné très sympa. Pour accompagner, un peu de ketchup ou de la moutarde façon hot dog 🌭
Edit : également délicieux froid le lendemain. Je pense vraiment réutiliser cette recette comme base avec des garnitures différentes. Nickel pour l’apéritif ou pour un buffet !-
Encore une recette de plus à tester!
Ça fait envie!😛-
Elle est vraiment sympa, l’huile de noix s’accorde bien avec la saucisse je trouve, ainsi que la moutarde. Je te la conseille 😉
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Je l’inscris dans mes projets!
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Ha ben, j étais passée à côté de cette recette 🤔 Effectivement c est une belle idée pour un apéro 👍👌
Du coup je la mets de suite au carnet 🤭🤣-
Comment ça une recette est passée sous ton radar ? 😁 à première j’étais sceptique et finalement elle est super, à décliner selon ses envies. L’appareil (pâte) est top !
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Et oui comme quoi on est jamais parfait 🤣🤣🤣
Franchement la recette me plaît bien, je la trouve originale. Cela change des cakes salés qu on a l habitude de faire -
A qui le dis-tu ! Eh oui, je n’y aurais pas pensé non plus à cette recette 😁 que de belles découvertes 🤤
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Cc vis cake son magnifique je tiendrai compte de vos suggestions pour ma préparation merci
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Bonjour merci bonne dégustation 🙂
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Sakina a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
Recette surprenante les enfants ont été très surpris qu il y avait de la courgette!
Biensûr avant de leurs dires j’ai attendu qu ils finissent d engloutir le gâteau!🤭
Fait avec 90g de sucre complet muscovado non raffiné
Accompagné de crème anglaise recette de l’île flottante sur cookomix-
Je fait pareil île flottante la veille et gâteaux choco courgettes avec crème anglaise
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fan2mod a noté 5/5 la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 3 ans et 1 mois
Ça faisait longtemps que je ne l’avais pas faite cette recette et toujours autant de succès… Pour ma part c’est sans parmesan et cheddar pour gratinées 🤤🤤…
Merci pour la recette 👍- C
Idem, j’ai remplacé parmesan par cheddar !
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fan2mod a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 3 ans et 2 mois
J’adore 3 ans que je fais cette recette un oignons pas de sel mais mais cube or végétal et une petite cuillère de sucre et 40 minute de cuisson sinon je la trouve un peu liquide
- J
Vous stérilisez les pots svp ? Comment vous le gardez ? Merci
- A
Même question : y’a t-il vraiment besoin de stériliser après avoir mis en pot ?
Ce n’est pas comme pour les confitures ? -
Bonjour Oui je stérilise une heure
- C
Bonjour
Vous enlevez la peau des tomates avant la cuisson ? -
Je garde la peau des tomates mais ce sont pas tomates de grande distribution
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fan2mod a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai fait cette recette plein de fois l’été dernier , et se sont les enfants qui en redemandaient, même en sachant qu’il a y des courgettes…
je le sert avec de la crème anglaise pour les desserts et sans rien pour le goûter ça reste jamais bien longtemps sur la table-
Bonjour ce n’est pas trop fort en chocolat ?
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Bonjour je ne trouve et je ne suis pas une grande fan de chocolat en général
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fan2mod a commenté l'article L’histoire du Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai été nourri au VM2200 dans le années 80 et aujourd’hui je nourri mon fils au TM5 😍
- N
Nel03 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 6 ans et 2 mois
J’avais essayé la recette du livre vert et ….quelle déception!
Je me dis: tente celle de cookomix et là… quel bonheur! L’authentique financier.
Merci pour le partage de vos recette, c’est un vrai bonheur pour moi.-
Très belles réalisations 👍 ça donne envie 😝😝
- N
Merci et aussi beaux que bons…😉
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J’ai tenté la recette de Cookidoo et les financiers ne sont pas cuits .. même en laissant 5 min de cuisson en plus.. mais j’ai utilisé des petits moules à muffins car pas de moule a financier. J’essaierai cette recette la prochaine fois
- N
Bonjour, c’est la 1ère que j’ai faite celle de cookidoo et honnêtement qu’est ce que j’ai été déçue, ils étaient vraiment pas bon. Alors que là, cette recette cookomix, on retrouve l’authentique financier.
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Bonjour est-ce possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ? Merci pour vos réponses
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Moi aussi je l’ai essayé celle du livre vert et comme toi j’ai été plus que déçu c’etait lourd et très pâteux beurk alors je testerai celle ci aussi
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Perso je confirme super recette que je fais et refais. J’ajoute une demie cerise confite de chaque côté. Super bon
- M
Je ne suis donc pas la seule à trouver les recettes « officielles » plus que moyennes… c’est ici que je trouve les meilleurs recettes !
