emma_92
Actif il y a 21 heures et 44 minutes
emma_92 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 mois et 1 semaine
Petite galette qui fait son effet! Une première pour moi, qu’il s’agisse de la pâte feuilletée ou de la frangipane.
J’ai fait la recette de la pâte feuilletée escargot avec un pliage de plus, le feuilletage est vraiment top!
J’ai le MCC je n’avais pas vu qu’il fallait passer de 8 min de cuisson à 25 🥲 donc frangipane trop liquide même si j’ai toutefois poussé jusqu’à 15 Mins de cuisson spontanément. Mais je trouve que la crème cuit sans être mélangée par les lames qui tournent au dessus dans le vide (pas assez de quantité de liquide). La prochaine fois je ferai cette étape à part à la casserole, ça me permettra de mieux maîtriser la texture et de touiller correctement sans faire de grumeaux d’oeuf..
-
emma_92 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 3 ans et 11 mois
Délicieux ! Pâte extra facile à travailler. Et sans tous les additifs présents dans les versions industrielles 👌
-
emma_92 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 3 ans et 12 mois
Réalisé au MCC, délicieux un classique chez nous!
-
emma_92 a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre, facile à façonner quand on prépare à l’avance le bol d’eau pour que ça ne colle pas aux doigts. Personnellement j’ai juste trouvé la texture un peu sèche, je recommencerai pour me faire une idée ferme 🙂
-
emma_92 a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieux ! Pour ma part l’ajout de sel n’est vraiment pas nécessaire car il y a déjà du bouillon + le chèvre frais qui est un fromage salé.
Un peu compact chez moi mais très goûtu! Au MCC j’ai rajouté 4 Mins de cuisson pour que ce soit parfait -
siway a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai utilisé avec la farine de brioche
C’est trop bon
Je me demande juste comment conserver quelques jours 🤔-
Bonjour, vous pouvez les mettre dans une boite hermétique mais ils sèchent tout de même assez vite. Sinon mettez-en quelques un de côté direct au congélateur, et réchauffez-les quelques minutes au four (certains font au microondes) avant de les déguster, ils sont tout aussi bons !
-
Merci !! Je vais tenter d’en congeler car en effet ils sechent vite
-
emma_92 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 3 mois
Validé, recette suivie à la lettre au monsieur Cuisine connect, super moelleux !
-
Mireil a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 6 ans et 4 mois
Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍
- I
Merci pour l’astuce de la grille
-
Mais de rien avec plaisir 😀
-
Merci
-
Bonne idée cette petite grille !
- T
Oui super idee,merci je vais en a heter une
-
Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉
- B
Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !
-
Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️
-
Super l’astuce merci 😉
-
Super astuce merci
-
Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
Nicole -
Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !
-
Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)
-
Astuce achetée
2€ à Carrefour
Merci -
Super astuce la grille merci
- E
Merci pour l’astuce
-
😉
-
Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉
-
👍
-
Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍
-
Un mari bricoleur c’est super
- S
Ma petite passoire métallique fonctionne aussi
-
Bonjour vous avez trouvé ou cette perle rare
- S
Bonjour, ma passoire doit avoir plus de 30 ans ,alors je ne me souviens pas ou je l’ai trouvée 😉
-
MERCI BONNE JOURNEE
- M
😁
-
Bonsoir, peut on en utiliser en déco pour napper des ile flottante ou est ce trop apais svp ? Car je ne trouve pas pour le caramel liquide
-
Bonjour, c’est un peu épais pour une déco mais en diminuant le temps de cuisson il sera certainement plus liquide. Il faudrait essayer 😉
-
Top l’astuce de la petite « passoire « je valide aussi
-
Bonjour j’ai compact Cook Faut-il que je couvre aussi avec une petite passoire
-
Bonjour, je ne connais pas cet appareil je ne saurais vous répondre. Désolée 🤔😉
- S
Merciiii pour l’idée
-
Mais de rien avec plaisir 😉
-
Merci pour votre idée très pratique et pas couteuse 2 € les deux pièces chez CORA
-
Merci très bonne idée
-
😉
-
Maintenant avec le tm6 pas besoin de grille le caramel est top du top
-
Oui mais quand on a le TM5 on s’adapte 😉
-
J’avais le tm5 avant aucun soucis effectivement
-
on a le TM5 on fait avec haha
-
Merci pour l’astuce, très bonne idée 🙂
-
Mais de rien avec plaisir 😉
-
Oh mais trop bonne idée pour le couvercle merci !!!
