• ursula64 a commenté la recette Calissons d’aix au Thermomix, il y a 6 ans et 12 mois

    J’adore ce site où il y a toujours de belles et bonnes recettes mais celle çi me pose problème. Effectivement les calissons sont excellents mais LE CALISSON , le VRAI ne se fait pas avec de la confiture de melon. Elle se fait avec des melons confits qui ne sont pas évidents à trouver ou bien des tranches de melon séchées que vous trouver sur les marchés à la rigueur mais en aucun cas avec de la confiture.

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    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 6 ans et 12 mois

      Oui 🙂 Je le précise d’ailleurs dans la recette il s’agit de melon confit, maintenant comme vous l’indiquez ce n’est pas évident à trouver et ce qui s’en rapproche le plus reste à mon sens la confiture de melon. Je vais néanmoins demander à Minou de rajouter dans la recette la version avec du melon confit pour ceux qui en auraient à disposition 😉

      • ursula64 a répondu il y a 6 ans et 12 mois

        Merci de votre réponse. Le melon confit est dur à trouver enfin’ pour celles qui sont dans le Nord, le Sud-ouest mais beaucoup moins pour celles qui sont’ dans l’Est puisque la capitale du fruit confit est APT dans le Vaucluse. Par contre on peut en avoir sur internet « Les fleurons d’Apt » les tranches de melon confit au prix de 9€60 le kg. Allez y faire un tour …. à bientôt et encore merci.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 12 mois

        Dans le sud-ouest il y a du melon confit ! Ce n’est pas le bout du monde j’en ai acheté ce matin !!

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 6 ans et 12 mois

        bonjour je n’y avais pas pensé c’est le site ou je commande mes écorces de citron et orange confites ainsi que mes pépites de framboise avec 1 kg il y a de quoi faire merci Ursula

      • Fabienne65 a répondu il y a 6 ans et 11 mois

        bonjour vous avez la recette avec du melon confit car j’en ai trouve et j’aimerai essaye merci

      • S
        sandrineluna a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Est-ce possible de les réserver plus de 12 heures car sinon il fait que je me leve la nuit les glacer ? !

    • SCSC a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Et bien moi personnellement j’habite Le Vaucluse et sur Carpentras il y a des boutiques où l’on trouve des vraies mêlons confits mais cela a un prix !!! Et j’ai envie de dire qu’ à ce prix je me laisserai tenter pour faire le « test » de cette recette par la confiture de melon pour voir ce que la recette « donne «  ….

  • Fabienne65 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois