• GervaiseLeo a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 6 ans et 2 mois

    Fabuleux ! J’ai servi cette fondue avec on pavé de saumon vapeur accompagné de son coulis de poivron : digne d’un grand resto 😄

    Fondue de poireaux Thermomix par GervaiseLeo
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    • ianismed a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Je paierais pas pour ça dans un grand resto mdr

    • Valou91 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Avez-vous la recette du coulis de poivrons 🌶 SVP?
      Merci d’avance

      • GervaiseLeo a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour Valou91, la recette du coulis est la suivante :
        200 gr de poivron (un gros poivron) épépiné et coupé en morceaux
        150 gr d’oignon (un bel oignon) coupé en 4
        3 gousses d’ail pelées, coupées en 2
        40 gr d’huile d’olive
        1/2 cuillerée à café de piment d’Espelette ou de piment doux
        40cl d’eau
        1 pincée de sel.
        Mettre le poivron, l’oignon, l’ail, l’huile, le sel et un peu de thym effeuillé dans le bol du Thermomix et cuire 10 min/120° (ou Varoma pour le TM31), vitesse 1, sens inverse (sans le gobelet doseur).
        Ajouter le piment et l’eau et mixer 30 sec vitesse 7.

        Et voilà ! Régalez-vous.

      • sardinela a répondu il y a 5 ans

        bjr merci je vais tester des c jour
        cdlt

      • N
        noelle5754 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour le partage 🙏

      • Illustration du profil de fabricois
        fabricois a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci également pour la générosité du partage !

      • sylviethierry a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        bonsoir à vous ! je vous remercie pour la recette du coulis de poivrons !!!

      • GervaiseLeo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        De rien ! Bon dimanche.

      • calinette a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de dossette
        dossette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        Merci pour la recette
        J’ai testé ce soir
        Un régal 😋

        Photo de dossette
      • E
        espiguette34 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Super merci bq pour la recette

      • GervaiseLeo a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci à vous. Bon appétit 🍽

  • MaxouApprentitCuisto a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 5 ans et 3 mois

    Un délice ! Version sucrée, en remplaçant le sel par 2 cuillères à soupe de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (en fonction des goûts!) et un œuf à la fin !! Impeccable pour la mettre sur une compote de pomme et au four 15 min ! Rapide et délicieux !

    Béchamel Thermomix par MaxouApprentitCuisto
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    • E
      espiguette34 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Mmmm !!!je vais essayer ça a l’air juste magnifique

    • elodidiboboss a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour votre recettes me donne envie surtout pour mes enfants et mon gourmand mon mari 🤣 je voudrais savoir vous faite une compote ou vous laissez les pommes en morceaux ensuite vous faite la béchamel sucré et au four merci de votre réponse 😉

    • MaxouApprentitCuisto a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir, vous mettez de la compote (maison ou non) dans un plat recouvert de béchamel sucrée et au four, 180 degrés pendant 15/20 min : il faut que la béchamel est légèrement dorée !
      Bon appétit 😋

      • N
        NiNiPatalo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j ai une petite question svp, es ce que ça ressemble à de la crème pâtissière ? Merci en tout cas ça donne envie

      • MaxouApprentitCuisto a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir,
        Non, absolument pas ! Elle fait vraiment béchamel, c’est juste qu’elle va parfaitement avec du sucrée (et est un peu sucrée du coup)

    • DanouMila a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super bonne idée merci <3

    • T
      taloua10 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super et merci pour cette variante! je vais essayer👍🙏🙏

    • L
      Lilou82600 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Petite question bête, ça se consomme chaud ou froid ☺️

      • MaxouApprentitCuisto a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Les deux sont possibles ! J’ai une préférence pour le chaud 😉

    • N
      nashacook a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Superbe idée ça !

    • B
      Bambouth a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Trop bon

    • S
      sarah59460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ah😂

    • E
      elodeflo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Sa ressemble à une creme pâtissière en fin de compte je vai essayer

    • P
      patoche1326 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, Dans votre recette vous mettez un oeuf entier ou un jaune d’œuf seulement ? Merci pour votre réponse.

      • MaxouApprentitCuisto a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir, mettez le jaune seulement !

      • P
        patoche1326 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci pour votre réponse.

    • mctp a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je ne connaissais pas.

    • S
      Sevfab a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Le dessert de mon arrière grand-mère 🌞 !
      Petit retour en enfance pour mon plus grand plaisir !

  • E

    espiguette34 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois

    J'aime1
    • Danino33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Hello bienvenue sur Cookomix. Prête à partager tes recettes ? À bientôt

      • E
        espiguette34 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui oui l’hiver s’annonce déjà ici ca va être bien pratique cette application

  • Danino33 a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 4 ans et 9 mois

    Très simple à faire. Excellent. On s’en sert tout le temps.

    Sirop de gingembre Thermomix par Danino33
    MiamJ'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Énergie , Vigueur et Tonus sont assurément au rendez-vous avec un tel Breuvage. Lol 😂✌🏽

    • E
      espiguette34 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      C’est très bon je confirme dommage que ma petite danino ne m’en a pas laissé une grande bouteille à son passage de lherault

      • Danino33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Maintenant tu as la recette 😉