- D
Super l astuce
-
😉
- D
Génial votre astuce !
-
Merci beaucoup 😉 bel après midi 🌺
-
Bonjour désolée je suis novice et viens de faire l’acquisition du MCC.
Pourquoi ne doit-on pas mettre le gobelet doseur ? Pour ne pas « enfermer » l’évaporation ? Le panier vapeur à la place solutionne le problème ? Merci beaucoup pour vos lumières ☺️-
Bsr grille moins encombrante plus facile à rincer que varoma si on ne l’utilise pas pour la recette, perso j’utilise une râpe d’un ancien robot
-
Merci de l’astuce
-
Mais de rien avec plaisir 😉 très bon dimanche
- L
Bonjour savez vous si on peut faire cette recette avec le vieux thermomix ? La température max est de 100 degré
-
Bonjour, je n’en ai aucune idée désolée 😢
- L
Oui j’ai fait comme ça par mégarde et ça fonctionne, il faut laisser un peu plus de temps!
-
Un grand merci pour l’astuce de la grille, c’est vraiment génial et plus facile à nettoyer que le Varoma 😊
-
Bonjour, mais de rien avec plaisir 😉 très bon weekend à vous 🌞
- F
Bonjour merci pour l’astuce c’est super 👍
-
bonjour, mais de rien avec plaisir. Très belle journée.
- T
Super idée merci
-
Merci beaucoup tata-lolotte 😉
-
Très bonne idée. Merci
-
Mais de rien avec plaisir 😀
-
Cuison combien de degree s’il vous plaît ?
-
Varoma. Bonne soirée 🌙
- F
Le couvercle anti projection du
TM 6 peut il convenir ?
Merci de votre réponse ?-
Bonjour, aucune idée 🤔🤔 très belle journée à vous 🌞
-
Avec le tm6 pour ceux qui. Sont équipés mettre le couvercle perforé à la place du bouchon
-
Moi aussi j’utilise cette grille pour toutes les preparations
qui saute, c’est super - M
j’ai suivi votre recette, et j’ai mis la grille . SUPER SUPER BON
-
Super astuce ! Je vais en acheter un 😉
-
Bonjour à tous combien vous m était pour la cuisson
-
Hello tout le monde il se conserve comment et combien de temps après que c est ouvert svp ?
-
Merci pour l’astuce de la grille
- N
Bien joué pour la grille et merci pour ce partage 👍🏼👍🏼👍🏼
-
C’est normal que ce soit liquide
-
Merci pour l’astuce du grillé
-
Merci beaucoup pour l’astuce de la petite grille sur le dessus….toutes les bonnes idées sont agréable à prendre.😍
- G
Bonjour,
Question peut-être bête ? vous l’achetez où votre petite grille 🙏 d’avance 👍-
Bonjour, gifi ou rayon bricolage de votre supermarché, sinon en ligne amazon ou meme Shein en tapant « grille bonde »
- L
Bonjour , je n’ai pas cette grille avec mon tm6 🤷🏻♀️
-
Bonsoir Lolo ! Cette grille n’est pas un accessoire qui est fourni avec les Thermomix.
- L
Ah oki mercii
-
Bjr grille de fond d’ évier top au lieu de mettre panier ou varoma pour cuisson. Belle journée
- H
merci bcp pour cette astuce. j’en ai un chez moi
-
Moi j ai mis mon chinois mis votre idée est top
moi j’ai mis le mode batteur et ça a rattrapé. du coup merci pour votre commentaire cela m’a permis de rattraper😅
Avec plaisir 😉