- N
Complètement d’accord 😉
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100% d’accord.
- A
Étonnée du goût de ces financiers.. Peut etre lanque de l extrait d amande amère ?
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En effet,en ajoutant de l’amande amère,le parfum de l’amande est bien-sûr plus prononcé et c’est extra 👍
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Bonjour peut on mettre de la fleur d oranger ou du cointreau à la placr du rhum ?
- N
Bonjour, je pense que oui par contre du coup cela vous changera le goût du véritable financier… pour ma part je ne mets jamais le rhum😉
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Peut on mettre moins de beurre dans cette recette merci
- N
Oui je pense que cela est possible mais il seront peut-être moins fondants😉
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Merci bien pour vos réponses bonne soirée 😊
- N
De rien bonne soirée à vous également 😉
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Moi aussi je pensais comme vous, J’ai tenté, avec 30g de moins, mais pas en dessous, car apres c’est plus sec, et le gout n’est plus le même, c’est le beurre qui donne le gout ;), si vous enlevez un peu plus, dans ce cas, mettez dessus des quartiers
de pommes golden, ca le rends moelleux, et ça compense le manque de beurre.
- S
Bonjour felecitation pour les dcoer sa donne trop envie.Est ce que je peut cuire dans un moule normale ou à cake?
- N
Bonjour, merci… oui c’est possible par contre pour vérifier la cuisson planter un couteau…😉
- S
OK merci beaucoup?et il faudrait un moule de quelle taille pour la quantité de la recette stp?
- N
Un petit après tout dépend la forme… un plat à cake ça passe il sera de l’épaisseur des financier
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Bonjour. Four traditionnel ou chaleur tournante?
- N
Bonsoir, à chaleur tournante…
- M
Facile à faire, bons mais le temps de cuisson est vraiment à surveiller selon le four et la matière des moules.
Personnellement, moules en silicone, four à 195°C, le temps de cuisson de 15 mn n’est pas suffisant.- N
Effectivement, tous ces détails sont à prendre en considération 😉
- S
Bonjour, à votre avis si je fais les financiers maintenant seront-ils toujours bons demain après midi?
- N
Bonjour, oui biensure… ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique sans bouger 😉
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fan2mod a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 5 ans et 6 mois
Toujours aussi bonne et très bonne conservation
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fan2mod a noté 4/5 la recette Velouté de potiron, il y a 5 ans et 11 mois
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fan2mod a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 6 ans
Expressément manger juste parfait . A refaire 😋
Merci pour la recette -
fan2mod a noté 3/5 la recette Financiers, il y a 6 ans et 7 mois
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fan2mod a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 ans et 1 mois
Bonsoir pas de lait du tout ? Ou que le lait concentré ?
Bonjour Nathalie,
Recette: 400g de lait concentré sucré + 400g de lait coco + 3 oeufs + 70g de noix de coco râpé +
caramel liquide pour tapisser le moule à cake. Je mets tous les ingrédients (sauf le caramel liquide) dans le bol du thermomix et 45 secondes vitesse 5. Je cuits environ 45 min dans le four et bain marie. Je laisse refroidir et frigo minimun 6h.
Bonjour je viens de faire cette recette mais toute la noix de coco se retrouve au fond du flan. Ce n est pas. Pomme aux Antilles ou la noix de coco est parsemée sur tout le flan. Y a t il un truc? Merci
Bonjour Carohenry,
Effectivement la coco reste au fond (nous l’aimons comme çà !)
Après si vous essayé de mixer votre poudre de coco elle sera peut être moins lourde après j’avoue que je ne sais pas trop désolé
Bon dimanche
Je n’ai pas ajouté de sucre vanillé comme vous je trouve ça aussi déjà assez sucré et cuisson au bain marie 👌🏻
Bonjour 45min combien de degrés ? Merci
Bonjour Anais,
Je procède :
Je verse de l’eau bouillante dans un plat rectangle qui va au four (pour faire un bain marie)
Je place mon plat à cake contenant mon flan coco
J’enfourne 45 min thermostat 6 ( soit 180°)
Je laisse refroidir mon flan coco
Je mets au frais 6h00 minimum
Bonne dégustation ( vous pouvez servir avec une crème chantilly)
Idem en tout point pour moi et c’est une vraie tuerie !
J aurai en effet dû rajouter plus de coco râpée la next time je mets 70 comme toi
Bonjour j’aime l’idée de le cuir avec le Varoma pouvez-vous me rappeler le temps de cuisson merci belle journée 😊
Svp
Quand le flan est cuit est il encore tremblotant ?
Bonjour,
Oui oui.
Bien le mettre au frais
Bon week-end 😉
Bonjour ta recette est très bien mets de l’essence de vanille liquide comme ça tu n’ajoute que la saveur de la vanille sans le sucre 👌☺️❣️