• N

    neslar07 a posé une question sur la recette Tiramisu au citron, il y a 1 an et 6 mois

    Par quoi peut-on remplacer me limoncello ? Pas d’alcool pour moi !…

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je pense que du sirop de citron peut convenir

      • C
        crepiere85 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ah bonne idée je me posais la question
        Merci

    • S
      sony92 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Du pulco citron peut-être…

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour sony92, le limoncello c’est sucré, pas le pulco alors je ne suis pas sûre du résultat

      • S
        sony92 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Effectivement, 😵‍💫merci 🤣

    • F
      frances67 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ça existe du limoncello sans alcool 0%

      Photo de frances67
      • S
        sony92 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci frances67 pour l’info

    • N
      Nath80 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Où trouve ton ce limocello (rayon )?
      Merci

      • F
        frances67 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir, normalement au rayon Boissons alcoolisées dans les grands supermarchés sinon à l’épicerie italienne et c’est sûr que vs en trouverez.

    • N
      Nath80 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      D accord merci beaucoup

    • emmanuellenoblet a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pour info, vous ne ressentez pas le goût de l’alcool ( je n’aime pas l’alcool dans les gâteaux)

    • magno_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour pas d alcool pour moi non plus, le sirop de citron du coup vous le diluez à l eau ou pur? Et quelle quantité du coup? Merci 🙏

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour magno_1, le dernier que j’ai fais, je n’avais plus de limocello, j’ai donc mis 75g de sirop de citron pur, j’avais un peu diminué le sucre et parfait

  • damegisou a posé une question sur la recette Tiramisu au citron, il y a 1 an et 5 mois

    1 étoile seulement : je l’ai fait 2 fois et chaque fois la préparation est restée liquide. Si vous pouviez me donner la réponse ? surtout que même liquide, c’était très bon. J’aimerai donc refaire une 3ème fois et que ce soit réussi. Je précise que j’ai suivi strictement la recette en rajoutant juste le blanc en neige.

    Triste1
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vraiment bizarre si vous avez bien suivi la recette, cela ne devrait pas être liquide, je l’ai fais 2 fois et top

      • damegisou a répondu il y a 1 an et 5 mois

        dans la recette pour charlotte, j’ai vu que l’on rajoutait de la gélatine dans le mascarpone. Pourquoi pas dans cette recette ? mais vraiment, je ne sais pas pourquoi le résultat est liquide. Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour une Charlotte, de la gélatine OK, mais pas dans un tiramisu
        Je ne peux guère vous aider plus, je ne comprends pas que le résultat soit liquide

    • emmanuellenoblet a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ca m’est déjà arrivé, changez de marque pour le mascarpone ( casa azzura)

      • damegisou a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour ce conseil. C’est bête, mais je n’y avais pas pensé. Je vais réessayer, je n’aime pas les échecs

  • emmanuellenoblet a posé une question sur la recette Quiche lorraine, il y a 2 ans et 8 mois

    Comment faites vous pour que votre quiche ressemble à la photo ? Soit un bon 5cm d’épaisseur
    Les miennes sont plates 😞
    Merci 🙏

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Un plus petit plat à tarte

    • emmanuellenoblet a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est tout ?!
      Ou je double la dose donc ! 😆
      J’ai oublié de dire: elles sont plates et compactes
      J’aimerais qu’elles soient plus aérées

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Je ne pense pas que la quiche fasse 5 cm d’épaisseur, les moules à tarte ne sont jamais si haut

  • emmanuellenoblet s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois