Emilie_71
Actif il y a 2 jours et 12 heures
Emi_5 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans
Superbe recette
C’est délicieux
La pâte sablée je l’ai étalée sur du sulfu et j’ai posé mon moule a l’envers et ai retourné l’ensemble pour que ma pate « tombe » directement dans mon moule où j’ai fini le fonçage des bords
J’ai utilisé le moule a tarte Tupperware
La crème citron est impeccable! Bon gout, bonne tenue et super texture en bouche
Il y a juste la meringue que j’ai fait au robot pâtissier car j’ai préférée faire une meringue italienne
J’ai fait un pochage a la douille saint honoré, pas evident et un coup de chalumeau
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titikamou a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 9 mois
Pour ma part, présentation en verrines. Beau et bon à la fois. Recette suivie à la lettre. J’ai doublé les quantités, cela m’a fait 10 belles verrines.
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bonjour comment vous faites pour le biscuit au fond ? vous faites cuire a part?
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Non pas du tout. J’ai pris de simples palets bretons que j’ai émietté grossièrement. Et par dessus la crème au citron.
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ok super merci beaucoup
- S
Bonjour
Votre dessert magnifique
Où avez vous acheté vos verrines ?
Bonne journée
Merci-
Bonjour. A Auchan. En fait ce sont des verres pour boire que j’ai transformé en verrines !
- S
Ah super très bonne idée vraiment chouette
Plus qu’à les trouver et faire la tarte citron meringuée revisitée
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Fait aujourd’hui en forme traditionnelle. Délicieux
- N
Sympa l’idée des verrines ça donne vraiment envie
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Bonjour
Est ce que vous avez trempé les biscuits au fond avec du lait?-
Non. Juste émietter les petits beurres.
- S
Bonjour, est il possible de faire vos verrines la veille ?
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Bonjour, peut on mettre la préparation au frigo 6h avant ? Ou y’a t’il des risques que la meringue redescende ?
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Juste maaaaaaggggggnnnnnniiiiiiiiiffffffffiiiiiiiiqqqqqqqquuuuuuueeeeeee❤️♥️😍🥰
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Ooooooh merciiiiiii 😘
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Mais quelle belle déco 🤩🤩 bravo vraiment
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Merciiiiiii …. Celui qui n’a pas de meringue va être laizé mais tout le monde n’est pas fan 😬
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De toute beauté !! Bravo !
- A
Magnifique
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Mon dieu qu’elle est belle 😋😋😋😋
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Wouaw , elle est superbe : délicate et gourmande. Bravo vraiment 👏
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Magnifique 😍
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Votre déco est superbe ! 😍😍
Félicitations pour ce beau travail 👏👏👏 -
On en prend plein les yeux
Whaouuu 😍 - C
C est trop beau 🤩👍
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waouh c est juste un crime de la manger remarquable boulot
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Superbe 🤩 ! J’en ai pris plein les yeux ! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻 !
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Bravo vous êtes douée 👍🏻♥️🥰
- C
Wouah….. comme elle est belle votre tarte 🤗. Superbe réalisation, bravo 👏👏👏👏👏
- C
Bonjour,
Je suis encore en train d’admirer la décoration de votre tarte. Les biscuits en forme de fleurs sont-ils faits maison également SVP ? En fait je ne vois pas comment on peut les réaliser. J’ai regardé les pistons à pâtisserie, mais je ne trouve pas un résultat aussi net.
Bonne soirée ! -
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Voici le lien de mes fleurs
Oui je les ai faite avec le surplus de ma pâte
Bon amusement
- C
Merci beaucoup pour votre réponse !
Bonne soirée 👋 -
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Wooooooooow magnifique bravo!!!! 🤩🤩🤩
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Magnifique
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C magnifique 😍
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Bravo c’est digne d’un pâtissier 👏
- G
Oh waouh ! Juste parfaite, bravo !
- N
Magnifique 🤩🤩🤩🤩🤩bravo
- A
Elle est sublime 😍
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MAGNIFIQUE🤭
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Trés beau travail 🤗, j adoooooooore!😍
- N
Elle est magnifique 🤪
- D
Sublime la déco 👍👋💪
- C
Une vraie œuvre d’art. Bravo
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28ieme commentaires, j’ai pas d’autres mots que les cookomixeur(se)s 👏👏👏😍
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Whoua elle est magnifique bravo 😍
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Waouhhh Que c’est beau!!!!!!! Bravo! C’est une vraie ovation qu’il faudrait vous faire. Et les photos sont magnifiquement prises aussi. Félicitations 🎉
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Moooooh comme c’est gentil 🤩 merciiii merciiiiii 😘
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Juste ouahhhhhh 🥰🥰🥰
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Magnifique!!!!
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Plus que sublime… Une œuvre d’art !!! Bravo , tout est beau !!!!
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Est-ce qu’il reste une part?
Pleeeeeeease?
😋😋-
Noooooon tout mangé 🤪
- S
Ouawwwww elle est magnifique Bravo 🤩🤩🤩
- B
Juste MAGNIFIQUE !
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Waoooo magnifique !!!
- D
Bravo très belle ! Je voulais juste savoir combien de temps vous l’avez laissé au frigo pour qu’elle soit solidifié ?
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Merciiii
1h au congel ensuite je dresse la meringue - D
Elle était liquide quand vous l’avez mis sur votre pâte ?
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Elle était semi liquide on va dire 😅
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Magnifique
Vous vous êtes servie de quelles douilles pour la meringue SVP ? Merci -
J ai copié sur vous 😅😉
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Oh que c’est joli !!!!! misssissi 😍
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La vôtre est magnifique également @misssissi 👌👏😍
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Magnifique !!!
- D
Bonjour quelle type et taille de douille utilisez vous svp? Merci ☺️
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Et une douille ronde en plus
- D
Merci beaucoup j’en avais plusieurs mais je savais pas trop laquelle essayer. Trop de choix lol
- D
Merci beaucoup j’en avais plusieurs mais je savais pas trop laquelle essayer. Trop de choix lol
- G
Une vraie pro ! C’est magnifique . Quel beau travail
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Wow!😳 tellement magnifique!
- M
Pour la meringue vous avez utilisé cette recette là ?
- J
Une œuvre d’art
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Waouuu trop belle la présentation !
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Ouaou elle magnifique bravo
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C’est très joli!!! J’aime bcp cette déco!!
- L
Oh magnifique ! 😍 bravo ça donne envie tellement c’est beau ! Splendide
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Magnifique ! Bravooooo
- L
Waaaa la plus belle tarte au citron que j’ai pu voir 🤩🤩🤩👍👍👍
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Wouaaaah 😍 merciiiiiiii
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La décoration est sublime 🤩🥰👏
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Splendide! Talentueuse 🤩
- K
Magnifique ! Bravo! Pour ma part, la crème reste liquide et la meringue aussi, …je ne comprends pas
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Pour que le creme se tienne bien il faut un bon beurre avec minimum 82% de MG et pour les blancs plus ils sont vieux et mieux ils vont
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Avec cette recette c’est impeccable
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La meringue il faut la pocher direct …. Si vous la laisser au frigo elle ne sera plus top au pochage…
- J
Merci pour vos astuces.
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Wow que c’est beau! Comment avez vous fait ça?
- D
Superbe
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C’est la votre qui est terrible😂. Magnifique bravo
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Sublime
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De toute beauté 😍
- A
Ma crème au citron est très liquide, c’est arrivé à d’autres d’entre vous ou pas ?
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Elle est un peu liquide à la sortie mais une fois au frais elle sera top
- R
Bonjour, moi elle reste un peu liquide après 24h au frigo. Bonne journée
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Waouh, magnifique
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Magnifiaque 😳
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superbe déco ! J’adore ! 🥰
- L
Waouhhh magnifique. Bravo
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Mais c’est tellement beau 🤩🤩. Comment vous faites pour avoir de si beaux dessins ?🤩
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Avec différentes douilles 😃
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Magnifique 😍 pour la meringue vous avez suivi cette recette ? Car je n’ai pas réussi elle était trop liquide … Je me demande si il faut pas battre les œufs en neige et les garder de côté. Et chauffée le mélange sucre eau dans un premier temps et après rajouter les blancs en neige ?
Même pour la crème citron trop liquide , je l’ai fait à la casserole !-
Oui recette suivie à la lettre …
La meringue je la mets une fois finie dans mon kenwood pour qu’elle refroidisse bien
La crème citron va se figer au frigo
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Waouhhhhhhh….🤩
- J
Bonjour, savez vous si je peux la faire la veille pour le lendemain ?
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Sans problème 😉
- J
Merci ! Je dois la mettre au frigo pour la nuit ?
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Oui oui la crème citron sera bien prise au frigo
- J
Mais la meringue je la fais quand dans ce cas là ?
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Oui la meringue c’est mieux de la faire le jour même ! Le matin pour manger dans l’aprem c’est bon 😌
- J
d’accord merci! Je vous remercie vraiment pour vos conseils et de m’avoir répondue
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Avec plaisir 😘
- J
J’ai fais la crème au citron, c’est normal qu’elle durcisse pas ?
