• emilie_02 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Au secours j ai le mcc je n ai jamais réussi a monter mes blancs en neige a quelle vitesse mettez vous votre robot et combien de temps? Merci pour votre aide

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir j’avais lu qu’il était bien de donner un coup de turbo avant de commencer de monter les blancs en neige et ajouter une pincée de sel

    • Illustration du profil de lea_102
      lea_102 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bol propre et super sec sinon ils ne monteront malheureusement pas

  • emilie_02 a posé une question sur la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans

    Bonjour je viens de réaliser cette recette mais grande déception de voir que je n’ai plus un seul morceau de viande dans le plat les carottes et les champignons sont intacts mais la viande est hachée, en lambeaux je n en ai plus un morceau savez vous d où peut venir le problème a quelle moment j ai fais un raté car j ai beau relire la recette je ne trouve pas. Merci pour votre aide.

    • F
      fredgueg1@gmail.com a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, même problème pour moi aujourd’hui, est ce que ça vient de la viande ? Du fouet ? De la vitesse ? Un peu des trois je suppose.