Trop trop bon 👍j’ai doublé les proportions et fait fondre les oignons 4 min à varoma avec un peu d’huile d’olive. J’ai utilisé de la chapelure aux herbes de Provence faite au thermomix. Gruyère et parmesan.
Servi avec une sauce au yaourt, citron, balsamique, curry, sel, poivre …
Mortel 🥰

Très bon gratin fait avec 2 petits patissons du jardin et 4 pommes de terre. J’ai precuit les patissons 15 min au varoma afin de les éplucher facilement.
Je n’ai pas mis de lardons, 150g de crème 15% et 4 vache qui rit car pas gruyère râpé, 1 cuillère à café seulement de Maïzena. Du parmesan pour gratiner, cela ajoute du goût .
Servi en accompagnement de dos de lieu au curry au varoma.
Un délice 🥰👍