emmanuelle_214
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
emmanuelle_214 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 3 ans et 6 mois
Très bon. Fait aussi avec des poires hummm
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emmanuelle_214 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 3 ans et 10 mois
2ème échec tout est liquide. Où est-ce que je me trompe ????
Difficile de vous répondre
Peut être au moment d’introduire le sucre. Il faut vraiment le mettre progressivement. Il faut retenter vous allez y arriver .
Merci oui c’est sûrement ça. Je veux toujours avoir fini avant de commencer comme on dit
La dernière fois que j’ai fait des meringues je trouvais ça trop liquide aussi, j’allais tout jeter mais j’ai fait cuire quand même et au final c’était réussi…
Pareil ici tt liquide… j’ai rajouter 5min un peu mieux..
Je pense que le robot ne tourne pas assez fort et que le temps est trop court.
Mes meringues étaient aussi liquide mais j’ai pu les pocher en augmentant le temps et la vitesse à 4