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Qques heures au frigo et elle va durcir
- J
Depuis 13h elle y est.. ça m’inquiète
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Vous avez quel robot 🤖
Car certains robots autres que le thermomix ne chauffe pas aussi vite….. il y a sûrement un manque de cuisson de votre crème - J
C’est le TM6
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Ah bah oui … pour le coup elle devrait être prise 😏
- C
Comment on fait de la meringue j’ai pas réussi à m’énerve alord que j’ai suivi la recette à la lettre
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Alors moi je fais … 70gr de blancs vieillit (je garde mes blancs minimum 1 semaine dans un bocal au frigo que je sors 1h avant de les battre)et à température ambiante
J’ajoute 140gr de sucre je met à 55 degré pdt 7 minutes
Une fois le temps écoulé je les mets dans mon robot kenwood et je laisse tourner 10 minutes le temps qu’ils montent et qu’ils refroidissent ! Sinon tu peux faire tout au thermomix mais ça prends plus de temps pour que ça refroidisse
Tu auras une belle meringue bien compact et pasteurisé
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Magnifique 💛👏
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Merci pour votre magnifique tarte dont je me suis inspiré pour ne pas dire copier 😅😂
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Belle réussite 🤩
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Bonjour, peut on mettre la préparation au frigo 6h avant ? Ou y’a t’il des risques que la meringue redescende ?
- T
Très belle et très classe la décoration 👌👏👏
- C
Bonjour vous avais fait la recette complète pour la meringue ou la moitié ?
Merci ☺️-
Bonjour ,
Pour le coup je n’avais fait que la moitié !
- P
Svp comment on fait pour ne plus avoir des notification de nouveau commentaire d’une recette que on commente à chaque commentaire j’ai une notification
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Réglages => modifier vos préférences => notifications
- P
Bein rien est cocher justement
- C
Je n’en avais jamais vue de pareille! Elle est vraiment très belle et originale. Bravo!!!
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Olala elle est canon. Je vais essayer de vous copier car dans ma famille il y a2 team une pro meringue et une sans meringue… et alors si je fais parviens à faire au moins 10% aussi beau que vous je vais avoir un succès de fou!!! Merci pour l’inspiration !!!
- C
Bonjour que veux dire 2 jus de citron svp
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Le jus de 2 citrons
- C
A oui d’accord merci beaucoup
- M
Magnifique bravo 👏
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Comment avez vous fait tenir la pâte à sucre ?
Ohhhhh la vache…. Simplement irrésistible qd on aime la tarte au citron.. 🤩🤩🤩🤩🤩
Carrément 🤤
Mon mari et mes enfants étaient heureux et bonne nouvelle il en reste la moitié pour demain 😍😍😍😍
Magnifique bravo 👏
Merci bcp
Elle est superbe et fort bien réussie. Bravo. J’en veux bien une 😀😀 svp Merciiiii 🤣
Merci bcp! Bon ben allez hophophop, y a plus qu’a la faire 😂
Vraiment très belle. Bravo
Merci bcp
Miammmmm… Superbe!
Merci bcp 😍
Quelle belle présentation 😍mon dessert favoris
sublime on a envie de croquer dedans
Elle est vraiment magnifique !!! Je n’arrive jamais à avoir d’aussi jolis bords avec mes tartes. Auriez-vous la gentillesse de m’expliquer comment vous faites ?
J’ai utilisé le moule a tarte tupp et apres cuisson j’ai passé un coup de microplane pour egaliser les bords 🤗
Merci de votre réponse. Je vais regarder ce qu’est un microplane 😉 J’espère avoir d’aussi jolis bords que vous une prochaine fois. Pour la meringue.., mission impossible 😂 Encore félicitations pour votre si belle tarte. Bonne journée
Tout a été dit mais je répète : magnifique !!! J’adore la tarte aux citrons 🍋 mais en plus, si belle…
Je craque 😭😀😀😋🤩
Oh merci bcp 😍😍😍
Refait hier avec un autre pochage
Tjrs aussi bon 🤗
Bonjour
Je veux bien votre recette de meringue italienne et vos quantité car avec la recette initiale il m à manque de la meringue pour la moitié de la tarte
Merci
Elle est trop appétissante votre tarte🥰
Bonjour sur une base de 2 a 3 blancs (150grs de blancs c’est l’ideal)
Bonjour, peut on mettre la préparation au frigo 6h avant ? Ou y’a t’il des risques que la meringue redescende ?
Bonjour
Si utilisation de meringue italienne aucun soucis car c’est une meringue cuite (la francaise se retractera et rendra du blanc)
Elle se congele egalement sans pbl
Bonjour! Superbe tarte bravo! Pouvez vous me donner la recette de la meringue italienne utiliser au robot svp? Merci beaucoup!
Bonjour, je la fais en mode traditionnel maisj’ai lu que certains ont pris la recette de meringue italienne sur yummix.fr! A essayer