esmeralda_7
Actif il y a 1 jour
esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Pâtes sauce rosée ail et basilic, il y a 10 mois et 3 semaines
Très très bon recette suivi à la lettre 😇
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 1 an et 7 mois
Très très bon !! 😋 je l’ai faite avec un mélange de fruits rouges congelés
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petroni a commenté la recette Confiture de mûres au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
2,2 kgs de mûres sauvages cueillies ce matin.Transformées en délicieuse confiture.
+’320g de sucre par tournée,non filtrée.
=10 pots .
Et surtout la satisfaction du fruit sauvage et du fait maison ☺️.
J’ai oublié de préciser que j’ai utilisé le mode inversé, zappé l’étape 1 pour le mixage et que je n’ai cuit qu’à la vitesse 1 pour bien sentir le fruit entier en bouche.
Les mirabelles glanées hier en rando sont en train de tourner. Les arbres croulent sous les fruits cette année en Moselle.
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Hummmm
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Mon mari en a trouvé plein lors de sa balade mais comme j’étais en vacances il n’a rien cueilli mais on y va samedi armé de récipients !!!
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Mais Petroni a tout ramassé !!😉
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Ppfftt ça m’énerve ces publications et commentaires qui me vrillent le cœur 🤣🤣
C’est pô juste 😥😥 -
Qu est ce que j ❤️cette confiture 😍
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Et moi donc 😇😁🥰😉
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Bon je résume, tu as fait tes courses dans la nature et tu as fait tes réserves pour l’hiver. 🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜😁
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Wahou.. Ma confiture préférée avec la myrtille… bravo pour tout ce travail abattu !!! 👍😉🌹🌹
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C’est top ! 👍Vous aurez de quoi vous régaler cet hiver 🥰
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Fameuse confiture 😋 beaucoup de goût 👍 j’adore mon 💗
- M
Est ce obligatoire de la filtrer
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C’est à vous de voir. Personnellement,je préfère avec les morceaux de fruits et les petits grains ne me dérangent pas😊😉
- E
Peut-on mettre du sucre et non du sucre spécial de confiture.
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Bonjour,je n’utilise que du sucre🙂😉
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Bonjour combien de temps peut-ont les conserver ? Au frigo ou dans un placard ? 😁
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Tout dépend du sucre mis.
Moins il y en a, moins la conservation est longue.
Cette semaine, nous avons fini la tournée des confitures 2022 donc pour certaines ça faisait une bonne année.
Il faut bien stériliser les bocaux, les remplir à ras à bord, fermer et les retourner de suite. -
D’accord merci beaucoup
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Bonsoir
Première cueillette dans la nature mais comment les laver ? Les faire tremper ?
J’ai des petites bestioles
Faut les inspecter une à une ?
Une grande première pour moi
Merci de vos conseils-
Les plonger dans un grand saladier d’eau + vinaigre blanc.
Les récupérer délicatement sans mélanger l’eau pour que les bestioles et la poussière demeurent au fond
Les rincer à l’eau claire rapidement et les faire cuire.
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Je les ai passées sous un filet d’eau dans un écumoire.les fruits sont fragiles Pas une par une🙂😉
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Merci ☺️
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Bonjour!
Je ramasse fur et à mesure et je congèle pour en avoir assez.
Combien mettez vous max de mûres pour une tournée ?-
720g comme indiqué dans la recette 😉🙂
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Dak merci.
- F
Bonsoir petroni.
J’ai des mûres et la semaine prochaine des abricots donc confiture de prevu
Est ce que le sucre semoule normal suffit ?
Est ce que je suis là recette à la lettre du coup?
En attendant de vous relire…
Merci bcp-
Bonsoir @fred1904
Avec le sucre semoule,la confiture de mûres est un peu plus liquide mais nous on préfère.
Pour l’abricot,aucun changement au niveau de la texture .
Et j’ai suivi la recette en temps de cuisson mais j’ai réduit le sucre comme indiqué dans mes différents commentaires.
Bonne soirée et bonne confiture 😁😉
- N
Bonjour tout le monde j’ai ramassé des mûres et je suis entrain de faire la confiture
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J’ai fait pareil ce soir😋😉
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esmeralda_7 a noté 4/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 7 mois
Assez bon, je l’ai manger avec des pâtes car je n’avais plus de riz 😬j’ai également mit des lentilles en boîte à défaut de ne pas avoir trouver de vrai lentilles au magasin 🥲
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 7 mois
Très bon je recommande, pour ma part j’ai rajouté 100g de carotte couper en dés et 100g de céleri en branche c’était encore meilleur !! 😋😋
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esmeralda_7 a noté 4/5 la recette Pâtes carbonara, il y a 1 an et 7 mois
Assez bon j’ai mit seulement 2 œufs au lieu de 3 et de fine tagliatelles au lieu des spaghettis
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 an et 7 mois
Très bon pour ma part j’ai fait un mélange de poivrons rouges, jaunes et verts tout le monde a adoré 😁😁
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 1 an et 7 mois
Très bon je le fait quand je n’ai pas vraiment le temps
Je ne met pas de dés de jambon -
esmeralda_7 a noté 3/5 la recette Pâtes tomates cerises et ricotta, il y a 1 an et 7 mois
J’ai suivis cette recette à la lettres, j’ai pas trouver sa extraordinaire pour ma part j’ai trouver que sa n’avais pas vraiment de goût.
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 1 an et 7 mois
Le meilleur risotto que j’ai pus goûter !
J’ai suivis la recette à la lettre c’est une merveille !! 🥰🥰🥰
Je vous le recommande a tous et petit conseil pour les plus gourmands, n’hésitez pas à doubler les ingrédients pour pouvoir vous re servir 😋😋 -
esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 1 an et 8 mois
Très bon, je n’ai pas mit de vanille.
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esmeralda_7 a noté 4/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an et 8 mois
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esmeralda_7 a noté 3/5 la recette Panna cotta coco mangue, il y a 1 an et 8 mois
Très bon mais la recette fait seulement 4 pana cota c’est dommage
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esmeralda_7 a noté 3/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 1 an et 10 mois
Bon mais sans plus 🙂
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esmeralda_7 a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 1 an et 11 mois
Très très bon 🥰🙂
Bonjour avez-vous décongelé les fruits avant ? Mes framboises sont congelées. Merci
Bonjour non, je l’ai ai sortit au commencement de la recette.
J’ai d’abord fait la pana cota et ensuite le coulis, mes fruits était donc très peu décongeler 😁