• Estlo a posé une question sur la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour, à votre avis, si j’utilise des pavés de saumon congelés, faut il les décongeler avant ou on peut les utiliser directement congelés ? Merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Perso, je décongélerai car je pense que cela va rendre de l’eau et il ne seront pas assez cuits…

      • Estlo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci. 😉

    • tatiana_25 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je me pose la même question
      J’ai des pavés de saumon congelés qui ne demandent pas de décongélation au préalable

      • Estlo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai fait la recette en les laissant quelques temps décongeler préalablement. Ils n’étaient pas totalement décongelés lorsque je les ai mis au four. La recette était parfaite. Je pense même avec le recul que sans décongélation préalable, la recette serait parfaite. 😉

    • mymy42160 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Moi aussi c’était des pavés de saumon frais que j’avais congelé. Donc je les ai fait décongelés et les aient fait un peu precuire dans une poêle afin d’enlever leur peau facilement. Le résultat était terrible 😁

  • N

    nanoupiou75020 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 11 mois

    Je confirme : une tuerie ! J’ai fourré chaque boule de deux carrés de chocolat praliné et mon mari qui m’a dit « je vais juste goûter un petit morceau… » résultat la moitié y est passée 🙂

    Brioche Buchty Thermomix par nanoupiou75020
    Brioche Buchty Thermomix par nanoupiou75020
    Brioche Buchty Thermomix par nanoupiou75020
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    • Estlo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, pouvez vous me dire combien de brioches avez vous faites avec les quantités notées pour cette recette?

    • N
      nanoupiou75020 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour Estlo,
      Je n’ai fait qu’une seule brioche. Celle que l’on voit sur la photo.
      Mais comme vous pouvez le voir sur la 3e photo, elle est assez grosse et haute.

  • Estlo a noté 4/5 la recette Palets aux noix, il y a 5 ans

    Très bonne recette. Avec ou sans noix, tout le monde a apprécié.

    Palets aux noix Thermomix par Estlo
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  • Estlo a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 4 mois

    Bonjour, est ce que qqune d’entre vous aurait testé de congeler ce gâteau? Quand est il du résultat?
    Merci.

    • Karen77 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Intéressée par la réponse…

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Un peu tard pour la réponse mais ça peut intéresser d’autres personnes !
      Du coup moi je l’ai coupé en 4 et mis dans des sachets sous vide, je le sort la veille au soir et il est très bon pour un petit déjeuner gourmand 👍

  • Estlo s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois