fabienne_221
Actif il y a 1 jour et 8 heures
fabienne_221 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an et 3 mois
Veloutée courgettes un délice
-
fabienne_221 a publié une note il y a 1 an et 4 mois
Une bonne quiche Lorraine pour ce midi plus qu a cuire
-
corinne_250 a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonnes petites brioches,moelleuses
- P
pijumu a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 12 mois
Pour ceux qui ne connaissent pas …brique CF et mascarpone de Elle & Vire
-
Coucou elle est super c’est creme à fouetter je l’utilise pour toute mes pâtisseries
Impossible de la rater !!!…..
Je conseille -
Je connaissais pas merci bcp
- C
Bonsoir c est pour faire de la chantilly ?
- P
Oui 👍👍
- E
Bien pour réaliser un fraisier je pense. ..
-
Bonsoir elle a déjà de la mascarpone ou faut il quand même en ajouter ?
- P
La brique est composée de CF et de mascarpone c’est indiqué dessus !
-
Merci je n’avais pas vu
- P
Non en contient donc inutile d’en rajouter
- N
Merci pour l’info
-
Bonjour , j’ai plusieurs question
Il faut que je rajoute le sucre glace ?
Ou je peux juste mettre la crème la faire monter rajouter l’arôme vanilleJe la fait le matin (8h) pour le manger à 16h il faut que je mette le gâteau au frigo ?
Merci pour votre d’aide
- L
Ahh super
- M
C’est hyper bien pour une chantilly imbattable 😅😅
- P
Merci pour le renseignement
-
Vous procédez comment avec le thermomix svp??
-
Merci je connaissais pas
-
Avec cette crème c’est inratable !!
procéder comme si vous utilisiez de la crème
Une valeur sure -
Merci je connaissais pas
- A
Je n connaissais pas.pas sûre d’en trouver partout
- N
Je viens d’en acheter à Carrefour
-
Bonjours quelle programme vous avez mis ? Il faut aussi mettre le bol au frais ou pas besoin ?
- E
Bonsoir, quelle quantité de crème vous obtenez avec une brique ?
-
bonjour je ne connaissais pas merci beaucoup
- R
Je connais on en trouve pas partout
- F
la crème est à combien de MG?
- J
Attention ce mélange déjà prêt contient des additifs…quasi comme la crème chantilly acheté. C est une fausse bonne idée si ok voulait faire sa chantilly soi même pour être + sain
- A
Je me demandais justement… merci!
-
fabienne_221 a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 2 ans
Première fois que j essaie j attend le résultat une fois cuite ….je trouve que toute une nuit au frigo la pâte et difficile à travailler
-
Mjess a commenté la recette Brioche salée jambon fromage au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Super recette ! Je l ai adaptée un peu. Fromage à tartiner, pesto, fromage marechal (pour les suisses 😅) lardons et tomates séchées 😋 parfait pour un brunch
-
Très belle 😋
-
Merci 🤩
-
🤩Superbe 👏👏, et très appétissant😋🤤, Mjess🌸
-
Merci 🤩☺️
- P
Une vraie tresse !
-
Merci 🤩
-
Magnifique brioche 👌🏻
-
Vous avez pas trop galéré pour faire la tresse …
-
Mais non même pas 😅
-
Humm
-
miamandine a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 5 ans et 3 mois
Très bon, mon fils s’est régalé ! Par contre, contrairement à d’autres commentaires, je n’ai pas trouvé que c’était « simplissime » ! Arrivée après l’étape du roulage, la mise en forme était compliquée, ça colle, ça glisse… Je n’ai pas réussi à faire de beaux escargots ! Avec un peu d’entraînement peut-être une prochaine fois 😋 L’essentiel, c’est que le goût est là 😁
-
Il est quand même très beau. Bonne dégustation et bonne soirée 🥧🔪
-
Merci c’est gentil, bonne soirée également 🙂
-
Moi je le trouve très beau!
-
Merci beaucoup ☺️
-
Bravo, je le trouve très bien! 👍
-
Merci, le prochain serait encore mieux 😁
-
Moi je le trouve trop bien fait
-
Merci c’est gentil 😊
-
Je le trouve très beau 👏👏
-
Merci, c’est gentil 😊
- F
Merci je me sens moins seule😊
-
Je trouve qu‘ il est bien réussit et très beau 😊👍
-
Bonjour comment avez-vous fait pour réaliser la crème blanche que l’on peut voir si la photo ? Je le trouve très appétissant ce chinois 😋
- 2
Un melange de sucre glace et de jus de citron mélangé à 90 degrés vitesse 2.
- Z
Bonsoir ,quel quantité de sucre glace et jus de citron vous mettez ?
Merci ,zabou - Z
Votre chinois est très jolie 😍.
Zabou -
Désolée Zabou, aucune idée, j’ai fait à l’œil
-
Bonjour,
J’ai trouve aussi que l’étape du roulage et coupage n’était pas simple. Il est très joli votre chinois -
Pourtant il est très beau et à l’air réussi 👍
- M
Je le trouve superbe votre chinois
- B
Je viens de le faire et je trouve aussi que l étape du roulage et coupage n est pas simple
-
Comment avez vous fait le glacage svp ?
-
Sucre glace + jus de citron, quantités au hasard
-
Merci 💐
- M
Bonjour superbe.. Le mien est dans le four.. a quelle moment vous avez mis le glaçage s il vous plaît. Bin dimanche
- Z
Bonsoir ,il est très beau 😍
Pour une première fois,je trouve que vous avez réussi .
Moi pas encore fait .
Zabou -
 Bonjour, il donne bien envie votre chinois. Il y a un glaçage dessus. Comment l’avez-vous fait avec quel ingrédient merci beaucoup
-
C’est joli … je vais me lancer
-
Il est très jolie et bien réussi bravo
-
Très beau
- H
Bonsoir,
Idem pour moi, pas simple de le couper sans s en mettre plein les doigts. La crème débordé de la pâte difficile de faire de beaux escargots. - D
Bonjour ces le plus beau de tous vous êtes sûrement plus appliquée
-
Je le trouve magnifique votre gâteau !👋
- C
Il est super beau on voit pas que vous avez galéré
- J
julie6 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 12 mois
« Meilleur que celui de la boulangerie » dixit le mari. « Mais c’est trop bon, j’peux avoir un autre bout? » dixit le fiston.
Rien à ajouter 😉
- A
Il est magnifique bravo ! Je suis pour ma part un peu déçue de mon premier essai
La pâte n’a pas autant gonflée .. avez vous dégazé ? La découpe du rouleau est assez compliqué également .. avez vous des astuces ?- J
Bonjour, oui j’ai degazé la pâte. Pour faciliter la découpe, j’ai utilisé un couteau à pain (avec les grosses dents) et je me suis dépêchée pour ne pas que ça ramollisse trop et que ça me colle trop aux doigts. 🤗
- J
Et merci 😉
- A
Merci bcp pour les conseils , je tenterai à nouveau
-
10 mn au congele et le tour est jouer
- S
Bonjour j’ai toujours l’impression d’avoir trop de crème pâtissière si bien que je n’arrive pas à faire un beau rouleau
- J
Moi aussi mais je suis tellement gourmande que j’adore avoir plein de crème dedans 🤪
-
Bjr votre rectangle mesure à peu près combien
- V
Bonjour avez vous rajouté le sucre et le lait à la fin avant la cuisson ?
-
Vous avez double la pâte?
-
Première fois mais j attend pour le cuire er j ai pas de confiture d abricot
- J
Bonjour sentez en bouche la crème pâtissière ? Nous pas du tt c’est juste une pâte Brioche avec des pepites de chocolat et heureusement qu’il y a le mélange eau et confiture d abricot pour un peu de goût
- G
Bonjour,
Vous avez roulé la pâte pour former un grand boudin ou de l’autre pour qu’il soit moins gros ?
-
lauranne_2 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 4 ans et 11 mois
2 essais et 2 régalades ! La première en façon babka fourrage nutella était divine même si elle a eu du mal à pousser. Ce coup ci j’ai tenté un tressage un peu plus élaboré !
-
Bravo
-
Quel tressage !!! Une merveille…
Jamais vu cela
Difficile?
Un gros bravo!!!-
Rien de plus simple ! Elle est étalée sur le plan de travail, des petites franges coupées sur les côtes et on rabat un côté puis l’autre jusqu’au bout 🙂
- S
Magnifique
- J
Elle est magnifique ! Elle donne envie et bravo pour le tressage !
-
Elle est superbe
-
Très très jolie votre brioche, comment faites-vous cette tresse ?
-
Bonjour ! Oula il faut que j’active ma mémoire 😅 il me semble avoir mis la garniture au centre et découper en franges sur 5/6cm en biais de chaque côté jusqu’en bas et ensuite on rabat l’un sur l’autre
-
Humm
- M
mamytete a noté 4/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 3 mois
Je mets 4 car très bonne , j ai suivi à la lettre c est la 1ère fois que je rate une recette de ce site mais les pommes de terre n était pas cuite mille fois mieux avec ces ingrédients pour un hachis parmentier . Est ce que quelqu’un aurait une idée pourquoi mes pommes de terre n étaient pas cuite ?
Super site je prends toutes mes recette ici d ailleurs ce soir c est purée de patates douces au lait de coco-
Les couper en petits morceaux pour que ça cuise plus vite
-
Moi je n ai pas mit le fouet
-
fabienne_221 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 1 mois
Je n ai pas mit le fouet car les pommes de terre restaient en lamelles je l ai enlevée et cuit normalement et ça été très bien…sinon très bonne recette
-
davia a commenté la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Brioche en cours, mais difficile de sortir la pâte du bol, ça colle!!!!
-
La pâte doit former une boule , elle est élastique c’est tout à fait normal , la pâte se retire sans problème avec une spatule.
-
Oui elle tombe bien du bol, mais le couteau est rempli de pâte un peu molle, avec de la patience je m’en suis sortie, je voulais juste savoir si tout était normal pour moi.
- F
Sens Inverse, Turbo 2x2s et la pâte collée aux lames va être propulséee sur les parois du bol.
-
Idem pour moi…. On ne peut en faire une boule
Pourtant recette suivie à la lettre
-
Ok merci beaucoup, bonne journée.
-
Elle gonfle très bien maintenant bientôt au four
- B
baptiste17 a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 5 ans et 1 mois
Merci chef ! Un régal
-
On voit bien le momo en arrière plan 😄
-
Qui est momo ?
-
« Momo » est le diminutif de Thermomix 😁
-
Super bien fait la photo montage 👍
-
J’y ai crue loll
-
Au top 😁
-
Beau montage 🤣
-
J’adore ce cuisinier, c’est une belle personne 😉 …. Il reste plus qu’à ce mettre au fourneau 😁🥰
C est très bon ça j ai fait aussi