falbala87
Actif il y a 3 semaines et 4 jours- F
fadel a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour,
J’ai suivis la recette à la lettre mais je ne comprend pas mes crèmes brûlée reste liquides sauriez vous pk ?
Merci
falbala87 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 8 mois
Après 60 minutes je les trouve liquide est ce normal. C’est la 1ere fois que les fait.
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Bonjour fablbala87. La dernière fois que j en ai fait il n était pas liquide à la sortie du four mais comme sur la photo de recette. Je suis en train d en refaire je redis comment ils seront après cuisson. Peut être un problème de balance non ?
Et bien résultat elle n est pas réussie non plus la seule chose qui a changé pour moi c est la crème fraîche ! J ai loupé ma Chantilly hier avec et ma crème aujourd donc 12% de matière Grasse c est la dernière fois 😫 -
Bonjour,
Tout en haut de la recette est indiquée la cuisson selon la taille de vos ramequins.
J’ai fait cette erreur…-
Angelina52. Pour ma part je l’ai bien laissé plus longtemps. Je pense plus que c’est ma crème allégée . J en referai (car trop bonne recette) mais avec une bonne crème 😉
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Moi j’ai utilisé celle de Lidl j’avais une frousse quel ne tienne pas et franchement c’etait parfait en plus il est indiqué qu’il faut quel soit très froide et j avais zappé de la mettre au frais et comme j avais déjà commencé la recette jai tenté et surpris un régale.
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Du moment que la crème fasse 30%, peu importe la marque.
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Exactement 😜
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merci !!! voilà j’ai trouver pourquoi elles sont liquides !! j’ai mis de l’allégée ….
Je vais les refaire avec de la 30% et boire LOL celles qui n’ont pas pris…
Bonne journée.
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Voilà donc avec mon ridicule 12 % 😡
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Pas mieux j’ai mis de la fleurette mélangée à de la 7% !! quel nouille !!!
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Normalement nn pas pour ma part
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falbala87 a publié une note il y a 4 ans et 10 mois
Est ce quelqu’un a essayé la recette de la mousse au chocolat avec du chocolat blanc
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falbala87 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour fadel Justement suivant les fours il faut cuire plus longtemps 1h30 au moins.
Oui c’est exactement ce que j’ai fait en lisant les commentaires, le haut a l’aire d’avoir bien pris mais en dessous liquides. Je retendrais lol je lâcherais pas 😜😜
Oui car elles sont vraiment excellentes ses crèmes.
J’ai le même problème