estelle_278
Actif il y a 8 mois
P.Mumu a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 ans et 5 mois
Layer Cake validé 😁 après avoir bien lus tous les commentaire j’avoue que vous pouvez vous lancer les yeux fermés car en effet il est pas si dur que ça👍moi j’ai fais les génoises quelques jours avant je les ai congelé puis ressortis 5jrs après pour faire le gâteau elles étaient nickel comme si je venais de les faire et vous ça vous permet de gagner du temps😉!! Par contre il me reste beaucoup de ganache pour couvrir le gâteau… je pense que trop en mettre dessus peut être ecoeurant même en faisant un beau lissage vous verrez il vous en restera ! Après pour ce qui est de l’intérieur j’ai mis 6 carrés de Kinder Maxi posé sur la ganache que l’on met sur les disques de génoise le résultat est nickel si vous avez pas le temps de faire le gâteau le matin faites le comme moi la veille c’est top il a vraiment le temps de bien refroidir et les Kinder Maxi reste toujours croquant 😉 patissez bien le résultat en vaut la peine🤩
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estelle_278 a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 3 ans et 4 mois
Très bon une tuerie même si j ai oublié de mettre la crème fraîche
Magnifique
Tres beau et bien chargé
Bon à savoir qu on peut congeler la genoise
Top 👍 Merci pour l’info je préfère toujours faire mes pâtisseries la veille par manque de temps. C’est super à savoir merci.
Très beau gâteau !
Est ce que le chocolat de déco (kinder surprise….) »blanchit » si on le prépare la veille ?
Merci par avance
Bonjour, pour ma part je n’avais pas mis le gâteau au frigo il était dans au frais dans mon garage sous une grande cloche spécial le chocolat ne blanchit pas 😁👍
Bonjour vous avez congelé vos génoises cuites? Ou juste la pâte ?
Bonjour Fabiola 😁 j’ai congelé mes génoises cuites bien à plat dans mon congélateur 👍 vous les ressortez quelques jours après elles sont comme si vous veniez de les faire !!
Bonsoir cuite
Bonjour, avant de mettre vos génoises au congel vous les avez découpez ou vous l’avez fait une fois décongelé ? Merci
Bonjour merci pour vos conseils
Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
Très beau gâteau merci pour vos explicatuons
Bonjour merci pour vos conseils
Je vais le faire aujourd’hui pour demain je 🤞🤞🤞
Très beau gâteau merci pour vos explications
Magnifique
Bonjour es-ce que je peux mettre au frigo mes génoises pour faire le gâteau aujourd’hui pour le garnir demain matin ? Je peux le conserver combien d’heure au frigo avant dégustation ? Merci pour vos réponses
A la place de ma mascarpone kinder Bueno et tout vous avez mis que des kinder maxi c’est bien ça ? Et la génoise vous les avez fait dans quel moule ? Car je n’ai pas de moule de 20cm ça me parait vachement haut
Petite question je ne trouve pas de moule à gâteau de diamètre 20. Vos plats sont comment à vous ? Et je n’ai pas de plateau tournant non plus. Help me
Bonjour, à l etapeb5 le mélange de la farine j ai mis 4 sec mais c est pas bien mélangé, c normal 4 sec ?
Bonjour,
J’ai une petite question sur la décongelation des génoises…
Vous les sortez combien de temps avant ? Vous les laissez à l’air libre, au frigo, au four ?
Merci par avance pour votre réponse
Bonsoir, il est magnifique !!! J’aimerais le réaliser pour les 5 ans de ma filleule. Quel est le format de votre moule ? Merci 🤩
Bonjour super beau vous lavez laissez combien de temps au frigo? Merci
Comment la deco tient et quand ils disent en deux fois faut faire deux génoise
Bonjour je voudrais faire ce gâteau pour samedi soir. À votre avis quand puis-je le commencer
Bonsoir c est magnifique🤩 pouvez-vous me dire c est quoi un crumb coat merci
Bonjour, ma crème au mascarpone et devenu grumeleux comment la rattraper svp ?
Bonjour Je vois que vs avez congeler les génoises.
C est ce que je compte faire aussi .mais vous rappelez vous combien de temps avant le montage les avez vous décongeler?c est pour les 50ans mariage de mes parents je ne veut pzs me louper.
Merciiii
Il est très beau! Le résultat est magnifique 😍! Bravo à vous!
Bonsoir combien de temps pour que ma
Génoise décongele?