emmanuellemachado
Actif il y a 5 jours et 14 heures
emmanuellemachado a noté 4/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 1 an et 3 mois
Très bonne recette 👌🏼
J’ai mis 2 mozzarella selon les commentaires
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emmanuellemachado a noté 4/5 la recette Confiture de figues, il y a 2 ans et 2 mois
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emmanuellemachado a noté 4/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne découverte 😋👌🏼
Recette faite avec de bons citrons bios 🍋 que j’ai cueilli 🤪
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 2 ans et 10 mois
Excellent gâteau et super moelleux 👌🏼😋
Très bonne recette pour utiliser les blancs d’œufs 😋
J’ai remplacé l’extrait de vanille par 20g de sucre vanillé maison à la quantité de sucre nécessaire à la recette 👌🏼
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 ans et 10 mois
Tout simplement délicieux 😋
Merci pour la recette 👌🏼
J’ai badigeonné d’eau les beignets avec un pinceau au lieu de les tremper dans l’eau selon l’astuce donnée dans un des commentaires 👌🏼
Je les ai fourrés avec une crème pâtissière 😋 -
En version individuelles cuites 20’ à 150° 👌🏼
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans
Très bonne recette réalisée avec du sucre vanillé maison 😋👌🏼
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emmanuellemachado a noté 4/5 la recette Flamby, il y a 3 ans et 1 mois
Très bon dessert 🍮
J’ai fait la sauce caramel avec le TM6 et mis du sucre vanillé maison.
N’ayant pas d’agar-agar, j’ai mis 3 feuilles de gélatine. J’en mettrai 4 la prochaine fois 👌🏼 - R
rephenix a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 1 mois
Peut ton remplacer l agar agar part des 2 feuilles de gélatine ?
- Z
Oui bien sûr
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Je l’ai fait avec 3 feuilles de gélatine et j’en mettrai 4 la prochaine fois
- R
Merci
- V
Bonjour vous n’avez pas mis le four vous?car j’ai également le cook expert et je ne sais pas si je le met ou pas 😟merci de votre retour
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Bonjour, désolée je n’ai pas vu votre message avant.
Je n’ai pas compris votre question 🤔
- M
Le fouet, je suppose
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Recette svp
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 4 ans
Tout simplement délicieuse 🤪
Merci pour le partage 👌🏼
J’ai mis 25g de levure fraîche et j’ai enfourné 18’ 😋 - R
Rfarwen a noté 4/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 6 ans et 3 mois
bjr. Je suis espagnole et j’adore la tortilla de patates. Ayant testé la recette j’aurais quelques détails à proposer pour une bonne réussite. Le pdt c’est mieux de les couper en rondelles comment pour le gratin. ça facilite la cuisson. 😉 Pour mixer les oeufs ajouter une petite cuillère du sel et vaut mieux mixer a vitesse 4 car la tortilla est plus moelleuse. Il faut que les oeufs fassent un peut de mousse. Pour finir, en ajoutant les oeufs a la préparation de pdt je préfère s’écraser un peu les pdt car a manger c’est plus fin. Après pour la cuisson normalement de 2 à 3 minutes de chaque côté dans une poêle de 22cm-24cm
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Merci beaucoup pour tous ces précieux conseils 😍😉
- R
Merci à vous pour vos petits mots
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Merci!!!
- C
Bonjour. Petite question, quelle vitesse le fouet, c’est bien rotation à l’envers?
- R
Bjr. Pour la cuisson des pdt selon la vitesse indiqué dans la recette. Pour battre les œufs je fais vitesse 4 pour qu’ils prennent un peu d’air et la tortilla soit plus aérée
- C
Merci, mais à l’envers le fouet?
- R
C’est indifférent le sens inverse pour le fuet.
Les couteaux s’activent en sens inverse pour éviter qu’ils coupent les morceaux, mais pour le fuet jamais nécessaire 🤷♀️
- C
Ok. Merci pour l’info. Je débute 🤷♀️
- R
Pas de soucis
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Bonjour
Si j’ai bien compris égouttez la pdt et ne pas la remettre au momo
Je mets les œufs seuls ?- R
Oui c’est juste.
Les pdt une fois écoutées vous laissez dans une saladier, battre les œufs dans le TM et les mélanger aux pdt dans le saladier -
Merci pour la réponse
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Muchas gracias 👍🤗
- S
J’ai dû faire des tranches trop fines de patates car c’est devenu comme une purée. Je suppose que c’est pas normal 🤔 c’est ma 1ère tortilla
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Merci pour vos conseils 👌🏼😋
- R
Merci Emmanuelle 👌
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Idem mes tranches de pommes de terre se sont transformées en purée en mode sens inverse 🤔
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Merci pour les précieux conseils et de plus j’utilise une poêle à tortilla .plus de problème pour la retourner
- A
Je ne savais même pas que ça existait
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Bjr et pour insérer des morceaux de lardons je ferais ça quand ?
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Bonjour j’ai une petite question, il faut faire cuire les pdt avant ou pas ?
- R
Oui, il faut les cuire comment indiqué dans la recette. Bonne journée
- M
marizia67@gmail.com
Che dimensione deve avere la padella? -
Eso es la tortilla rica :)) j’ai svt vu du lait ajouté. En mettez-vous aussi ? Merci
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette et facile à réaliser 😋
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 8 mois
Tout simplement délicieux 🤪
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emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 8 mois
Excellente recette 👌🏼
🥕accompagnées d’un filet mignon et champignons grillés 😋 -
emmanuellemachado a noté 5/5 la recette Miche de pain, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne recette 🤩😋
Par contre je n’ai pas attendu toute une nuit pour le cuire 🤪
Superbe présentation ! J’adore !
Super la présentation 😻
5/5 pour la présentation 😍
Magnifique ! Très bonne recette !
Waouh très belle présentation !
J’adore votre présentation
super bon merci
Bonjour mettez vous le fouet ? Ceci pour ne pas avoir de la viande en sharpi ? Merci
Bonjour, non je n’ai pas mis le fouet
Très jolie présentation👏👏👏
La viande n’est p1s assez cuite
J’ai mis le disque de cuisson et mis 10 mn de plus. C’est ajustable la cuisson
Bonjour si on a des champignons pas blanc c pas grave ?
Bonjour, non 👌🏼