emy_lie_3
Actif il y a 2 jours et 10 heures
emy_lie_3 a noté 4/5 la recette Potée savoyarde, il y a 1 mois et 3 semaines
Une première pour cette recette et nous l’ avons appréciée.
Le hic, c’est que j’avais plusieurs morceaux de pommes de terre et de carottes pas assez cuites, et le fond de sauce était vide, j’ai dû rajouter de l’eau pour mixer la moutarde.
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emy_lie_3 a posé une question sur la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 2 mois et 3 semaines
Je viens de faire la base aux pommes, et j’ai ajouté des bananes par dessus. On verra demain le goût 😝
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Eh bien, elle était délicieuse !!
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emy_lie_3 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour
Je viens de tester la recette et j’ai encore du jus dans la quiche une fois cuite, est-ce normal ?-
Oui, les poireaux sont des légumes très aqueux donc le rendu d’eau est malheureusement présent…
Je fais cuire les poireaux (ou les endives etc) la veille et je les laisse égoutter un max !!-
Merci pour ta réponse, je ferai cela la fois prochaine alors!
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Ce que je fais aussi… je tapisse le fond de tarte d’une fine couche de semoule (blé, châtaignes) ça permet un peu de limiter ce rendu d’eau
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emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 11 mois et 1 semaine
Au top!!
Elle est vraiment excellente!
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emy_lie_3 a commenté la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Alors pour ceux qui souhaitent la tester, pour ma part j’ai laissé reposer la crème durant 2 heures pour qu’elle ne fonde pas
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emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 11 mois et 1 semaine
Nous ne sommes pas expert en pâtisserie, mais le résultat et le goût ont plus que satisfait les invités de Noël !
Je la recommande vraiment -
emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 11 mois et 1 semaine
Au top!
Ils ne sont pas trop sucré, et le goût est au top.
Je les recommande. -
emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Punch de Noël, il y a 11 mois et 1 semaine
Le punch est vraiment parfait !ni trop fort, ni pas assez. Je le recommande fortement !
( J’ai oublié de prendre une photo 😅🫣) -
emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Sapin de Noël apéro, il y a 11 mois et 1 semaine
La pâte et le fourrage sont excellents !
J’ai laissé trop monter la pâte a l’avant dernière étape, du coup les boules n’étaient plus là, mais ça n’a pas empêché le goût d’être présent ! -
emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 11 mois et 1 semaine
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emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Pâtes sauce rosée ail et basilic, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bonne sauce qui a fait l’unanimité !
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emy_lie_3 a posé une question sur la recette Pâtes sauce rosée ail et basilic, il y a 12 mois
Bonjour
Est-ce possible de préparer la veille juste la sauce et la faire réchauffer ?-
Bonjour, oui remuer à feu doux , pas de soucis 😊
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Super, merci 👌
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emy_lie_3 a noté 4/5 la recette Ragoût de porc aux légumes, il y a 1 an
C’est un bon ragoût, mais goût de trop peu pour 4 ( et j’ai mis 500g de pomme de terre qui ont fait charpie)
Je le recommencerai avec du riz au lieu des pommes de terre - F
Fabianou a noté 5/5 la recette Ragoût de porc aux légumes, il y a 1 an
Je ne sais pas vous mais à chaque que j’utilise le fouet avec une viande, il se déboîte au bout de 5-10 min ….
Vous avez une astuce ?-
On positionne le fouet entre le plus petit écartement des couteaux
Ensuite on tourne dans le sens contraire d’une montre
On essaie de soulever le fouet, il doit tenir -
Je viens d’avoir la même chose… Je viens de le remboiter, on verra bien
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emy_lie_3 a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 1 an
Un régale !
J’ai mis de l’osso bucco en viande à la place du lard fumé
Erreur dans mesures d eau et vin sans doute