Estelle1812
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
Estelle1812 a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 1 an et 5 mois
Un délice !!!!!
Cette odeur qui embaume la maison banane rhum coco 😍 on se croirait en vacances
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melmathys a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 5 ans
Fait avec des marrons frais
Quel boulot !! 😱😱
Cuissons 40min
Épluchage 1h30 comment dire 🤔 ya intérêt que ce soit bon ! 😂
Fait avec la totalité de sucre roux car pas de sirop d’agave et 20gr d’eau en plus pour une texture moins épaisse.
J’ai réussi à faire 2 pots et je me suis gardé une petite coupelle en cachette demain midi pour manger avec une boule de glace à ma vanille hihihi chuttttt 😋
La prochaine fois je rajouterai un peu de gousse de vanille
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Pyro a commenté la recette La cuisson du riz au Thermomix, il y a 4 ans et 6 mois
Je pense qu’il peut être pas mal d’ajouter des exemples sur les différents types de riz dans les étapes.
Suivre cette recette avec du riz basmati sans adapter (meme si c’est précisé dans le titre de la recette) et c’est la catastrophe.
15 minutes Max avec du basmati.
On sait bien que les gens ne lisent malheureusement que les étapes 🙁-
Justement il est écrit que la recette est adaptée pour le riz basmati ou thaï
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Il est précisé que c’est adapté pour du riz basmati et thaï à contrario du riz à risotto pour expliquer que c’est réalisable de cette façon.
Mon commentaire portait plus sur des exemples pour le temps de cuisson.
Du riz basmati avec cette durée c’est juste imbouffable car trop cuit.
D’ailleurs sur l’application cookidoo c’est bien précisé que pour du basmati c’est 15 minutes
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Je cuit mon riz dans le thermomix je mets 1000gr d’eau dans le bol j’ajoute 2 cubes puget pour la cuisson du riz et des pâtes un peu de gros sel je mets le petit panier je pèse le riz Basmati que je rince et égoutte 70 gr de riz pour 2 pers cuisson 20 mn 100 dg vitesse 4 essayer vous me donnerez des nouvelles
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Ok je vais essayer…je note.
Merci -
Merci à vous Madame
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Bonjour au top cela fait 3 fois que je le fais j’ai suivis vôtre conseil merci beaucoup
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Super la cuisson et,
Merci à vous Madame
Passez de Bonnes Fêtes de fin d’année 2023…
- C
J ai suivi la recette à la lettre riz cru
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Moi aussi avec du riz thaï
- T
Moi aussi riz cru
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Merci j’ai suivi votre conseil et c’est parfait 15 min ouffff sauver 👌
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angelique8224 a commenté la recette Sucre de Noël au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour peut on remplacer l’épice A pain d epice par du 4 épices ? Cordialement
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Sans problème
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Je l’ai fait et ça sent super bon . Je l’ai utilise pour mes amandes et noisettes caramélisées c’est juste une tuerie merci pour votre réponse
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Rooo amandes et noisettes caramélisées ca a l’air bien bon. Je pourrai avoir la recette 😉
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Fais ce matin avec mon fils pour les petits cadeaux de fêtes. Un régal. Fait avec du 5 épices zestes de 3 orange bio 2 de citrons
- K
Super beau, c quoi tous ces petits trucs dans le sucre ? Vous achetez ça où svp ?
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Se sont des épices entières cardamomes cannelle badiane
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Super . J ai pris la recette amandes caramélisées d ici au miel et cannelle et a la place de la cannelle j ai mis quatre épices et a la fin quand ils disent des les mettre dans le sel et sucre j ai mis le sucre de Noël . Il n y en a plus 🤦
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Estelle1812 s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
Bonjour vous avez cuit vos marrons au four ? Ou a l’eau
Bonjour j’ai regardé comment faire sur internet j’ai cuir dans de l’eau
En grattant un peu sur internet
Il faut les inciser les mettre au congélateur
Ensuite en les plongeant dans l’eau bouillante
Ça fait le choc thermique et ça s’épluche tout seul
Ils sont au congel je vous dirais si ça marche 🤣😂
Bonsoir est ce qu’en les passant au congélateur avant cela vous a permis de ne pas les peler ? Merci
Alors? Ca avait marché ?
Je veux bien la réponse aussi 😉
Bonjour
Pour le congel ça ne marche pas trop
La prochaine fois je pense les cuire au four
Trop de boulot pour le résultat
Je vis à l’étranger et les marrons que j’ai acheté n’étaient pas super ……
Merci pour votre réponse. Bonne journée à vous
Et bien quelle patience ! Mais le résultat est nickel 👏👏👏
Bonjour
Vous avez cuit d’abord vos châtaignes 40 min .. puis épluché et ensuite suivis la recette ?
Bonjour oui
J’ai fais avec châtaigne fraîche pas cuite avans juste les 15min de la recette . Ok pour ajouter de l’eau mais sinon c top
Pour peler les marrons, les entailler les mettre dans un saladier par petites quantités au micro ondes, selon la grosseur 2 à 2.5 mn
Attention chauds chauds les marrons à la sortie mais ils se pèlent Super bien
Recette testée avec châtaignes fraîches super
Merci
Bonjour merci pour votre astuce petite question dans le micro ondes couvercle fermé pour une cuisson vapeur? Comme les pommes de terre? Merci pour votre réponse
Non pas du tout, simplement posées dans une assiette sans rien, mais n’ oubliez pas de les inciser 😜sinon feu d artifice
Vous les aviez cuits avant de les mettre au micro ondes
Bonjour 350 gr d eau c est le top
Bonjour, est ce que vous auriez testé avec une cuisson au varoma et épluchure ensuite ?
Bonjour vous avez éplucher seulement la 1ere peau ou aussi la 2eme ?
Bonjour, personnellement je viens d’effectuer la recette et j’ai épluché les deux peaux. Le résultat est top!