• F

    feechoukette26 a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 5 ans

    Souvenir d’enfance.
    Je l’avais également goutté avec une confiture de framboise ou de pruneaux au cœur. J’ai voulu tenter la variante mais avec une confiture de fraise, et cest une réussite ! Nous n’avons même pas pu attendre qu’il refroidisse complètement.
    Un régale!
    Merci pour cette recette

    Broyé du poitou Thermomix par feechoukette26
    Broyé du poitou Thermomix par feechoukette26
    Broyé du poitou Thermomix par feechoukette26
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    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour
      Comment vous faites pour intégrer la confiture?
      Vous diviser la pâte en deux pour faire 2 cercles ou vous avez multiplié la recette?
      Merci d’avance pour votre réponse

    • F
      feechoukette26 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, oui jai diviser ma pâte en deux patons égaux en poid, jai abaisser ma pâte en eux cercles egaux sur environ 1 Cm d’épaisseur, jai badigeonné (généreusement) de confiture jusqua 1 Cm du bord et jai simplement scellé ma pâte avec les doigts avant de la dorer avec le jaune doeuf et de dessiner mes croisillons à la fourchette. Chaleur tournante 180° environ 20 à 30 min (à surveiller suivant votre four)

    • evema_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Essayez avec du caramel beurre salé 😍🤩

    • N
      nounoumamie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, super avec la confiture .
      A quel moment vous rajouter la confiture.
      Merci

    • N
      nounoumamie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      La réponse est plus haut.je n’avais pas vu.merci pour l’idée

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 2 ans

      Waouh
      J’aime bcp l’idée de la confiture 👍