fabienne_16
Actif il y a 7 mois et 4 semaines
petroni a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois
Préparé hier soir et dégusté ce soir.
Bien chocolaté mais pas trop sucré,texture parfaite,il n’a pas fait long feu😊
J’ai même ressorti mon vieux moule à flan Tupperware. Démoulage top!
Magnifique !
Merci Marie 😍
😁 je crois qu’on a tous le mm moule 😁 bon, j’avoue, je l’ai jamais utilisé 🤫
C’est l’occasion!
Oui, mais faudra une autre recette, parce qu’on n’est pas fan de desserts très chocolatés ici 😁😇
Il est très beau 🙂
Merci beaucoup mais je n’ai fait que verser la préparation dans le moule 🤣
Ahh il donne l eau à la bouche 👏
Bonjour superbe plat bravo, Pourriez-vous donner le nom de la recette svp
C’est le flan au chocolat
Avec un moule Tupperware 😉
Merci pour votre réponse
Je rejoins Isa1981 ce moule là on l a toute 😉 par contre moi j en ai 2 tellement ils me servent
Génial, et qu’est ce que vous y faites de bon?
Des charlottes crème fraîche ou mascarpone selon les fruits de saison ( après le repas ça passe toujours super bien on adore).
Mais aussi des flans comme petroni car cela présente bien. Là aujourd’hui j ai fait 2 mousses chocolat différentes et je les mets dedans (en plus c’est plus pratique quand on doit les emporter) 😉
Ok super, merci. Les mousses au chocolat se démoulent?
Non lol.
C’est juste pour le côté pratique du transport et du plat hermétique. Par contre les charlottes et flans dedans c’est juste top
Bonjour,
Votre flan est magnifique, le mien n’a pas du tout durci… il est presque liquide… j’ai pourtant mis 3 feuilles d’agar agar, je ne comprends pas pourquoi! Merci à vous si vous avez une idée !!
Quel robot avez vous? Car avec le Thermomix,en suivant scrupuleusement la recette,je n’ai jamais eu de souci 🤔
Merci pour votre réponse… j’ai le TM 31 et j’ai suivi la recette… je me demandais si ça pouvait venir de l’agar agar ? 🤔
Après il faut attendre 8h 🤔. Il est liquide après les 8h?
Oui… mais je vais réessayer !! En attendant j’y ai rajouté de la maïzena pour en faire des crèmes au chocolat! 🤗 merci encore!
Est ce que vous êtes sûre d’avoir mis de l’agar agar et pas des feuilles de gélatine à la pace ? Car l’agar agar est sous forme de poudre normalement et la gélatine sous forme de feuille (mais ne se cuit pas).
L’agar agar est en poudre donc 3 gr alors que les feuilles font en général à 2 g et ne se chauffe pas à 90°. Sinon elles perdent leur efficacité. C’est pour ça que ça n’a pas marché.
Effectivement, j’ai mis des feuilles de gélatine. Je vais réessayer avec de l’agar agar et je vous redirai! Merci 🙏 bonne soirée.
bonjour, avez-vous retesté la recette avec l’agar-agar ?
Bonjour, oui, c’était parfait! Merci 🙏
puis je réaliser sans agir agar
Magnifique 😍 ça va me faire ressortir de mon placard les moules Tupperware individuels en forme de flanby 😍😍
Super idée dans le moule a charlotte tupperware👍