emysterfreeze
Actif il y a 2 jours et 7 heures
emysterfreeze a posé une question sur la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 2 ans
Avez vous essayé de le congeler ?
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emysterfreeze a posé une question sur la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 2 ans
Bonjour, combien de temps se garde t il au frigo ?
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Bonjour, vous pouvez le conserver 3-4 jours sans problème mais sinon vous pouvez aussi le congeler 🙂
- C
cindyfamily a commenté la recette Bavarois aux fruits de la passion au Thermomix, il y a 2 ans
Je l’ai gouté lors de la réalisation et waouh! Impatiente de goûter. Il décongèle car réalisé dans un moule silikomart. Recette réalisée avec un fond speculoos.
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Magnifique 👍 👏🤩😛
- C
Merci 😃. C’est mon premier et je suis très contente
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Superbe 🤗, Cindy🌸
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Bonjour la congélation ne l’a pas abîmé ?
- C
Bonjour. Non pas du tout.
- V
Bonjour, comment avez vous fait votre fond au speculos svp ?
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Bonsoir votre gâteau est très joli. Est-ce que le démoulage est compliqué avec un moule silikomart
- C
Bonsoir. Non on ne risque pas de
Le casser il est congelé.
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Combien de temps laissez vous le gâteau au congélateur
- C
Je crois que j’avais laissé 1h entre chaque couche. Ensuite la nuit entière
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Bonjour , tout d’abord votre pâtisserie est magnifique ! J’aimerais le faire aussi avec un moule silikomart , vous avez fait votre miroir en premier ou quand vous l’avez démouler ? Merci
- C
Bonjour. J’ai fait toute la recette à l’envers 😃
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Mercj pour votre retour
- E
Bonjour est-ce que je peux le faire aujourd’hui le laisse au congélateur jusqu’à samedi ? Merci
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vous faites la recette à l’envers c’est a dire ???
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Bonjour je me permet de répondre , en gros on commence par le miroir puis le bavarois et enfin la base une fois que tout est bien congelé 🙂
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne recette, cependant j’ai peu utilisé le mccjai préféré monter ma crème et mes blancs avec le robot électrique. J’ai également fait fondre mon chocolat au bain marie. Sinon pour les reste très bien !
Désolée je n’ai pas eu le temps de prendre une meilleure photo
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 8 mois
Très beau et très bon. Pas trop sucré
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 3 ans et 8 mois
Recette rapide, excellente et inratable
Je ne mets que 100g de sucre , 1 sachet de sucre vanillé (7g) et 100g de beurre.
Je rajoute une poignée de sucre perlé à la fin que je mélange à la main. -
emysterfreeze a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 9 mois
Recette plutôt simple et réussie à première vue, j’ai fais tout avec la ganache chocolat pour tester.
Colorant alimentaire en poudre.
7 jours au frigo pour les blancs d’oeufs.
Cuisson moins de 20 min (15 min je crois)
Temps total : 2h
Verdict demain pour la dégustation…
Qui aurait cru que c’était pas si compliqué de faire des macarons ??? -
emysterfreeze a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 9 mois
Au goût rien à redire mais je n’arrive pas à obtenir de belles baguettes…
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Elles sont moches….
Des astuces ???😔😔😔
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne recette j’ai cuit 20 min en mettant dans le four sans préchauffage.
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Des astuces pour atténuer le goût de levure ? Mon homme n’aime pas….
- B
Il n’y avait pas des endroits crus au niveau du tressage ?
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emysterfreeze a noté 1/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 3 ans et 10 mois
Recette ratée, la crème n’a jamais figé, la chantilly n’est pas tellement montée… déçue…
Faits au mmc -
emysterfreeze a noté 5/5 la recette Naans à l’ail et à la coriandre, il y a 3 ans et 10 mois
On ne m’arrête plus !! Vive ce site merveilleux avec de très bonnes recettes. J’ai testé le pain naan ce matin je viens de les cuire. J’ai pu en faire 12, certains sont fourrés avec du râpé (pas de vache qui pouet sous la main)…delicious !!
J’en ai congelé bien à plat sur une plaque on verra s’ils se decongelent bien.-
Bonjour, à quel moment les avez vous mis au congelo ? Une fois cuits et badigeonnes et comment les avez vous décongelés ? Étaient-ils tjrs fameux ? 😁
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent ! Bon j’ai galéré avec le temps de malaxage à cauSe de la surchauffe moteur du mmc mais ça on le sait ! Sinon super beau. J’ai rajouté des pignons de pin, des graines de chia et des graines de lin…a voir ce que ça donne gustativement parlant !🤔🤔🤔
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Oeufs à la florentine, il y a 3 ans et 10 mois
D’excellents oeufs aux épinards, recette à refaire
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emysterfreeze a noté 5/5 la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans et 10 mois
Une excellente recette faite la veille, avec pomme de terre et carottes cuites au varoma en même temps sur la viande.
Réchauffé le lendemain au four fonction grill 15min avant de servir. Tout le monde (enfants compris) a adoré -
emysterfreeze a noté 5/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon gâteau très fondant, bien surveiller la cuisson. Je n’ai mis que 90 g de sucre en poudre et c’était suffisant pour faire ressortir le goût du chocolat
Bonjour emysterfreeze non jamais entre la quantité de mascarpone et de glaçage au beurre chocolat, j’aurais peur qu’il ne supporte pas la décongélation 😅 mais si vous tentez n’hésitez pas à nous faire un retour svp 🙏